Best M&M Cookies (Italiano)

Bringing you the best M&M Cookies! These delicious cookies have a slightly crisp exterior and a soft and chewy center, brightened up with our favorite chocolate candies., I biscotti perfetti per portare a feste, pic-nic o potlucks, o semplicemente godere per uno spuntino speciale.

Miglior M & M Cookies!

A volte hai solo bisogno di un buon biscotto nella tua vita! Quando sono in vena di cuocere, faccio i biscotti al cioccolato gommosi preferiti dalla mia famiglia o questo spin-off M&M cookie recipe. Questi sono i miei figli’ top choice e li amo troppo!, Questi biscotti M&M portano i biscotti al cioccolato al livello successivo con deliziosi e croccanti M&M e un impasto che cuoce morbido e gommoso all’interno e perfettamente croccante all’esterno.

Voi ragazzi amerete questi divertenti e colorati M&M Cookies!

Ingredienti per il perfetto M&M Cookies:

L’elenco degli ingredienti è molto semplice e include tutti quelli che ci si aspetta di trovare in M & M cookies. È il rapporto degli ingredienti che è importante!,

• Farina. La farina per tutti gli usi è la mia prima scelta per i migliori biscotti gommosi. Dà ai biscotti una tenerezza che non troverai quando usi altri tipi di farina. Misurare la farina nel modo corretto con il cucchiaio & metodo di livello. Invece di scavare la farina dal sacchetto con il misurino, utilizzare un cucchiaio per aggiungere la farina nel misurino. Quindi, senza imballare la farina o toccare il misurino, utilizzare la parte posteriore di un coltello per livellare la parte superiore. Ho anche incluso le misure in grammi., Se hai una bilancia alimentare, questo è il modo più accurato per misurare gli ingredienti.
• Bicarbonato di sodio e lievito in polvere. Assicurarsi che il bicarbonato di sodio e il lievito siano freschi e non scaduti. Molte ricette di biscotti usano solo bicarbonato di sodio. Ho scoperto che una miscela di entrambi, per questa ricetta, ha dato ai biscotti la consistenza perfetta.
• Sale. Una piccola quantità di sale è MOLTO importante per bilanciare la dolcezza dei prodotti da forno.
• Burro non salato. Uso sempre burro non salato, quindi posso controllare la quantità di sale che entra in una ricetta., Assicurati che il tuo burro sia ammorbidito a temperatura ambiente, in modo che si combini correttamente con gli zuccheri. Il burro a temperatura ambiente è ancora un po ‘ freddo al tatto e dovrebbe rientrare leggermente quando lo si preme con il dito. Prendi il burro dal frigorifero circa 1 ora prima di iniziare la tua ricetta.
• Zucchero. Un mix di zucchero marrone e bianco è un MUST in M&M cookies! Più zucchero di canna di zucchero bianco assicura un biscotto morbido e gommoso.
• Uova. Le uova fungono da legante nell’impasto. Due uova danno a questi biscotti un sapore ricco e una consistenza morbida e gommosa., Le uova a temperatura ambiente si combinano al meglio con gli altri ingredienti.
• Estratto di vaniglia. Non dimenticare la vaniglia. E usa puro estratto di vaniglia, non imitazione. Ne vale la pena!
• M&M’s. Per questi biscotti M& M, ho usato il normale cioccolato al latte M & M’s. Sentitevi liberi di sperimentare e provare i tuoi gusti preferiti e usare i tuoi colori preferiti!

Come si fanno i cookie M&M?,

Questo gommoso M& M ricetta biscotto è semplice, diretto e sarà il vostro nuovo go-to! Basta seguire questi semplici passaggi Combine

1. Unire gli ingredienti secchi. In una ciotola media, sbattere insieme la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. Accantonare.
2. Crema insieme il burro e gli zuccheri. In una ciotola di miscelazione separata, utilizzare un mixer stand o un mixer a mano e battere il burro ammorbidito e gli zuccheri a velocità media fino a quando combinato e cremoso, circa 2 minuti.
3. Aggiungere le uova e la vaniglia. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta fino a quando appena combinati., Con l’ultimo uovo, aggiungere l’estratto di vaniglia.
4. Aggiungere gli ingredienti secchi. Girare il mixer a bassa velocità e aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi alla miscela di burro/zucchero.
5. Piegare il M&M. Raschiare i lati della ciotola di miscelazione, se necessario e piegare il M&M fino a quando non sono uniformemente combinati.
6. Palline di pasta Scoop. Utilizzare un cucchiaio grande o una paletta per fare palline di pasta. L’impasto non deve essere perfettamente formato in palline., Far cadere le palline di pasta biscotto su un foglio di biscotto foderato con carta pergamena o un tappetino di cottura in silicone. I biscotti, nella foto, sono circa 2 cucchiai di pasta. Questo renderà i cookie di medie dimensioni.
7. Cuocere. I biscotti cuoceranno per circa 10-12 minuti. Togliere dal forno a destra quando i bordi iniziano a diventare dorati. I centri possono sembrare leggermente crudi, ma continueranno a cucinare anche dopo essere stati rimossi dal forno.
8. Biscotti freddi. Mentre i biscotti sono ancora caldi, premere qualche M extra & M nelle cime, se lo si desidera., Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per circa 5 minuti. Quindi trasferirli in un rack di raffreddamento a filo per continuare a raffreddarsi.
9. Buon divertimento! Servire ancora caldo e appiccicoso. O godeteli dopo che si sono completamente raffreddati. Secondo la mia opinione personale, li amo ancora di più dopo che si sono raffreddati. Questo è quando i bordi diventano un po ‘ croccanti e l’interno è super morbido. In entrambi i casi y yum!

L’impasto deve essere raffreddato?

Questo impasto per biscotti non deve necessariamente essere raffreddato prima della cottura., Finché il tuo burro non è troppo morbido e la tua cucina non è troppo calda, questi biscotti M&M cuoceranno bene senza essere refrigerati.

Quando stavo sperimentando questa ricetta, ho provato a cuocere i biscotti senza raffreddare l’impasto, raffreddare l’impasto per 30 minuti e raffreddare l’impasto diverse ore. I biscotti erano meravigliosi tutti e tre i modi. Tuttavia, mi sono davvero piaciuti i biscotti che ho raffreddato per diverse ore. Ho notato che più a lungo li ho raffreddati, più erano spessi e masticabili.

Raffreddare l’impasto., Puoi raffreddare l’impasto prima di estrarre le palline di pasta o dopo aver posizionato le palline di pasta sulla teglia. Conservare in frigorifero l’impasto per circa 2-3 ore e fino a 3-4 giorni. Se avete intenzione di raffreddare la pasta più di 3 ore, suggerirei di trasferirlo in un contenitore ermetico.,

Suggerimenti per il più perfetto gommoso M& M Cookies:

Ci sono tonnellate di consigli e trucchi per la cottura M&M cookies, ma seguire i suggerimenti di seguito e siete sicuri di avere il MIGLIOR”f8509a2f4e”> M biscotti della tua vita!

• Cuocere tempo + temp. La cottura a 365ºF o 185ºC garantirà che i tuoi biscotti si sciolgano alla velocità perfetta per ottenere quei bordi croccanti con un centro morbido e gommoso-il biscotto PIÙ epico. Cuocere per 10-12 minuti, a seconda di quanto appiccicoso ti piacciono i centri., Tieni presente che i biscotti continuano a cuocere anche dopo che sono stati rimossi dal forno. Inoltre, il tempo di cottura varierà a seconda delle dimensioni del cookie. Ho cotto i miei biscotti per 12 minuti con risultati impressionanti.
• Non mescolare troppo. Se mescoli gli ingredienti in questa ricetta per biscotti, potresti finire con biscotti piatti che non hanno la briciola tenera ottimale.
• Non cuocere troppo. Raccomando di sperimentare con un paio di biscotti prima di cuocere l’intera ricetta. Questo vi aiuterà a trovare quel punto dolce quando si tratta di tempo di cottura nel forno e il vostro livello di appiccicosità preferito., A mia figlia sono piaciuti molto i biscotti cotti per soli 10 minuti perché le piace un biscotto che ha un centro più pastoso. Mi piace un centro morbido, ma più impostato, quindi 12 minuti è stato perfetto per me.
• Raffreddare l’impasto. Come accennato in precedenza, questi biscotti cuocere bene senza prendere il tempo per raffreddare la pasta. Tuttavia, abbiamo preferito la consistenza di questi biscotti quando ho raffreddato l’impasto per 2 ore. Il processo di refrigerazione ha davvero contribuito a rendere questi biscotti più spessi e gommosi.
• M extra & M., L’aggiunta di molti altri M&M in cima ai biscotti mentre sono ancora caldi li farà sembrare più divertente e colorato!
• Cuocere su pergamena o silicone. Pergamena o meglio ancora una stuoia di cottura in silicone rende per i biscotti più perfetti. Ungere la teglia crea una base eccessivamente grassa, che farà sì che i biscotti si diffondano troppo. Le stuoie di cottura in silicone si aggrappano al fondo dei biscotti per evitare che si diffondano troppo. I tappetini promuovono anche la doratura.,

Come conservare M& M Cookies

SI PUÒ FARE M& M COOKIES AVANTI? COME CONGELARE PASTA BISCOTTO E BISCOTTI?

Congelamento pasta biscotto. Questa ricetta pasta biscotto congela splendidamente. Mi piace avere pasta biscotto già mescolato, così posso cuocere un trattamento speciale ogni volta che il desiderio colpisce o ospitiamo un improvvisato stare insieme.

Raccogliere palline di pasta biscotto. Mettere la pasta biscotto in un sacchetto freezer-safe e congelare la pasta biscotto per un massimo di 3 mesi.

Pasta scongelante., Quando si è pronti a cuocere i biscotti, togliere le palline di pasta dal congelatore, metterli su una teglia che è rivestito con pergamena o un tappetino di cottura in silicone e lasciarli scongelare. Una volta che sono vicini alla temperatura ambiente (dopo circa 1-2 ore) cuocere come indicato nella ricetta.

Cuocere da congelato. La cottura da congelato funzionerà bene. Le cime dei tuoi biscotti potrebbero scurirsi un po ‘ di più, ma saranno comunque favolose. Seguire tutte le istruzioni di cottura, ma aggiungere un minuto o due sul tempo di cottura.

Fare avanti pasta biscotto., Se si desidera preparare solo diversi giorni prima, è possibile mantenere la pasta biscotto in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.

Congelamento biscotti al forno. I cookie M&M già cotti si congelano molto bene. Conservare in un contenitore o in un sacchetto sicuro per il congelatore e congelare i biscotti per un massimo di 3 mesi.

Memorizzazione di biscotti al forno. Biscotti al forno manterrà in un contenitore ermetico o zip-top baggie per circa 1 settimana, ma non riesco a immaginare che durano così a lungo!,

Idee di variazione

Adoro assolutamente il classico M & M in questi cookie, ma anche altri sapori sarebbero fantastici! Cioccolato fondente, burro di arachidi, croccante, menta, o qualsiasi altro sapore sarebbe grande. È anche divertente coordinare i cookie M&M con le vacanze. Usiamo sempre rosso e verde per Natale, rosa e rosso per San Valentino e rosso, bianco e blu per il 4 luglio.

Inoltre, sentiti libero di scambiare metà delle M&M per gocce di cioccolato, pezzetti di caramello o noci tritate.,

Attenzione, è davvero facile mangiare una dozzina di questi prima ancora di rendersi conto di quello che hai appena fatto. Si vive solo una volta, in modo da indulgere e godere!

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Se provi questa ricetta M & M cookie, fammi sapere! Lascia un commento e se la tua famiglia lo ama tanto quanto la mia, assicurati di dargli una valutazione a cinque stelle⭐️!, Inoltre, tagga @ kimscravings su Instagram con una foto della tua creazione. È così divertente vedere cosa stai cucinando! Assicurati di iscriverti alla nostra mailing list per ricevere ricette deliziose più sane direttamente nella tua casella di posta.