Scienza salata: c’è iodio nel tuo sale?
Concetti chiave Nutrienti Dieta Cibo Salute Reazioni chimiche Introduzione Hai mai notato se il sale che stai usando dice che è “iodato”? Lo iodio è un micronutriente, il che significa che ne abbiamo bisogno in piccole quantità per essere sani. Poiché lo iodio è relativamente raro nelle diete normali di molte persone, viene aggiunto al sale da cucina. Poi, quando la gente sale il loro cibo, come gustoso tacchino, ripieno e purè di patate, stanno anche ottenendo iodio., In questa…