Dieta per IBS e SIBO
L’approccio dietetico per IBS è quello di mangiare cibi che sono facilmente digeribili, in modo che la maggior parte dei nutrienti possono essere assorbiti più in alto nell’intestino, lontano da batteri.
Gli alimenti che non sono ben assorbiti dovrebbero essere ridotti al minimo o eliminati dalla dieta, perché finiscono per essere una buona fonte di carburante per i batteri che risiedono vicino alla fine dell’intestino tenue. Le diete ricche di fibre possono peggiorare i sintomi per molti pazienti con IBS., La fibra è composta da carboidrati che gli esseri umani non possono digerire. I batteri lo fermentano, producendo gonfiore. Alcuni zuccheri complessi sono anche fermentati dai batteri. Raccomandiamo una dieta che contiene solo modeste quantità di fibre presenti naturalmente in frutta e verdura, al posto di integratori di fibre intesi come agenti di carica delle feci.
Mangiare spesso causa problemi perché che la pulizia-onde nel piccolo intestino che si libera di sottoprodotti alimentari, rifiuti, e batteri e questo può verificarsi solo quando non stai mangiando., Più pasti hai al giorno-e questo include spuntini tra i pasti-meno tempo il tuo corpo deve produrre onde di pulizia appropriate, rendendo più facile per i batteri rimanere nell’intestino tenue.
È anche importante un’adeguata assunzione di liquidi durante il giorno. Se la tua dieta non include abbastanza acqua, diventa più difficile per il tuo corpo avere una corretta motilità intestinale.
Le seguenti linee guida devono essere seguite in modo da avere le migliori possibilità di ridurre al minimo il ritorno della crescita eccessiva batterica.
1., Evitare i seguenti edulcoranti:
- Sciroppo di Mais, fruttosio)
- Mannitolo
- Sorbitolo (spesso trovato in gomma)
- Sucralosio (Splenda)
- Lattosio
- Lactulose
Si dovrebbe anche limitare gli alimenti e i prodotti dolcificati con succo di frutta, che contiene fruttosio. Questo è difficile perché così tanti prodotti alimentari sono addolciti con fruttosio. Cerca di limitare l’assunzione di zucchero a non più di 40 grammi al giorno, e idealmente molto meno. Leggere le etichette degli alimenti può aiutarti a raggiungere il tuo obiettivo., I seguenti zuccheri e dolcificanti sono accettabili: glucosio, saccarosio (zucchero da tavola) e aspartame (Uguale o NutraSweet).
2. Limitare o eliminare i seguenti alimenti “ad alto residuo”.
- Fagioli (fagioli, ceci, fagioli pinto, ecc.)
- Lenticchie
- Piselli (compresa la zuppa di piselli)
3. Bevi otto tazze d’acqua al giorno. Una buona linea guida è quella di bere due tazze di acqua con ciascuno dei vostri tre pasti, poi una tazza tra colazione e pranzo, e una tazza tra pranzo e cena.
4., Manzo, pesce, pollame e uova sono alimenti accettabili e sono anche buone fonti di proteine. Non è necessario limitare questi alimenti per tutto il giorno. Tuttavia, assicurati di mangiare solo porzioni appropriate per le dimensioni del tuo corpo. La maggior parte delle persone richiede solo circa 4-8 once di carne al giorno.
5. Patate, pasta, riso, pane e cereali sono anche accettabili. Troviamo che alcune persone hanno difficoltà con pane e pasta – potrebbe essere necessario sperimentare. Va bene includere alcuni di questi alimenti ad ogni pasto., Contengono carboidrati che sono ben assorbiti in alto nell’intestino tenue, che servono come combustibile per il tuo corpo, non per i batteri. Una buona regola empirica è quella di mangiare non più di una mezza tazza per una tazza di questi alimenti a base di carboidrati ad ogni pasto. Cerca di mantenere i pani multigrain al minimo. Se si desidera pane integrale, le fibre di avena e grano sono scelte migliori. Evita anche il riso selvatico.
6. I frutti dovrebbero essere consumati con moderazione-non più di due porzioni al giorno. I frutti contengono fruttosio, che è difficile da digerire. Scegli frutta fresca, non secca., La frutta secca concentra il fruttosio in un pacchetto più piccolo e consente più ingestione di fruttosio perché più viene mangiato.
7. Anche le verdure fresche e non amidacee dovrebbero far parte dell’assunzione giornaliera di cibo. Le verdure cotte o leggermente al vapore sono preferibili alle verdure crude, perché sono più facili da digerire e assorbire. Evitare grandi insalate piene di verdure crude, in quanto ciò può portare a troppi residui. È possibile incorporare piccole quantità di insalata, ma non mangiare esclusivamente verdure crude in quanto sono difficili da digerire., Una buona regola empirica è quella di avere da tre a cinque tazze di verdure cotte al giorno.
8. I latticini sono meglio evitati inizialmente a causa del lattosio che contengono. Si può tollerare il lattosio con l’uso di pillole di Lactaid. Prova il latte di mandorle o di riso o il latte di Lactaid. Il latte di soia può causare gas in alcuni.
9. Caffè, tè e soda dovrebbero essere consumati solo in quantità moderate. Di questi tre tipi di bevande, il tè è probabilmente la scelta più salutare. Il caffè è anche accettabile purché si limiti l’assunzione a una o due tazze al giorno. Le bibite, d’altra parte, non sono una scelta salutare., Le bibite non dietetiche possono contenere sciroppo di mais e altri tipi di zucchero. Le bibite dietetiche contenenti NutraSweet possono essere consumate con moderazione. Quando hai sete, tuttavia, l’opzione migliore è avere acqua pura e filtrata. L’acqua aromatizzata con succo di limone o lime è anche una buona alternativa.
10. Infine, assicurati di mangiare una dieta equilibrata e che i tuoi pasti contengano calorie sufficienti in modo da essere in grado di mantenere il peso corporeo. Inoltre, incorporare un esercizio moderato nella routine settimanale almeno a giorni alterni, poiché un’attività fisica regolare aiuta a mantenere regolari movimenti intestinali.,
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