Kapha lehet hozni vissza az egyensúlyba eszik a megfelelő ételeket. Olvassa el az alábbiakban, hogy megtudja, mit lehet enni, hogy segítsen megnyugtatni ezt a dosha-t. Ha nem biztos benne, hogy a kapha egyensúlyban van-e, vegye be az ingyenes ayurvédikus profil kvízünket.
gyümölcsök
a kaphát megnyugtató gyümölcsök általában kissé összehúzódnak, csak enyhén édesek. A szárított gyümölcsök alkalmanként elfogadhatóak, de csak kis mennyiségben élvezhetők, mert annyira sűrűek és koncentrálódnak.,
az elkerülendő gyümölcsök azok, amelyek kivételesen édesek vagy savanyúak (például narancs vagy szőlő), valamint azok, amelyek különösen nehézek, sűrűek vagy vizes—szerű banán, kókuszdió, datolya, dinnye, ananász vagy szilva.
és ne feledje, hogy a gyümölcsöket és gyümölcsleveket leginkább egyedül lehet élvezni—30 perccel korábban, ideális esetben legalább 1 órával azután, hogy bármilyen más étel. Ez segít az optimális emésztés biztosításában.
Megjegyzés: Ez a szabály nem vonatkozik azokra a gyümölcsökre, amelyeket általában zöldségeknek (avokádó, uborka, paradicsom stb.)). Ezeket a gyümölcsöket a “zöldségek” között találja meg.,i>
- Banán
- Sárgadinnye
- Kókusz
- Dátumok
- Füge (friss)
- Szőlő (zöld)
- Grapefruit
- Kivi
- Dinnye
- Narancs
- Papaya
- Ananász
- Szilva
- Rebarbara
Tamarin - Görögdinnye
Zöldségek
a Zöldségeket, hogy megnyugtassa kapha általában csípős, keserű, de fanyar., A legtöbb zöldség ezen ízek valamilyen kombinációját tartalmazza, így a zöldségek fontos szerepet játszanak a hatékony kapha-kiegyensúlyozó étrendben.
a főtt zöldségeket általában könnyebb megemészteni, mint a nyerseket, ezért a legjobb, ha nyers zöldségeket, salátákat és kapha-súlyosbító zöldségeket kis mennyiségben, napközben pedig, amikor az emésztési erő a csúcson van. A nyers zöldségek gyakran megfelelőbbek a kapha számára a tavaszi-nyári évszakokban.,
a kapha számára az egyetlen olyan zöldség, amelyet csökkenteni vagy elkerülni kell, azok, amelyek különösen nehézek, sűrűek, olajos vagy vizes – szerű avokádó, uborka, olajbogyó, valamint az alábbi csökkentési vagy elkerülési oszlopban felsorolt egyéb zöldségek., id=”022784bb51″> Forró
- Avokádó
- Uborka
- Olajbogyó
- Petrezselymet
- Sütőtök
- Squash, Nyári
- Édes Burgonya
- Paradicsom (nyers)
- Cukkini
a Szemek
a Szemek, hogy megnyugtassa kapha világos, száraz, durva., Általánosságban elmondható, hogy a szemek általában kapcsok a diéta, mert kissé nehéz, tápláló. De amikor a kapha kiegyensúlyozásáról van szó, ezeket a tulajdonságokat a legjobban minimalizálni kell, így a gabonafogyasztás csökkentése összességében hatalmas előny lehet.
kerülje a rendkívül nehéz, nedves vagy sűrű (például búza, liszt, kenyér, főtt zab és paszták) szemeket, amennyire csak lehetséges, és kisebb mennyiségű megfelelő gabonát fogyasszon. Gyakran jól működik az étkezés kiegészítése extra zöldségekkel vagy hüvelyesekkel, amelyek táplálkozási szempontból gazdagok, de a kapha számára is kiegyensúlyozottabbak.,li>
- Zab (főtt)
- Palacsinta
- a Tészta
- Rizs (barna, fehér)
- Búza
- Yeasted Kenyér
Hüvelyesek
a Hüvelyesek általában fanyar, amely az egyik olyan az íze, hogy egyenlegek kapha., Kapha élvezheti a sokféle hüvelyesek, de általában kell jól főzött, jól fűszerezett, hogy azok több emészthető. Még a jól főzött tofu, a tempeh, valamint a meleg, fűszeres szójatej is elfogadható. Az egyetlen bab, amely nem működik a kapha számára, egyszerűen túl nehéz vagy olajos ahhoz, hogy egyensúlyba kerüljön.,avy Bab
- Vese Bab
- Miso
- a Szója Bab
- Szója Sajt
- Szója Liszt
- Szója Por
- szójaszósz
- Tofu (hidegen)
- Urad Dal
Tejelő
a Tejtermékek legjobb minimális, amikor megpróbálja csökkenteni a kapha, mert rendszerint nehéz, omlós, valamint növelheti a macesz gyártás., Általános szabály, hogy a tejtermékeket legalább egy órával bármely más élelmiszer előtt vagy után kell bevenni.
ideális esetben a tejet felforraljuk, majd egy csipetnyi kurkumával vagy gyömbérrel felszolgáljuk-hogy könnyebben emészthető és kevésbé emészthető legyen. A kecsketej és a kecsketej a legjobb választás a kapha számára, mert könnyebbek, de mérsékelten a legjobbak. A mandula és a rizs tej jó helyettesítő.,>
- Tej
- túró (lehetőleg a sovány kecske tej)
- Vaj
- kecskesajt (sózatlan, nem idősebb)
- a Kecske Tej (sovány)
- Joghurt (friss, hígított)
- Vaj
- Sajt
- Tej
- Fagyasztott Joghurt
- fagylalt
- tejföl
- Joghurt (bolti)
Nuts & Mag
Dió, magokat általában nehéz, sűrű, valamint zsíros, általában nem rettenetesen egyensúlyozó a kapha., De van néhány fajta dió, magvak, amelyek elfogadható kis mennyiségben. Amikor megpróbáljuk egyensúlyba hozni a kapha-t, a dióféléket és a magokat leginkább csak alkalmanként élvezhetjük.,rokon Mag
- Brazil Dió
- Kesudió
- Kókusz
- Mogyorófélék
- Makadámia Dió
- Mogyoró
- Pekándió
- fenyőmagot
- A pisztácia
- Szezámmag
- Tahini
- Dió
Húst & Tojás
Kapha nem a legjobb állati élelmiszerek, amelyek könnyű, viszonylag száraz (mint a csirke vagy édesvízi hal), szemben azokkal, amelyek a nehéz, zsíros, vagy különösen sűrű (például a marha -, sertés -, vagy kacsa)., A kevesebb hús fogyasztása általában előnyös. Valójában a kapha könnyen megnyugtatható állati ételek nélkül, ha étrendje még nem tartalmazza őket.,
Szívességet
Elkerülni
- Csirke (fehér)
- Tojás (nem sült, de mértékkel)
- Hal (édesvízi)
- Rák
- Törökország (fehér)
- Szarvas
- Marhahús
- Buffalo
- Csirke (sötét)
- Kacsa
- Hal (tengeri)
- Bárány
- Sertés
- Lazac
- Szardínia
- Tengeri
- Tonhalas
- Törökország (sötét)
Olajok
a Legtöbb olajok egy kicsit nehéz, de zsíros a kapha., Nagyon kis mennyiségben azonban a favor oszlopban lévő olajok elfogadhatók, ha jó minőségűek. Mivel a toxinok általában a zsírokban koncentrálnak, a szerves olajok vásárlása fontosabb lehet, mint a szerves gyümölcsök és zöldségek vásárlása.
amikor megpróbálja egyensúlyba hozni a kapha-t, minimalizálhatja az olajra való támaszkodást azáltal, hogy olaj helyett vízben pirítja az ételeket, vagy egyszerűen gőzöli őket. Azokban az esetekben, amikor egy csomó olajra van szükség, a kapha legjobb olajai a kukoricaolaj, a napraforgóolaj vagy a ghee.,v>
Szívességet
Elkerülni
- Mandula Olaj
- Kukorica Olaj
- Lenmag Olaj
- Vaj
- Napraforgó Olaj
- Avokádó Olaj
- Sárgabarack Olaj
- a Kókuszolaj
- Olívaolaj
- Kankalin Olaj
- Pórsáfrány Olaj
- Szezám Olaj
- Szója Olaj
- Dió Olaj
Édesítőszerek
Mint az édes íz nem különösebben támogató, kapha, a legtöbb édesítőszerek jobb elkerülni., A méz viszont-amely száraz, könnyű és meleg-az egyetlen kivétel, ha kis mennyiségben használják. A méz a szövetekből származó toxinokat és zsírt is kaparja, így a kapha több szinten is előnyös.
a mézzel történő melegítés vagy főzés azonban toxinokat hoz létre, ezért csak nyers és feldolgozatlan mézet szabad használni. A finomított cukrokat vagy kukoricaszirupot tartalmazó ételek és italok különösen károsak lehetnek, ezért a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell őket.,h>
Elkerülni
- Gyümölcslé Koncentrátum
- Méz (nyers, feldolgozatlan)
- a Mesterséges Édesítőszerek
- Árpa Maláta
- Dátum Cukor
- Fruktóz
- Méz (főtt, fűtött, vagy feldolgozott)
- Jaggary
- Juharszirup
- Melasz
- Rizs Szirup
- Sucanat
- Turbinado
- Fehér Cukor
Fűszerek
a Legtöbb fűszer csodálatos kapha, így bátran kísérletezni sokféle új, egzotikus fűszerek., Kapha az egyetlen dosha, amely általában tüzes forró ételeket képes kezelni. Még akkor is, ha ezek nem felelnek meg neked, a különböző enyhe fűszerek segít erősíteni az emésztő tüzet, és javíthatja az általános anyagcserét.
különösen a hagyma, a fokhagyma, a gyömbér, a fekete bors, a chili paprika és a cayenne paprika csípős és emésztő tulajdonságai kedveznek a kapha-nak.,egy különleges
- Só