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Fumoso e speziato; questa salsa piccante a cinque ingredienti chile derbol, veloce e facile, offre un potente pugno. L’uso di peperoncini messicani lo rende un’aggiunta ideale a piatti come tacos, burritos e enchiladas. Naturalmente senza glutine e vegano.,

Jessica Halverstadt è un partecipante in Amazon Services LLC Associates Programma, un affiliato pubblicitario programma progettato per fornire un mezzo per siti per guadagnare tariffe pubblicitarie dalla pubblicità e il link al Amazon.com. Come un Associato Amazon, posso guadagnare da acquisti effettuati.

La mia ossessione chile derbol è in pieno svolgimento, quindi sono tornato con un’altra ricetta con questo piccolo pepe incredibilmente delizioso e piccante.

Lascia che ti presenti alla mia nuova salsa piccante preferita., Per quanto riguarda il sapore è:

  • Smokey
  • Terroso
  • Piccante
  • Aceto
  • Garlicky

E se questo non suscita il tuo interesse, lascia che ti dica un po ‘ di più. Ha solo cinque ingredienti, è super facile da fare (la maggior parte dei quali è hands-off), e richiede meno di 30 minuti. Esatto! In meno di 30 minuti puoi avere una salsa piccante fatta in casa incredibilmente saporita.

Non più pagare $5,00 per una bottiglia di salsa piccante, quando si può fare uno da casa che è altrettanto buono e una frazione del prezzo., Per davvero, questa salsa costa solo circa un dollaro per fare.

Il profilo aromatico lo rende un condimento ideale per i piatti messicani. È fantastico su tacos, burritos, nachos, enchiladas, ecc. O se siete come me, semplicemente su chip. Sì, mangio salsa piccante come se fosse salsa. Gnam!!!

Quindi di cosa hai bisogno per preparare questa salsa piccante? (+sostituzioni)

  • Chile de Ábol: Il Chile de áobl è un piccolo peperone cileno messicano che cade tra un pepe serrano e un pepe di caienna sulla scala di Scoville., Il tuo negozio di alimentari locale Mary li porta se hanno una sezione messicana decente. In caso contrario, possono essere trovati nei mercati messicani e sono disponibili per l’acquisto online. Dai un’occhiata ai miei consigli sui prodotti qui sotto per un link al mio chile derbol preferito su Amazon. Inoltre, i chiles dovranno essere diraspati e deseeded. Gli steli possono essere facilmente staccati. Il modo più semplice per deseed loro è quello di tagliarli aperto con cesoie da cucina e poi scoop/raschiare i semi.
  • Acqua: Questa ricetta richiede di ricostituire i peperoncini secchi, il che significa che li ripristini., Per fare questo, immergerai semplicemente i peperoncini in acqua calda fino a quando non si saranno ammorbiditi.
  • Aceto bianco: l’aceto di sidro di mele sarebbe un’alternativa adatta.
  • Aglio
  • Sale

Come si prepara la salsa piccante chile derbol? (+suggerimenti)

Iniziare riscaldando una padella media a fuoco medio. Tostare delicatamente i peperoncini per 30 secondi a un minuto su ciascun lato. ** Avvertendo che i fumi dei peperoni potrebbero mandarti in un attacco di tosse, specialmente se li tostate., Consiglio vivamente di aprire alcune finestre prima di tostare i peperoncini.

Successivamente, sarà necessario ricostituire (ripristinare) i chiles. Aggiungere due tazze d’acqua alla padella, spegnere il fuoco e lasciare riposare per 20-30 minuti.

Trasferisci i chiles in un frullatore. Aggiungere 1/4 di tazza del liquido di cottura, l’aceto, l’aglio e il sale e il polso fino a che liscio., A questo punto, se lo si desidera, è possibile filtrare la salsa calda con un setaccio fine, altrimenti, servire così com’è o conservare in frigorifero per dopo.

Come conservare

Conservare in frigorifero in una bottiglia di salsa piccante o in un barattolo di vetro per un massimo di tre settimane.,

altre ricette con il cile de árbol:

  • Cile Árbol De la Salsa: in Questo ricco e speziato di cinque ingredienti cile árbol de la salsa è così facile da fare e richiede solo 20 minuti. Ottimo per immergere i chip o per completare i tuoi tacos preferiti. Naturalmente vegano e senza glutine.,
  • Beef Birria (stufato messicano): Il beef birria è uno stufato messicano a cottura lenta e salato fatto con carne di manzo, una miscela di peperoni del Cile, cipolla, aglio e una varietà di spezie. Questo piatto è caldo e invitante con una profondità di sapore che non ha eguali. Naturalmente senza glutine.
  • Manzo Birria Tacos w/ Consomé: Questi tacos birria sono TUTTO!! Iniziano con due tortillas di mais immerse nel consomé, poi ripiene di formaggio e fritte (Quesadilla!!). Segue carne di manzo succulenta e saporita condita con cipolle, coriandolo e succo di lime fresco. Servito con un lato di consomé per immersione.,

Se fai questo Se fai questa salsa piccante chile derbol mi piacerebbe il tuo feedback. Si prega di lasciare un commento e / o una valutazione qui sotto come apprezzo molto la tua opinione. Oppure scatta una foto e taggami su Instragram @ taoofspiceblog., Amore, luce e felice di cucina che ya ‘ ll ♥

Ingredienti

  • 1/2 oncia secchi cile de árbol, diraspate e deseeded, circa 1/2 tazza
  • 2 tazze di acqua
  • 1/2 tazza di aceto bianco
  • 3 spicchi d’aglio, sbucciate
  • 1/2 cucchiaino di sale

Istruzioni

  1. In un medio padella a fuoco medio, delicatamente tostare il cile de árbols per 30 secondi a un minuto su ogni lato.
  2. Aggiungere due tazze di acqua alla padella, spegnere il fuoco e lasciare riposare per 20-30 minuti.,
  3. Trasferire il chile derbols in un frullatore insieme a 1/4 tazza di liquido di cottura, aceto, aglio e sale. Pulse fino a che liscio. Filtrare con un setaccio fine se lo si desidera, altrimenti, servire o conservare in frigorifero per dopo.

Conservazione: conservare in frigorifero in un barattolo o in una bottiglia di salsa piccante per un massimo di tre settimane.,

Informazioni Nutrizionali:

Resa: 48 Dimensione della dose: 1 cucchiaino di
Quantità Per dose:Calorie: 1Total Grassi: 0gSaturated Grassi: 0gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 0gCholesterol: 0mgSodium: 45mgCarbohydrates: 0gFiber: 0gSugar: 0gProtein: 0g

Le informazioni nutrizionali fornite sono generate al computer. Si tratta solo di una stima e destinato solo a scopo informativo. I dettagli nutrizionali possono variare a seconda di vari fattori come l’origine, la freschezza degli ingredienti, ecc

Hai preparato questa ricetta?,

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