Melanzana: la ami o la odi. Questo ortaggio incompreso ha pochissimi fan tiepidi.
Anche quelli di noi che adorano il gusto cremoso delle melanzane perfettamente cotte raramente pensano di piantarle in giardino.
Hanno la reputazione di essere un ortaggio piuttosto esigente. Conoscere un po ‘ di più sulle esigenze di queste belle piante li rende crescere con successo molto più facile.,
Se li coltivi nel tuo giardino o in un contenitore,le melanzane possono essere un’aggiunta eccellente al tuo raccolto fatto in casa ogni anno.
Le melanzane sono originarie dell’Asia e un membro della famiglia della belladonna, come pomodori e peperoni. Sono un frutto, anche se generalmente li consideriamo un vegetale. In altre parti del mondo, le melanzane sono conosciute come melanzane o brinjal.
Tutte le cose considerate, sono una delle mie piante preferite personali nel mio giardino ogni anno. Spero che farai spazio a questi frutti meravigliosi in questa stagione di crescita.,
Queste piante cespugliose richiedono un notevole spazio nel giardino, ma alcune varietà fanno bene anche nei contenitori.
Le melanzane sono amanti del calore e fanno meglio nelle zone con estati lunghe e calde. Tuttavia, ciò non significa che i luoghi con stagioni di crescita più brevi debbano fare a meno.
Ci sono alcune eccellenti varietà a maturazione rapida che ti daranno anche una bella resa di frutta, come la sottile e deliziosa melanzana giapponese.,
A partire dal seme
Consiglierei di piantare dal seme se si desidera una varietà oltre la solita Bellezza Nera, che sono le melanzane più comunemente trovate per gli inizi dei vivai.
Tuttavia, man mano che la loro popolarità cresce, è spesso possibile trovare melanzane giapponesi / asiatiche o addirittura bianche nei vivai ora.,
Ci sono alcuni bellissimi ibridi e varietà di cimeli disponibili; se sei disposto a coltivarli dal seme, questi sono ottimi per chiunque voglia provare qualcosa di nuovo e diverso.
Baker Creek Heirloom Seeds offre una serie di varietà di melanzane per provare a crescere da soli.
Per iniziare le piantine di melanzane, dovrai piantare i semi tra 8 e 10 settimane prima di pianificare il trapianto all’esterno.,
Semina un seme per vaso di piantina circa ¼ ” di profondità. Acqua e tenerli in un luogo caldo e luminoso nella vostra casa. Avranno bisogno di almeno 6-8 ore di luce al giorno. Puoi sempre usare una luce crescente per aiutarli se non hai molta luce naturale nella tua casa.
Coprire i vasi con una cupola per tenerli al caldo e umido fino a quando le piantine sono circa 2 ” alto. Puntate questi piccoli ragazzi presto!,
Quando trapiantare
Le piantine di melanzane non devono essere piantate all’aperto finché non sia passato ogni pericolo di gelo e il terreno non si sia riscaldato in modo significativo. Controllare le date gelo per la vostra zona e pianificare di conseguenza.
Se si desidera ottenere un salto sulla stagione, mettere uno strato di panno paesaggio nero sul vostro giardino appena lavorato e infilare i bordi verso il basso nella sporcizia. Questo aiuterà a riscaldare il terreno più velocemente. Tuttavia, la semina successiva può aiutare a scongiurare i parassiti, quindi è qualcosa da considerare.,
Prima di poter trapiantare le melanzane, dovrai indurirle.
Puoi farlo spostandoli in un’area più fresca della tua casa, oltre a metterli all’aperto per alcune ore alla volta durante il giorno. Allunga lentamente il tempo che trascorrono all’aperto e fai attenzione a non lasciare asciugare le tue piantine.
Suolo e alimentazione
Le melanzane fanno meglio in terreno neutro o leggermente acido, tra 5,5 – 7 pH.
Quando le tue piante sono piccole, assicurati di dar loro da mangiare un fertilizzante ricco di azoto. Di solito, un fertilizzante per tutti gli usi è sufficiente.,
Tuttavia, una volta che iniziano a produrre fiori, è necessario ridurre l’azoto e passare a un fertilizzante specifico per la verdura, altrimenti si finirà con piante grandi e cespugliose, ma senza frutta. Il vecchio contadino Almanacco pomodoro & Fertilizzante vegetale si adatta al disegno di legge.
Le melanzane prosperano se vengono alimentate con magnesio. Un modo semplice e naturale per farlo è mescolare un cucchiaio di sale Epsom in un gallone d’acqua e innaffiare la tua pianta con questa soluzione.
Puoi dar loro da mangiare il sale Epsom una volta al mese. (Questo funziona alla grande per pomodori e peperoni troppo!,)
Requisiti di sole e spazio
Le melanzane hanno bisogno di un po ‘ di spazio per crescere. Piantali dove non saranno ombreggiati da altre piante e dagli almeno 18 ” di spazio lontano da altre piante.
Palo e gabbia loro presto. Mi piace usare queste piccole fascette riutilizzabili quando picchio le mie piante perché sono delicate sui gambi e posso riutilizzarle anno dopo anno.
Dai un’occhiata al nostro articolo condividendo 38 idee per supportare le piante di pomodoro. Troverete un sacco di idee che funzionano anche per le melanzane.,
Per quanto riguarda la piantagione di compagni, le melanzane vanno bene se piantate con altri nightshades, come peperoni o pomodori, ma ancora una volta, assicurati che non siano all’ombra di piante più alte.
Mettere uno strato di pacciame organico intorno alla loro base per aiutare a mantenere l’umidità nel terreno. Se si desidera una melanzana sana e prolifica, la soluzione migliore è quella di dare il proprio spazio dove si può prendere il sole.,
Coltivare melanzane in un contenitore
Se non hai spazio nel tuo giardino, o il giardinaggio del contenitore è la tua passione, ci sono alcune varietà di melanzane che fanno bene nei contenitori.
Le melanzane giapponesi / asiatiche sono una scelta eccellente per il giardinaggio del contenitore. Sono piccoli e si sviluppano più velocemente, e sono anche abbastanza resistenti alle malattie.
Le melanzane giapponesi sono le mie preferite perché la loro pelle è più sottile e producono un frutto più tenero. Perfetto per stir-fry!,
Ho avuto fortuna con la loro coltivazione in contenitori. Fairytale, Bambino e melanzane bianche sono tutte ottime scelte anche per la semina di contenitori.
Se questa è la strada che desideri percorrere, avrai bisogno di un contenitore abbastanza grande. Un secchio da 5 galloni è il minimo che consiglierei per la coltivazione di melanzane.
Se hai qualcosa di più significativo, usalo.
Avrai bisogno di un buon terriccio ben drenante. Un buon mix sarebbe due parti di terriccio, una parte di sabbia e una parte di compost.
Assicurati che il tuo piatto abbia fori di drenaggio sul fondo.,
Ti consigliamo di mettere uno strato di pacciame organico intorno alla pianta anche per aiutare a sigillare l’umidità.
Assicurati di mettere una gabbia sulle melanzane coltivate in un contenitore. Hanno bisogno della struttura mentre riempiono. Gabbia prima che diventino troppo grandi per evitare di spezzare i rami. La tua tipica gabbia di pomodoro funziona bene.
Le melanzane coltivate in un contenitore avranno bisogno di fertilizzante più spesso e acqua ogni giorno se non più volte al giorno.,
Impollinazione
Le api sono i migliori amici della tua melanzana; sfortunatamente, con la popolazione di api in costante calo, potresti trovare utile impollinare a mano i tuoi fiori di melanzana.
Puoi farlo spazzolando delicatamente lo stame con una spazzola morbida.
Ecco la nostra guida per impollinare a mano le piante di pomodoro. Puoi usare lo stesso metodo per le melanzane.,
Un altro modo semplice per impollinare a mano è quello di utilizzare un vecchio spazzolino a batteria e toccare leggermente la punta dello spazzolino per i fiori. Le vibrazioni incoraggeranno il rilascio di polline sullo stame.
Potatura per la produzione di frutta
Se vuoi una buona resa di frutta, un piccolo taglio ti aiuterà lungo la strada. Puoi farlo una volta che la pianta forma il primo fiore.
Noterete due o tre rami principali che portano fuori il gambo principale., Di solito, il primo fiore si forma attorno a questo cavallo, dove la pianta si dirama dal gambo principale. Tagliare eventuali foglie e steli sotto questo cavallo.
La crescita rimanente sopra questo punto continuerà a produrre fiori. Potrebbe essere necessario tagliare qualsiasi ricrescita di ventose sotto questo punto per tutta la stagione.
Tagliare eventuali foglie ingiallite pure. Vuoi incoraggiare la pianta a mettere la sua energia in fruttificazione piuttosto che crescere più fogliame.
Parassiti e problemi
Uno dei modi più rapidi per stressare le melanzane non è abbastanza acqua., Questo può portare a foglie ingiallite e bassa produzione di frutta.
Controlla le tue melanzane e annaffiali spesso. Annaffiare frequentemente è particolarmente importante se li coltivi in un contenitore, potrebbe essere necessario innaffiare le piante più volte al giorno a seconda del tempo.
Le melanzane sono suscettibili alla putrefazione come altri membri della famiglia della belladonna. Di solito è possibile scongiurare questo fuori all’inizio della stagione di crescita con l’aggiunta di un emendamento terreno ricco di calcio come farina d’ossa o gusci d’uovo prima di piantare.,
I coleotteri delle pulci sono uno dei parassiti più comuni associati alle melanzane. Masticheranno piccoli fori nelle foglie della tua pianta.
Mentre le piante più grandi e consolidate possono gestirlo, i coleotteri delle pulci distruggeranno rapidamente le piccole piantine.
Ci sono alcune cose che puoi fare per prevenire i danni del coleottero delle pulci.
Alla fine della stagione di crescita, dissotterrare le larve coltivando il vostro giardino., Prima di piantare in primavera, metti giù il panno nero del paesaggio all’inizio della stagione di crescita; questo impedisce alle larve di svilupparsi.
Spolverare leggermente le foglie delle piante e il terreno con terra di diatomee.
Pianta un raccolto trappola come ravanelli nelle vicinanze per attirare i coleotteri lontano dalla tua melanzana. (Drat, anch’io amo i ravanelli!)
Gli insetti di pizzo possono devastare anche il fogliame della tua melanzana. Utilizzare i metodi sopra menzionati. Rimuovere le foglie infestate. Probabilmente beremoving uova pizzo bug con loro.,
Quando raccogliere melanzane
Con un po ‘ di attenzione, ci si può aspettare di vendemmia bella melanzana di circa 65-80 giorni dopo il trapianto.
La melanzana diventa amara più grande cresce, quindi scegli sempre il tuo frutto quando è più piccolo.
A seconda della varietà, raccogliere la frutta quando è tra 4-6” lungo.,
Cuocere la melanzana subito dopo la raccolta per il sapore di picco.
Con la cura adeguata, la tua melanzana continuerà a fruttificare fino al gelo.
Se ami le melanzane, coltivarle da solo vale un po ‘ di confusione in più. Come con la maggior parte dei prodotti, non puoi battere la consistenza e il sapore di qualcosa appena raccolto direttamente dal tuo giardino.
Buon giardinaggio!