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Questi semplici Enchiladas Suizas sono cremoso, formaggio, leggermente piccante bianco enchiladas di pollo fatta con la panna, mozzarella, salsa verde, pollo e tortillas di mais, e sono out-of-questo-mondo delizioso!,

Se hai seguito il mio blog per un certo periodo di tempo, sai che amo il cibo messicano e Tex Mex, come le mie Fajitas di manzo Tex-Mex, Tex-Mex Enchiladas, Pico De Gallo, Guacamole e Tomatillo Verde Chicken Enchiladas.

Mentre amo enchiladas di tutti i tipi, penso che il mio tipo preferito di enchiladas è Enchiladas Suizas! Hanno quella consistenza cremosa extra che viene dal diario nella ricetta, la panna acida e il formaggio., Servire queste enchiladas con il mio riso messicano fatto in casa, e Slaw cavolo messicano come contorni messicani per completare la vostra cena cibo messicano.

Cosa sono le Enchiladas Suizas?

Le Enchiladas Suizas sono enchiladas messicane con pollo e formaggio avvolte in tortillas e coperte in una salsa cremosa di tomatillo e condite con formaggio bianco tritato, in questo caso, mozzarella.

Le Enchiladas Suizas possono anche essere preparate con formaggio svizzero o formaggio Monterrey Jack. Tipicamente è un formaggio bianco. Dal momento che la mozzarella è così ampiamente disponibile, ho usato la mozzarella in questa ricetta.,

Chi ha creato Enchiladas Suizas?

Enchiladas Suizas traduce dallo spagnolo all’inglese come “Enchiladas svizzeri” e si crede di essere un cenno agli immigrati svizzeri in Messico anni fa che ha stabilito aziende lattiero-casearie lì.

Si ritiene che gli allevatori svizzeri abbiano influenzato la cucina messicana aggiungendo una buona quantità di latticini, come latte, panna acida e formaggio, nelle tradizionali enchiladas messicane.,

Perché cerco di inserire più latticini nella mia dieta

Il mio medico mi ha consigliato di bere più latte a causa di una carenza di vitamina D e da allora cerco di includere più latte e latticini nella mia dieta.

Sono stato felice di imparare da Dairy MAX che il latte contiene 9 nutrienti essenziali. Mi piace anche che posso mangiare altri prodotti lattiero-caseari a base di latte e ottenere nutrienti essenziali pure.

Il caseificio fa parte di una dieta equilibrata basata su MyPlate. Tutti noi dovremmo avere tre porzioni di latticini al giorno, ma l’americano medio ottiene solo due porzioni di latticini al giorno.,

Inoltre, mi piace sapere che quando acquisto prodotti lattiero-caseari che sto aiutando a sostenere i produttori di latte locali e le loro famiglie.

Per altre ricette, così come altri fatti divertenti, controllare DairyDiscoveryZone.com per ulteriori informazioni.

Cosa rende queste Enchiladas Suizas così buone?

In questa ricetta, la panna acida conferisce alla salsa la sua cremosità, mentre la mozzarella gli conferisce quel sapore e quella consistenza melty. La salsa verde a base di tomatillos conferisce anche un sapore leggermente piccante unico.,

Senza latticini in questa ricetta, la panna acida e la mozzarella, queste enchiladas non avrebbero la consistenza cremosa e formaggio che prende queste enchiladas sopra le righe.

Come si prepara la salsa Enchilada per Enchiladas Suizas?

In Enchiladas Suizas tradizionali, si dovrebbe prendere il tempo per arrostire tomatillos, ma in questa ricetta, invece di farlo ho usato jarred Salsa Verde (salsa verde.,)

La salsa enchilada in questa versione di Enchiladas Suizas consiste di due soli ingredienti:

  1. Salsa Verde, Salsa), e
  2. Panna Acida

Sì, questi due ingredienti per dare la salsa al suo incredibile sapore e la consistenza cremosa. Tutto quello che dovete fare mescolare i due ingredienti in un frullatore o robot da cucina e poi si ha la salsa Enchiladas Suizas enchilada liscia, cremosa, piccante e super saporita.

Come faccio a fare Enchiladas Suizas?,

È davvero molto facile fare queste Enchiladas Suizas. Hai solo bisogno di 5 ingredienti per questa ricetta.

  1. 2 tazze tagliuzzato pollo cotto (è possibile utilizzare tagliuzzato pollo rosticceria)
  2. 1 (16 once) vaso salsa verde
  3. 8 once panna acida
  4. 1-1/2 tazze di mozzarella
  5. 12 tortillas di mais (Si potrebbe usare tortillas di farina, se si preferisce.)

  1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
  2. Preparare la salsa enchilada come indicato sopra.,
  3. Versare 1/3 della salsa Enchilada sul fondo di una teglia 9×13.
  4. Riempire ogni tortilla con pollo tritato e mozzarella tagliuzzata.
  5. Arrotolare ogni tortilla e posare il lato della cucitura nella teglia.
  6. Ripetere i passaggi 3 e 4 per ogni tortilla.

  1. Versare la salsa enchilada rimanente sopra le enchiladas.

  1. Cospargere la Mozzarella tritata rimanente sopra la parte superiore delle enchiladas ricoperte di salsa.,

  1. Cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi per 30 minuti o fino a quando le Enchiladas Suizas vengono riscaldate e il formaggio si scioglie.

Questa ricetta per facili Enchiladas Suizas creerà una deliziosa cena messicana che tutta la tua famiglia amerà.

Per ulteriori informazioni nutrizionali su latticini, artigianato e giochi per bambini, ricette e storie di famiglia agricola visita Dairy MAX.,

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Facile Enchiladas Suizas

Facile Enchiladas Suizas sono cremoso, formaggio piccante, bianco enchiladas di pollo fatta con la panna, mozzarella, salsa verde, pollo e tortillas di mais.,”>

1 (16-ounce jar) salsa verde

  • 1 cup sour cream
  • Enchiladas Suizas

    • 2 cups shredded cooked chicken (Can use rotisserie chicken)
    • 1-1/2 cups Mozzarella Cheese
    • 12 corn tortillas

    Instructions

    To Make The Enchiladas Suizas Sauce

    • Add the sour cream and salsa verde to a blender or food processor and blend until smooth.,

    Per Rendere Il Enchiladas Suizas

    • Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
    • Versare la Salsa Enchilada nel fondo di una teglia 9×13.
    • Riempire ogni tortilla con pollo tritato e mozzarella tagliuzzata.
    • Arrotolare ogni tortilla e posare il lato della cucitura nella teglia.,
    • Versare la salsa Enchilada sopra le enchiladas.
    • Cospargere la Mozzarella tritata rimanente sopra la parte superiore delle enchiladas salsa coperto.
    • Cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi per 30 minuti o fino a quando le enchiladas vengono riscaldate e il formaggio si scioglie.,

    Nutrition

    Calories: 480kcal | Carbohydrates: 43g | Protein: 24g | Fat: 23g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 95mg | Sodium: 1180mg | Potassium: 630mg | Fiber: 4g | Sugar: 9g | Vitamin A: 1185IU | Vitamin C: 4.8mg | Calcium: 206mg | Iron: 1.4mg