Szalonnacsomagolt galamb Jalapeno Poppers: When dove season and football season match up! Field to table recept-akkor is, ha ez a “táblázat” a tv asztal előtt a nagy játék! A fagyasztott galambmelleket februárban lehet használni a Super Bowl élvezetéhez.
a futballszezon és a galamb vadászidény egyaránt szeptemberben indul. A szalonnás galamb Jalapeno Poppers a tökéletes futballparti viteldíj. Két férjem kedvenc dolgait ötvözi: az alabamai focit és a vadászatot., Ha a labdarúgó szezon kezdődik, mielőtt a gyász galamb szezon kezdődik, csak olvad egy zacskó fagyasztott galamb Mellek tavaly-te fagyott néhány, jobb?
amikor a férje és a fia hazavisz egy galamb a szezon első galambvadászatából, és a SEC college football másnap (2018), mit szakács velük? Szalonnás galamb Jalapeno Poppers, természetesen.
betakarítják őket. Szakács vagyok.,
Scott és Grayson (a férjem és a fiam) meghívást kaptak, hogy részt vegyenek egy egész napos galamb vadászat Helena, Alabama tavaly. Ez egyike azoknak az apa-fia szabadtéri kalandoknak, amelyeket minden évben várnak, és ez egy bónusz, amikor időben hazaérhetnek, hogy ugyanazon az éjszakán Alabama focizzon!
értem. Apa / fiú kötés. A férfiak (és néhány nő) már vadásztörténeteket cseréltek, sertéshúst és édes teát húztak, mielőtt a mezőre értek. Mindenki levélkészítőben, napszemüvegben és hűtőlepedőben van….mert szeptemberben meleg van Alabamában.,
örömmel hagyom, hogy elmenjenek ezekre a kalandokra, és otthon maradjanak a/C-ben, amíg megérkeznek, hogy szakácsot készítsenek, amit visszahoznak. Ez az elrendezés nekem működik. Van egy olyan érzésem, hogy jól működik Scott és Grayson, mert a legtöbb vad vadászat, van, hogy nagyon csendes és csendes. Azt hiszem, tudják, hogy nehéz lenne nekem.
azt mondták, hogy a galamb vadászat egy kicsit más. Beszélhetsz és vághatsz, miközben arra vársz, hogy a madarak csak repüljenek a feje fölött. De ott van az alabamai hőség és páratartalom….Tetszik a hunter és szakács megállapodásunk.,
fiam, Grayson megkérte barátját, hogy segítsen neki megtisztítani a galambmelleket a galambvadászat után. Ez nem tart sokáig egyáltalán-csak egy csomó kopasztás. Letettem egy ponyvát a hátsó fedélzetünkre, hogy könnyen feltakarítsam.
mikor van a galamb szezon?
Ez változik a különböző államok. Íme néhány gyors link a gyász galamb évszakok és táska határok az Államok közelében nekem.,
Alabama, Mississippi, Georgia, Tennessee és Arkansas
hogyan készítsünk jalapeno poppers galamb mell
leöblítettem a mellet, és gondosan ellenőriztem mögöttük minden olyan lövést, amit esetleg kihagytak. Akkor chip egy fogat, vagy laza tölteléket, ha harapni le az egyik ilyen. Voltam már ott. Megcsináltam.
egy éjszakán át cipzáras műanyag zacskóban pácoltam őket Moore pácjában., Használhatja Dale Marinádját vagy teriyaki pácát is. Drain, majd dobja el a pác, majd pat a galamb Mellek papírtörlő.
éles késsel távolítsa el a mellhúst a csontból. A jalapenos méretétől függően tegyen körülbelül 2 teáskanál krémsajtot minden jalapeno felére.
a jalapenosom a nagy oldalon volt, így két mellfelületet egy jalapenóba illeszthettem több közülük., Az egyik mellet mindig két darabra vághatja, hogy tovább nyúljon, vagy ha a jalapenos kisebb.
csomagolja be a teljes jalapenót egy darab szalonna felével. Ha megnézed a kalóriákat, használhatsz egy darab szalonna egyharmadát, majd egy fogpiszkálóval rögzítheted. Sütjük őket egy fóliával bélelt sütőlapba helyezett huzalhűtő állványon. Ezeket is grillezheti, de győződjön meg róla, hogy a hő nagyon alacsony, vagy próbálja meg a közvetett hőt-a szalonna csöpög, ami fellángolást okoz.,
készíthetem ezeket a galamb poppereket a légsütőben?
Igen! Ezekből készítettem egy tételt fagyasztott és felolvasztott galambmellekkel a tavalyi betakarításból. Helyezze a szalonnás csomagolású poppereket egy rétegben a légsütő állványra, és süsse meg őket (360-375 fok) 12 percig, vagy amíg a szalonna ropogós lesz, és a galamb elkészül.
Megjegyzés: A legtöbb légsütő két beállítással rendelkezik. A levegő hőmérséklete általában 390 fok, a pörkölés 350 fok. Úgy döntöttem, hogy megsütöm őket, hogy megbizonyosodjak arról, hogy a szalonna egyenletesen főzött-e, kívülről nem barna, alul pedig nyers., Ez még mindig gyorsabb módszer, mint a sütőben történő sütés.
lefagyaszthatom a galambmelleket?
abszolút! Egy Alabama táska limit 15 naponta, nagyon ajánlom fagyasztás őket. Ha bezárod őket, akkor kell az egész évben, így az idő csak igaz, hogy a baconbe Tekert Galamb Jalapeno Poppers az első lakókocsi fél, ha esik a hétvége előtt galamb szezon kezdődik.
a kulcs az, hogy győződjön meg róla, hogy az összes levegőt a fagyasztózsákból hozza ki, hogy elkerülje a fagyasztó fagyását. Scott és én foodsaver vákuumtömítő gépet használunk., A miénk több éves, de az alábbiakban felsorolok néhány újabb modellt az Amazon válogatásaimban.
ezek a csecsemők könnyen 3 harapásméretűek, ami valószínűleg az, amit a galambvadászok és a labdarúgók szeretnek, igaz?,
nézze meg, hogy Szalonnacsomagolt Jalapeno galamb Poppereket készítek az ABC 33/40-es Alabama beszélgetésén
egyéb szalonna vagy jalapeno receptek, amelyeket szerezhet
Szalonnacsomagolt a Facebook Instagram-oldalán és a Pinteresten mindenképpen kövess engem. Ne hagyja el, mielőtt regisztrál itt, így nem hagyja ki egyetlen bejegyzést a déli parancsikon receptek!,
Szalonnacsomagolt galamb Jalapeno Poppers
Ingredients 1x2x3x
- 12 bone-in dove breasts
- 1/2 cup Moore’s or Dales Marinade (or Teriyaki marinade)
- 6 very large fresh jalapeno peppers
- 1/2 cup cream cheese
- 6 slices bacon Not thick-cut
Instructions
-
Rinse dove breasts with cold water in a colander and place in a large zip-top plastic bag., Öntsük a pácot a galamb fölé, és zárjuk le a zsákot. Hűtőszekrényben legalább 2 órán át vagy egy éjszakán át.
-
Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
-
távolítsa el a galambmelleket a pácból, majd papírtörlővel szárítsa meg őket. Dobja el a pácot. Éles késsel távolítsa el a galamb mellét a csontból.
-
latex kesztyű viselése, hogy megvédje a kezét a paprikától, vízszintesen felére vágja a jalapenókat., Úgy fognak kinézni, mint a kis hajók. Kaparja ki az összes magot és membránt-hacsak nem akar 4 riasztó Poppers mert ez az, ahol a hő van. Ha csak kis paprika van, használjon 12-et. Vághat egy rést a tetején, vágva, de nem egészen a másik oldalon, majd kaparja ki a magokat.
-
egy asztali késsel vágja le 2 vagy három kis darab krémsajtot körülbelül 1 teáskanál mindegyikbe, majd helyezze be a”csónakba”.,
-
a nagy jalapenos esetében helyezzen két kis galambmellet a krémsajtra. A kicsiknek helyezzen egy galamb mellet a jalapeno-ba.
-
vágja fel a szalonna szeleteket felére. Tekerje be az egyes nagy jalapeno-t egy fél szelet szalonnával. A kicsik számára vágjuk a szalonnát negyedekre, majd tekerjük a szalonnát a bors körül. Ezeknek fogpiszkálóra van szükségük, hogy biztosítsák őket, vagy hosszabb szalonnát használjanak.,
-
helyezze a poppereket egy huzalhűtő állványra, és tegye fóliával bélelt sütőlapra. Süssük 25 percig, vagy amíg a szalonna ropogós, a paprika puha.