come preparare un cocktail Margarita.
mi ami o non mi ami? No, nel post di oggi non abbiamo intenzione di sbucciare i margarita, quello che impareremo è bere un margarita dopo l’altro, ma soprattutto prepararlo senza dover andare in Messico.
ma per gustare davvero il gusto di questo cocktail di rechupete, è necessario sapere passo dopo passo come viene preparato., La sua preparazione è semplice, ma come accade in cucina, la qualità degli ingredienti conta molto, quindi prenditi una buona tequila e fallo.
storie per voi di bere
come sapete, il Margarita è Messicano ed è realizzato con tequia, il limone e il triple sec e viene servita con il sale sul bordo del bicchiere, che è quello che dà quel tocco sofisticato e che combina molto bene con i tocchi di Agrumi.,
è un cocktail o una combinazione che rivaleggia in tutto il mondo direttamente con il famoso mojito, caipirinha, un Tom Collins, sangria, daiquiri o pisco sour.
lo sapevate che nelle ricette degli anni Trenta si parlava già di “cocktail di tequila”? Ti chiederai, allora, da dove viene quella cosa” margarita”.,
la storia del nome viene dopo, e anche se ci sono sempre diverse teorie e leggende su di esso, l’ufficiale e più noto è quello di Danny Baljeique (noto barista francese che lavorava al casinò Riviera del Pacífico) che era innamorato di Majorie King, un’attrice americana che odiava la tequila come la prendono i messicani, a palo seco. Per corteggiarla, Danny ha inventato questa bevanda e non sappiamo se si sarebbe innamorato di lei, ma il resto del mondo ci ha rubato il cuore.,
cosa ci vuole?
non è necessario acquistare cose rare, per fare un margarita è sufficiente una buona tequila bianca (o reposado), liquore all’arancia, succo di lime, una fetta di lime e sale.
preparare un cocktail Margarita de rechupete
- per prima cosa decoreremo il bordo del sale., Prendiamo un bicchiere largo e ovale (il classico margarita) lo immergiamo in un po ‘ di sciroppo di zucchero premendo e poi lo passiamo attraverso un piatto con sale, mettiamo il lime e la riserva.
- spremiamo i lime per estrarre il loro succo, puoi usare una pressa per lime che è più utile ma serve anche qualsiasi spremiagrumi che usi per limoni o arance. Nel nostro caso non filtriamo il succo, anche se se una pepita cade, la rimuoviamo.,
- con l’aiuto del misurino versiamo nello shaker il succo di lime appena spremuto, la tequila e il triplo seco, in questo ordine.
- mettiamo quattro o cinque cubetti di ghiaccio e scuotiamo bene per circa 15 secondi, con brio e art. Quindi serviamo il cocktail con l’aiuto del filtro dello shaker stesso o del colino nel bicchiere che abbiamo preparato in precedenza.
vedrai come il succo si emulsiona perfettamente con i liquori, lasciando una consistenza perfetta per un brindisi con gli amici.,
un cocktail potente ma molto gustoso allo stesso tempo rinfrescante, entra molto bene e sale meglio. È una bevanda dalle sfumature dolci, salate, speziate e amare perfetta da prendere da sola o accompagnata con nachos, guacamole o, perché no, alcuni tacos.
e ricorda che ha un’enorme quantità di alcol. Uno è sufficiente, due molto e con tre sali che ballano il can can. Chi avverte non è un traditore.