FDA imposta limiti per arsenico in Baby Rice Cereal
Sotto la guida pubblicata oggi, la FDA ha stabilito un limite per arsenico inorganico di 100 parti per miliardo (ppb). Questo era il limite proposto dall’agenzia per la prima volta in 2016 e doveva essere finalizzato entro la fine di 2018. CR aveva chiesto un limite di 90 ppb nel 2012. “Idealmente, l’obiettivo sarebbe quello di non avere livelli rilevabili di arsenico nel cibo per bambini, ma questo è un buon primo passo”, afferma Brian Ronholm, direttore della politica alimentare…