12 Sostituti facili e veloci della Fontina

Ci sono così tante varietà di formaggio che sono state sviluppate nel tempo con procedure diverse, che non è affatto difficile sostituirle una con l’altra, una volta che il gusto, il sapore, l’aroma e la consistenza sono noti. Tastessence si sforza di darvi alcuni dei sostituti per il formaggio Fontina.,

AUTENTICO

L’Unione Europea ha conferito lo status di Denominazione di Origine italiano, Fontina, che è necessario per essere fatto esclusivamente con il latte delle mucche della Valle d’Aosta. Il formaggio simile che non è stato prodotto con il latte specificato non sarà concesso come autentico.

La Fontina è un formaggio a latte crudo originario della Valle d’Aosta. Questi abitanti di lingua francese producono questo formaggio semi-morbido dal 12 ° secolo., C’è un gusto e una consistenza caratteristici della Fontina italiana. Il formaggio è distintamente conosciuto per il suo gusto cremoso, nocciola e aspro che conferisce al cibo a cui è aggiunto. Ha anche un aroma unico, spesso etichettato come pungente da molti. Nel tempo altre varietà di Fontina hanno affollato il mercato, ma la Fontina italiana è impostata su autenticità e genuinità. Altre varietà includono la Fontina svedese e danese, che si differenziano da quella italiana per crosta, sapore e consistenza., Ci sono molte occasioni in cui questa varietà di formaggio viene sostituita in molti piatti, dove la ricetta richiede la Fontina. Questo articolo elenca alcune delle probabili alternative ad esso.

Perché sostituire Fontina?

Indisponibilità: la fontina a volte non è disponibile in molti luoghi, quindi le persone devono cercare le sue alternative.
Odore: Molte persone sono intolleranti al suo odore, che si intensifica con l’invecchiamento. Quindi cercano sostituti del formaggio Fontina.
Valore nutrizionale: è ricco di calorie.,

Alcuni sostituti della Fontina Val d’Aosta

Cucinare è divertente, ma allo stesso tempo complesso. A volte, è possibile effettuare combinazioni bizzarre con ingredienti contrastanti, e ancora riuscire a fare leccornie labbro-smacking. Altre volte, si prende tutti i dolori per assemblare e utilizzare gli ingredienti giusti nelle giuste proporzioni e finiscono con risultati devastanti. Tuttavia, come molti processi, anche cucinare è un processo senza fine di apprendimento e improvvisazione. Su questa nota, cerchiamo di scoprire alcuni sostituti facili e veloci per il formaggio Fontina.,

Gruyère

Alimenti utilizzati in: Integra varie paste, maccheroni, panini e zuppe.

Questo formaggio è uno dei sostituti più vicini della Fontina. Ha il suo luogo di origine nel villaggio svizzero di Gruyère. Come la Fontina, è prodotta con latte vaccino crudo non pastorizzato. Ha un colore giallo, che rende il cibo ricco. Ha anche una consistenza densa e un sapore di nocciola simile a quello della Fontina.

Mozzarella

Alimenti utilizzati in: Beh, la lista degli alimenti è infinita dove è possibile utilizzare la mozzarella desiderabilmente, in forma triturata o grattugiata., È inoltre possibile utilizzare la versione affumicata di esso, chiamato Mozzarella affumicata. Puoi usarlo in insalate, zuppe, pizze, carne, lasagne, panini.

Questo tipo di formaggio è di origine italiana ed è uno dei più costosi. Originariamente era fatto con latte, ottenuto dai bufali d’acqua, della regione, anche se ora è prodotto con il latte vaccino prontamente disponibile. Questo formaggio, a differenza di altri formaggi non può essere stagionato. È anche conosciuto come “formaggio a corde”, a causa della moda di farlo.,

Gouda

Alimenti utilizzati in: Vini, zuppe, salse sono sicuramente andando a gustare meglio se accoppiato con gouda. Potrebbe essere fuso, tagliato a cubetti, grattugiato o affettato. Non puoi mai sbagliare con questo formaggio semi-duro. Aggiungilo come vuoi su panini, pasta, maccheroni, insalate, fonduta e verdure. Come Fontina, è anche protetto dall’UE.

Gouda in realtà è un luogo in Olanda, che ha portato al mondo, una delle varietà di formaggio più superiore-degustazione, Gouda., Non è certo un’esagerazione dirlo, è uno dei formaggi più consumati. Si ottiene dal latte vaccino, anche se il latte di capra e di pecora sono anche scelte popolari. Può essere fatto sia da latte pastorizzato che da latte non pastorizzato.

Taleggio

Alimenti utilizzati in: Viene utilizzato nella preparazione di alimenti a base di carne come prosciutto, pancetta e pollo. Viene anche utilizzato nella preparazione di panini, pizze, pane come il pane all’aglio.

Le ragioni per sostituire la Fontina con questo formaggio a base italiana sono dovute alle sue somiglianze sul contenuto di grassi, sul gusto e sull’odore., Come la Fontina, anche il Taleggio è ricco di grassi. Ha il 48% di grassi, mentre la Fontina ha il 45%. Ha anche un sapore piccante, e un forte odore distintivo, proprio come la Fontina.

Bel paese

Alimenti utilizzati in: Viene utilizzato con vari frutti e anche vini. Viene anche utilizzato in pizze, fondute, ripieni, dessert.

Bene, è ancora un altro pezzo di formaggio di cui l’Italia può vantarsi, e uno con cui puoi sostituire la Fontina. È morbido e si scioglie facilmente. Ha un sapore persistente e un odore di latte. È interessante notare che è stato inventato con una visione di rappresentare una competizione per il formaggio alpino dalla Francia., Può essere facilmente fuso e utilizzato in molti alimenti che richiedono una consistenza densa. Può essere utilizzato anche in fette. È semi-morbido e fatto con latte vaccino. Certamente è una varietà di formaggio piuttosto popolare.

Havarti

Alimenti utilizzati in: È ampiamente utilizzato in frutta e vini. È usato nella preparazione di paste, macaronis, panini, è anche mescolato con molte erbe e spezie diverse, e anche per fare spezie e condimenti. È anche famoso come formaggio da dessert. È al suo meglio se usato a temperatura ambiente. Si può anche assaporare il gustoso tonno e salsa con questo.,

In breve, questa particolare forma di formaggio è ricca e cremosa, che si scioglie per indurre una sensazione di gusto paradisiaco nelle nostre papille gustative. È disponibile anche in una forma diversa chiamata creamy Havarti. Come la Fontina è anche usato come formaggio da tavola. Ha avuto origine in Danimarca.

Emmental

Alimenti utilizzati in: È noto per esaltare il gusto di diversi tipi di salse, panini alla griglia. Poiché è nocciola, è anche usato come spuntino con frutta e fonduta. È anche sicuro da usare nelle zuppe. È anche bello essere grattugiato su verdure.,

Più popolarmente conosciuto come formaggio svizzero. Ha anche un forte odore, a volte piuttosto pungente. È tipo di formaggio a pasta dura. È fatto con latte vaccino non pastorizzato. Il sapore è acido e abbastanza fruttato nel gusto. È anche caratterizzato dall’essere infestato da grandi buchi. Ma è apprezzato, ed è considerato uno dei più difficili da fare il formaggio.

Parmigiano

Alimenti utilizzati in: Bene, è estremamente popolare con pizze, pasta, spaghetti, insalate, panini, verdure al vapore. Inoltre non è molto alto sul contenuto di sodio., Puoi anche grattugiarlo dolcemente su zuppe e risotti. Puoi anche averlo come spuntino in una piacevole serata.

Questo è un tipo di formaggio a pasta dura ed è anche una produzione italiana. È spessa, densa e nocciola, quindi potrebbe essere facilmente utilizzata al posto della Fontina. Il suo colore è una tonalità di marrone chiaro o color fieno. È una specie di formaggio grattugiato. È anche un formaggio DOP, cioè a Denominazione di Origine Protetta.

Provolone

Alimenti utilizzati in: Pasta e zuppe sono alcuni dei piatti più comuni in cui viene utilizzato. È anche giustamente utilizzato in condimenti per insalata., Si sposa bene con primi piatti come i manicotti. E ‘ eccellente nel fare specifiche ricette salsa pure.

È anche uno dei formaggi italiani dal sapore piccante, e quindi un giusto sostituto della Fontina. È disponibile in molte forme diverse. La forma a pera è la più comune da vedere. Ha anche un colore giallo chiaro. A seconda della sua durezza, potrebbe essere utilizzato sia come opzione di formaggio da cucina o anche come formaggio grattugiato.,

Appenzeller

Alimenti utilizzati in: È altamente raccomandato per fonduta, pasta e maccheroni, la più comune e famosa è la fonduta a tre formaggi.

Come l’Emmental, anche l’Appenzeller è un formaggio svizzero. Questi non sono di dimensioni gigantesche e sono disponibili in pezzi di medie dimensioni. È una varietà di formaggio semiduro. Il colore va dal giallo paglierino al giallo paglierino. Ha anche buchi su di esso, una qualità di formaggio svizzero davvero! È indicato per il suo gusto piccante. Più è invecchiato, più piccante diventa. È fatto con latte non pastorizzato.,

Cheddar

Alimenti utilizzati in: Ottimo per fare panini e pizze. È perfetto nel fare antipasti, casseruole e vari tipi di pane. È anche accompagnato con altri tipi di alimenti di comfort. Viene anche usato nei dessert e nei tuffi.

È un rinomato formaggio inglese, e anche uno dei formaggi più prodotti. Ha viaggiato in tutto il mondo ed è stato introdotto in vari paesi. Più è maturo, più intenso diventa nel gusto. È fatto sia da latte scremato che da latte intero, producendo così i colori differenti., Deve il suo nome a uno dei processi nella produzione del formaggio, chiamato cheddaring. È fatto con latte vaccino pastorizzato.

Edam

Alimenti utilizzati in: È un buon accompagnamento per la frutta e utilizzato anche nelle macedonie di frutta. Va bene con pane e alcuni cibi carnosi. Molti lo usano anche in dessert e vini. Diventa irresistibile quando viene utilizzato in forma fusa in pasta e crepes. Salse e zuppe hanno un sapore migliore dopo l’aggiunta di Edam.

Il formaggio Edam è un formaggio semiduro. Appartiene ai Paesi Bassi. È di colore giallo pallido., Con il tempo, se mantenuto inutilizzato, invecchia e si indurisce. Pertanto è uno dei preferiti tra i viaggiatori frequenti. È abbastanza delicato nel gusto. È anche abbastanza nocciola nel sapore. È apprezzato per il suo basso contenuto di grassi, quindi un buon sostituto della Fontina, che è ricca di grassi.

Il formaggio è una fonte di grassi, ma è anche appetibile e ricco di sostanze nutritive. La quantità da utilizzare è soggetta a nostra discrezione secondo il nostro desiderio. È noto dalla maggior parte di noi che “l’eccesso di qualsiasi cosa è dannoso”, quindi perché dare la colpa al formaggio per avere effetti dannosi sulla nostra salute., È sempre bene mangiare tutto in quantità giustificate. Pertanto, non esitate a essere formaggio quando si tratta di cibo.

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