Come fare in casa fillo tazze per il partito antipasti

Questi LEGGERI e FRIABILI mini fillo tazze sono nitide, burrosa, e può essere riempito con dolce o salato ingredienti per fare un PERFETTO FINGER FOOD.,

Facile da fare in anticipo, questi facile phyllo conchiglie possono essere conservati in freezer e trasformato in folla piacevole antipasti o dessert!

Se si preferisce ignorare la mia (molto utile, credo) suggerimenti e trucchi, essenziale cottura info, e simili idee ricette – e arrivare direttamente a questo delizioso & ricetta facile – semplicemente scorrere fino al fondo della pagina dove potete trovare la ricetta stampabile della carta.

Tazze di fillo per antipasti e dessert., La pasta fillo leggera e croccante cuoce facilmente in mini barattoli per muffin per formare gusci di fillo.

Le tazze di phyllo fatte in casa per gli antipasti mettono quel tocco speciale sul tuo piatto. Si può prendere un antipasto di base e renderlo sorprendente.

La croccante crosta di phyllo burrosa forma petali intorno al ripieno. C’è uno scricchiolio soddisfacente, ma anche un comodo aspetto del finger food.

A questo punto, è degno non solo di un “ooh” ma anche di un “ahhhh”.

I ripieni della tazza Phyllo possono essere salati o dolci. Ci sono così tante direzioni diverse che puoi prendere come formaggio, carnoso, cremoso, crema pasticcera o vegetariano., Non importa da che parte vai, non puoi sbagliare. Meglio di tutti, prendono così poco tempo per fare!

Phyllo è uguale a Filo?

Perché, sì, lo sono! Solo due ortografie diverse per la stessa cosa. La parola significa “foglia” in greco se siete interessati a questo genere di cose.

È possibile acquistare tazze phyllo?

Mi piace la comodità di acquistarli dal negozio, ma mi piace essere in grado di fare qualcosa di più economico di quanto io possa comprarli!,

Dove trovi la pasta fillo nel negozio di alimentari?

Puoi facilmente trovare la pasta fillo nella sezione freezer del negozio di alimentari. Guarda ovunque siano conservate le croste di torta e la pasta sfoglia. Di solito nella sezione gelati e novità.

Amo una grande scorciatoia, ma se ho il tempo di farli, farò un grande lotto e conservarli nel congelatore per le feste future!

Proprio come la preparazione del pasto per una settimana di cene, puoi anche preparare il freezer per le feste. Pensate a tutti gli antipasti e dessert si possono fare in modo rapido e controllare i ripieni.,

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La pasta fillo è difficile da lavorare?,

Potresti chiederti ” perché dovrei farli da zero quando posso semplicemente comprarli al negozio e non avere tutto il casino?”

La comodità di pre-made è difficile da battere anche se quando si tratta di phyllo, ma non fatevi intimidire! Phyllo dough è facile e divertente da lavorare.

Iniziamo scongelandolo. Frozen phyllo non ama essere toccato.

Come si usa la pasta fillo congelata?

Scongelare l’impasto deve essere fatto bello e lento. Mi piace prendere il mio filo fuori dal congelatore la sera prima e lasciare scongelare in frigorifero durante la notte.,

La mattina dopo, sei a posto.

È anche possibile scongelare a temperatura ambiente estraendo i rotoli dalla scatola e lasciarli sul bancone a temperatura ambiente per 30 minuti.

Basta non separare fino a quando completamente scongelato.

Qual è il modo più veloce per scongelare la pasta fillo?

Se siete di fretta, o smemorati come me, è possibile utilizzare il forno a microonde. Questa è un’ultima risorsa a mio parere, ma può essere fatto.

Posso scongelare la pasta fillo nel microonde?

Se avete bisogno di scongelare rotoli di pasta fillo, forno a microonde in alto nel forno a microonde per 60 secondi., Se stai usando solo un rotolo, metà a 30 secondi.

La pasta filo può essere ricongelata?

La pasta fillo viene venduta congelata. Si può ricongelare se si ricorda di coprire l’impasto con un panno umido mentre è scongelato.

Basta avvolgere i fogli di phyllo in un involucro di plastica e metterli in un sacchetto congelatore ermeticamente sigillato. L’impasto si manterrà per 2 mesi.

Se non si utilizza tutta la pasta fillo una volta che è aperto, basta rotolare indietro, posto in un sacchetto zip-top e posto in frigorifero per un massimo di 1 settimana.

È possibile ricongelare phyllo aperto per un massimo di 2 mesi.,

Se ne prendi un po ‘ e i tuoi piani cambiano, puoi tenere la pasta scongelata, NON APERTA, fillo in frigo per un massimo di 4 settimane. Un sacco di tempo per fare il vostro lotto phyllo conchiglie cottura il prossimo fine settimana!

Come si evita che la pasta filo si secchi?

È molto importante mantenere i fogli di filo umidi in modo che non si asciughino mentre si lavora con l’impasto.

Il modo più semplice è prendere un asciugamano pulito, saturarlo con acqua, STRIZZARLO COMPLETAMENTE e quindi stenderlo sopra i fogli filo srotolati.,

Quanti strati di pasta fillo dovrei usare?

La prima cosa da decidere è per cosa stai facendo le tazze phyllo. Se avete intenzione di fare antipasti salati phyllo cup, vi consiglio di utilizzare 6 fogli.

La tazza più spessa è meglio attrezzata per la gestione di formaggio e di tipo carnoso partito alimenti.

Se avete intenzione di utilizzare dolce phyllo cup dessert ricette che direi 4 fogli è un gran numero.

I gusci di Phyllo più leggeri lasciano davvero che gli ingredienti siano la stella mentre li sostengono con uno scricchiolio croccante.,

Fare Phyllo Pasta pasticceria Tazze

Per assemblare il mini phyllo shells, imposta prima la tua area di lavoro. Essere organizzato e preparato aiuterà il processo di andare più facile e veloce.

Mi piace lavorare all’interno di una teglia con un bordo per evitare che il burro fuso corra sul bancone e sul pavimento. Ciò evita eventuali scivolamenti e cadute in seguito.,

Fai srotolare i fogli phyllo e coprili con un asciugamano umido su un lato dello spazio di lavoro. Metti il burro fuso e spennella sull’altro.

Iniziare posizionando un foglio di phyllo sulla padella, assicurandosi di coprire nuovamente la pila di fogli in modo che non si asciughino. Spennellare con burro – non deve essere perfetto-e poi strato con un altro foglio. Premere delicatamente per farli stare insieme.

Spennellare il foglio superiore con il burro. Continua questo processo fino a quando non hai una pila di 6 fogli, con strati di burro fuso tra di loro.,

Posso usare olio al posto del burro per le tazze di Phyllo?

È possibile sostituire l’olio al posto del burro. Proprio come si fa con il burro, spennellare l’olio su ogni strato. L’olio d’oliva funziona alla grande!

Puoi optare per l’olio d’oliva con piatti salati e burro per ricette dolci a seconda dei tuoi gusti e delle esigenze dietetiche.,n>cover with another phyllo sheet

Once the stack is assembled, cut into the desired shapes., I quadrati sono più facili da tagliare e non lasciano “scarti” da affrontare.

Personalmente penso che le tazze del cerchio siano più belle. Puoi tranquillamente ottenere 12 tazze (cerchi o quadrati) da ogni pila.

Se hai scelto di creare cerchi, non buttare via gli scarti, ti mostrerò cosa fare con quelli alla fine.

Ora che hai le tue forme tagliate, è il momento di cuocere i gusci di phyllo.

Come cuocere in casa Phyllo tazze di pasta

Si stanno facendo mini phyllo tazze in modo da afferrare il vostro mini muffin padelle. Non importa se ritagli quadrati o cerchi, si adatteranno.,

Inizia spazzolando un po ‘ di burro all’interno di ciascuno dei pozzetti della padella per muffin. Premere delicatamente le forme di phyllo nel pozzo assicurandosi di premere nei bordi per evitare sacche d’aria e tazze deformi.,div id=”d3bd6b214d”>

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You are essentially blind baking a “crust” like you would a pie, so treat it as such., Gli strati di burro tra gli strati di pasta rilasceranno vapore mentre cuociono creando quegli strati traballanti che amiamo così tanto.

Ma non vogliamo che i livelli gonfino troppo e “riempiano” le tazze. Abbiamo bisogno di un posto per mettere tutti i ripieni gustosi quindi abbiamo bisogno di mantenere l’interno bene il più profondo possibile.

Una volta riempiti tutti i pozzetti, aggiungere alcuni fagioli secchi o pesi per torta per mantenere il fondo il più piatto possibile mentre i gusci sono cotti.,

Ho asciugato “docking” o infilando alcuni fori sul fondo per far fuoriuscire il vapore, ma non funziona bene come ponderare il fondo verso il basso.

Puoi vedere dall’immagine qui sotto che la tazza senza i pesi si è gonfiata nel mezzo.

Questo sbuffando significa che i fondi con crack più facile e aprire la possibilità dei ripieni esaurendo mentre serve o la cottura la seconda volta.,

Una volta che i gusci sono appesantiti, cuocere a 400F per 4-6 minuti a seconda del loro scopo finale.

Gusci di dessert o ricette che non verranno cucinate di nuovo possono essere cotte al completamento la prima volta (circa 6-8 minuti).

Se si stanno facendo antipasti caldi che dovranno essere cotti una seconda volta, solo cuocere fino a metà o 3/4 fatto (appx 4-6 minuti).

In questo modo non saranno troppo cotti durante la seconda volta nel forno.,

una Volta che i gusci sono cotto a proprio piacimento, togliere dal forno, rimuovere con attenzione i pesi. Stanno per essere super caldo quindi state attenti.

Si vuole lasciarli raffreddare per un minuto o due, ma poi essere sicuri di rimuoverli dal mini muffin pan appena possibile e raffreddare completamente su un rack di raffreddamento filo.,

Se li lasci raffreddare nella teglia da muffin, tutto il burro fuso si solidificherà nuovamente sul fondo del pozzo, rendendo più difficile rimuovere la tazza di phyllo e la tazza di phyllo sarà fradicia e non così croccante sul fondo.

Non vuoi che accada!

Si possono fare tazze Phyllo prima del tempo?

Per comodità, ottenere il vostro phyllo tazze cotto prima del tempo. Essi saranno effettivamente impilare dentro l’altro abbastanza convenientemente. Il che significa, è il momento di parlare di stoccaggio.,

Consiglio di conservarli in qualcosa di diverso da una borsa in modo che non si rompano accidentalmente nel congelatore mentre vengono conservati. Preferisco questi contenitori di plastica “meal prep” perché posso tranquillamente ottenere più di una dozzina in esso.

Pensa alle ricette che potresti fare e vedi quante tazze fanno, quindi puoi distribuirle in base alle tue esigenze.

Finché si conserva in contenitori protettivi e assicurarsi di non scuoterli, rimarranno intatti. Quindi non confondere un Tupperware pieno di tazze phyllo con un set di cha-chas e starai bene.,

Cosa fai con gli scarti di pasta fillo?

Non buttare via tutti quegli scarti di pasta fillo stratificata che è rimasto dai cerchi, mettilo a buon uso!

Se hai dei pozzetti vuoti nella padella per muffin, o usi una padella per muffin completamente diversa, aggiungi gli scarti. Ho tagliato il mio in piccoli pezzi, ma non è necessario.

Cuocere come si farebbe con i gusci di pasticceria, quindi togliere dal forno., Avrete un mucchio di croccante, burrosa, fiocchi filo che fanno grandi condimenti che non solo buon gusto, ma sono così bella.

Prova questi su gelato, yogurt, torte, torte glassate, brownies glassati o anche una crema pasticcera al forno. Guarda come sono belli!

I vegani possono mangiare la pasta filo?

Finché si utilizza l’olio al posto del burro è possibile!

La pasta filo contiene grano?

Sì, quindi non è senza glutine!

Si può cieco cuocere filo pasticceria?,

Sì, è possibile, che è il motivo per cui queste conchiglie phyllo sono così impressionante!

La pasta filo può essere riscaldata?

Sì, basta essere sicuri di abbassare la temperatura a 350F e solo di calore fino a quando croccante di nuovo.

Quanti fogli phyllo vengono in un pacchetto?

Circa 40 fogli fillo per confezione da 1 libbra, 20 fogli per rotolo da 8 once. I fogli sono circa 9 “x14”.

Ripieni per tazze di fillo fatte in casa

Vuoi andare dolce o preferisci un po ‘ di salato?, Sia che tu miri al lato antipasto o dessert delle cose, le opzioni sono illimitate.,s:

• formaggio brie & pancetta
• crema di formaggio & salame
• formaggio di capra & tapenade di olive

Preparazione per il vostro partito con questi

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Facile Fillo Cup Ricetta