le houmous ordinaire a beaucoup à faire. Il est facile à préparer et se marie bien comme une entrée, un plat d’accompagnement ou un repas en soi. Cependant, il n’y a pas beaucoup de cuisine impliquée quand il s’agit de ce plat délicieux et crémeux.

cela pose la question de la détérioration du houmous. Cette boîte, ce pot ou ce lot fait maison peuvent être trop gros pour être finis en une seule fois. Dans le réfrigérateur, comme nous le savons tous, les choses ont tendance à s’asseoir pendant quelques jours avant qu’ils soient utilisés.,

donc, la question qui se pose maintenant est de savoir combien de temps pouvez-vous vous attendre à ce que le houmous dure?

Qu’est-ce que le houmous de toute façon?

Il y a juste quelque chose dans le houmous qui en fait le chouchou de tant de cultures et de pays. En fait, le houmous a fait l’objet de nombreuses guerres sur les réseaux sociaux et de débats houleux.

ce plat simple fait la fierté de nombreux pays du Moyen-Orient, mais de quoi s’agit-il exactement?

le houmous est une pâte crémeuse et moelleuse qui provient du mélange de pois chiches bouillis dans un mélangeur, un transformateur alimentaire ou une machine plus robuste., Les pois chiches sont d’abord trempés dans une solution d’eau et de bicarbonate de soude, puis bouillis ou cuits à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient très mous. Certaines personnes préfèrent utiliser un autocuiseur pour cela.

Les pois chiches bouillis sont ensuite transformés en pâte. Les assaisonnements sont également mis avant ou pendant le processus de mélange. L’ingrédient magique du houmous, cependant, est cette substance polyvalente que nous appelons tahini. Avant que votre tête commence à tourner avec tous ces termes culinaires de fantaisie, nous allons détourner un peu ici.

le Tahini est une pâte de sésame grillée faite en torréfiant des graines de sésame décortiquées et en les broyant., Ils libéreraient leur propre huile, et un peu plus d’huile peut également participer au plaisir de la transformer en pâte ou en sauce. Le Tahini est ce qui donne au houmous ce moelleux et ce goût unique.

Sans tahini, le houmous ne serait qu’un mélange de pois chiches. Tout l’assaisonnement du monde ne serait pas en mesure de masquer le goût fade de ces grammes bouillis. C’est fou mais c’est vrai. Aucun connaisseur de houmous n’accepterait ce plat sans tahini ou une alternative proche.

outre le tahini, le houmous comprend également quelques pressions de jus de citron., Ajouter un trait d’ail fraîchement écrasé et garnir le tout d’une pincée de paprika.

un filet d’huile d’olive, et vous êtes prêt à profiter de cette concoction alléchante avec du pain pita chaud. Faim encore?

le houmous va-t-il mal? Combien De Temps Faut-Houmous Dernier?

Les gens à l’Espoir d’Aliments de voir comment beaucoup de gens aiment le houmous. Afin d’apaiser leurs craintes concernant la durée de conservation du houmous dans le réfrigérateur, ils ont fourni des informations assez détaillées.

Le fait est que le houmous de mauvaises dépend d’un certain nombre de facteurs., Il faut regarder depuis combien de temps le houmous a été laissé de côté, Quel est son emballage et s’il a été fabriqué à la maison ou acheté au supermarché.

La date d’expiration sur le houmous peut également changer en fonction de la marque que vous achetez. Ensuite, bien sûr, il y a la question de savoir si vous avez ouvert la boîte ou non. Une fois que vous ouvrez l’emballage, que ce soit une boîte, une baignoire ou une canette, la durée de vie du houmous lui-même serait évidemment raccourcie.

Nous ne sommes pas encore fait! La congélation de tout est un moyen infaillible de maintenir la fraîcheur et la durée de conservation de tout aliment., Cependant, le houmous peut ne pas se conserver trop longtemps même s’il est au congélateur pendant la majeure partie de sa vie.

Si vous faites ou achetez du houmous et que vous le laissez sur le comptoir de la cuisine pendant quatre heures, la fête est terminée selon les normes de la FDA. Par conséquent, il est préférable de le mettre au réfrigérateur ou au congélateur dès qu’il atteint la température ambiante.

faire votre propre houmous peut vous donner ce goût frais, mais il ne restera pas trop longtemps. La bonne partie est que ce serait probablement si délicieux qu’il n’y en aurait plus!

consultez le tableau ci-dessous pour la date d’expiration de votre houmous comme si elle passé la date imprimée.,

Cependant, la conserve et emballé genre allait durer un peu plus longtemps. En effet, ils sont préparés à des températures contrôlées et dans un environnement stérile.

combien de temps dure le houmous dans le réfrigérateur?

En règle générale, Hope Foods suggère de ne pas conserver le houmous fait maison au-delà de trois ou quatre jours au réfrigérateur. Pour le houmous acheté en magasin, un inspecteur de la santé sur Quora recommande de ne pas le garder plus d’une semaine.

cependant, cela suppose qu’il est refroidi pendant ce temps. Encore une fois, vous devriez pop que houmous dans le réfrigérateur dès que possible.,

assurez-vous que vous utilisez votre réfrigérateur, d’un réfrigérateur quand il s’agit de l’houmous, si! Ce n’est pas quelque chose que vous laissez pendant des jours à moins que vous ne vouliez gaspiller cette précieuse onctuosité. Dans ce cas, envoyez-le nous ou un ami avec un bon goût culinaire.

Il y a toujours le bon vieux congélateur, mais attention! Mettre cette délicieuse trempette de pois chiches dans le congélateur pourrait la rendre propre à la consommation même après quatre mois, mais la température extrême rend le pauvre petit houmous fade et sec. Le houmous ne mérite pas un tel traitement, et vous non plus.,

encore une fois, Hope Foods nous a donné un blog sur la façon de congeler correctement le houmous. La technique qu’il suggère consiste à utiliser des boîtes de congélation, mettre un peu d’huile supplémentaire sur le houmous, et en veillant à le décongeler un jour avant nécessaire. Simple et ingénieux!

Comment savoir si le houmous a mal tourné?

Les Humains ont plusieurs façons de savoir si la nourriture est gâtée ou potentiellement dangereuse. Vous pouvez rechercher des champignons ou des moisissures poussant sur des aliments inappropriés.

vous vous enfuiriez probablement à l’odeur de nourriture pourrie, donc détecter le mauvais houmous n’est pas vraiment un problème.,

Les experts D’EatbyDate ont donné une directive simple sur le houmous éventuellement gâté. En parlant simplement, s’il y a une odeur aigre, pas besoin de goûter le houmous. C’est perdu pour vous maintenant. Ne mettez pas votre système digestif en danger en mettant cette concoction dans votre bouche, peu importe la quantité.

L’odeur aigre serait apparente même dans le houmous acheté en magasin qui contient des conservateurs. La date de péremption peut être lointaine, mais le houmous est un produit naturel quand tout est dit et fait. Par conséquent, il commencerait probablement à sentir trop comme la levure, l’ail ou l’oignon.,

en plus de faire confiance à votre nez, vous pouvez également voir des moisissures se développer. C’est un signe certain que le houmous n’est plus bon. Il n’y a pas d’autre choix que d’en disposer. Même un houmous emballé ne serait pas utile après ouverture pendant plus d’une semaine au mieux.

Si vous ne pouvez pas faire entièrement confiance à votre nez et ne pouvez pas voir de moisissure, vous pouvez faire le contrôle du goût en dernier recours. Ramassez un peu de houmous avec une cuillère ou même votre doigt. Ne risquez pas de gaspiller un morceau de pain pita sur un houmous éventuellement gâté! Lécher le houmous et garder un tout petit peu dans votre bouche pour vérifier un goût aigre.,

la date de péremption seule n’est probablement pas une bonne indication de la sécurité du houmous pour vous. Même si la date est passée, le houmous peut être sûr à manger même s’il ne sera pas de la meilleure qualité.

comment conserver correctement le houmous?

le houmous est un aliment hautement nutritif selon WebMD si au prix de quelques calories de plus. Donc, vous voulez le garder aussi longtemps que possible. Un stockage approprié est la clé pour tirer le meilleur parti de votre houmous.

comme mentionné ci-dessus, il existe une certaine façon de stocker le houmous dans le congélateur., Nous ne vous ennuierons plus avec les détails. Au réfrigérateur et en train de consommer du houmous, il y a quelques précautions à prendre pour assurer sa longue durée de vie et sa bonne fortune.

quiconque connaît son houmous sait également comment il a besoin d’un stockage approprié. Comme il est plein à craquer de protéines, il est généralement étiqueté avec une date de péremption au lieu d’une utilisation par un. Cela signifie que la date est vraiment juste une suggestion.

ce fait, à son tour, signifie que vous avez un peu de flexibilité quand il s’agit de stocker le houmous., Un peu de négligence, comme tremper une puce, un morceau de pain ou une cuillère dans du houmous, peut le gâcher plus rapidement. Éviter la contamination est une précaution à prendre avant de stocker le houmous.

ici, eatbydate.com encore une fois vient à la rescousse en conseillant de garder le réfrigérateur sous 40 degrés Fahrenheit. Cela aide à garder le houmous frais pendant une période plus longue. Le récipient doit également être étanche à l’air et ne laisser aucun moyen à l’eau ou aux germes de pénétrer à l’intérieur.

l’idée d’ajouter un peu d’huile avant de congeler le houmous peut également s’appliquer lorsque vous le stockez au réfrigérateur., Après tout, un réfrigérateur peut sécher même les fruits et légumes les plus juteux.

Il est logique que cela dessèche également une pâte de pois chiche. Un peu d’huile d’olive pourrait sauver le jour où il est temps de manger vos restes de houmous.

pensées finales

donc, vous l’avez. Tout ce qu’un novice complet du houmous a besoin de savoir est maintenant à portée de main. Vous avez peut-être maintenant réussi à mettre la main sur une partie de ce délicieux délice. Assurez-vous de saupoudrer de l’huile d’olive sur le houmous lorsque vous l’obtenez et de compléter avec des assaisonnements épicés.,

le houmous est super facile à faire à la maison, mais il a tout aussi bon goût dans une boîte. Si vous avez fini de baver, allez chercher quelques recettes pour fouetter votre propre plat crémeux, lisse et délicieux. Voici vous souhaitant une expérience culinaire très heureuse.