quand j’ai dit à un de mes amis les plus proches que j’écrivais un blog alimentaire, l’une de ses premières questions était de savoir si cela inclurait de l’alcool (il est européen). Honnêtement, je n’avais pas pensé à inclure l’alcool dans mon blog avant qu’il ne l’ait évoqué. L’été dernier, mon petit ami et moi avons fait beaucoup de dégustation de vin à Temecula. Depuis que nous sommes allés dans presque tous les vignobles, nous n’y allons plus., Pendant que nous y étions, nous avons beaucoup appris sur les différents vins et avons été initiés aux vins de glace (ce qui a fini par être une découverte coûteuse).
Les vins de glace sont produits principalement au Canada et en Allemagne. Des températures froides sont nécessaires car les raisins doivent geler sur la vigne. Parce que pf la difficulté à faire des vins de glace, ils sont assez chers. Les bouteilles sont petites, et viennent généralement dans leur propre boîte séparée, ou un récipient ou autre chose pour les faire ressortir.
Par exemple, le vin de glace que nous avons obtenu à Temecula de Keyways winery est livré dans une bouteille qui a un bouchon givré., Keyways est la seule cave à Temecula qui transporte du vin de glace. Ils ne le font pas eux-mêmes, car il fait trop chaud à Temecula. Ils l’obtiennent de quelque part au Canada.
vins de Glace sont très doux. Probablement le plus doux sur une échelle de vin de dessert. Boyfriend n’est pas un grand buveur de vin, il préfère donc les vins doux qui masquent essentiellement le goût du vin. Les vins de glace le font très bien car ils sont si doux. Il a cependant de la complexité à son goût. C’est doux, mais vous pouvez également goûter des goûts d’agrumes/acides.,
Les bons vins de glace varient environ 35 $et plus. Petit ami et moi avons essayé des vins de glace bon marché, mais ils n’étaient pas très bons. Le vin de glace le plus connu est probablement Inniskillin. Ils ont une gamme de vins de glace différents, le seul que j’ai essayé est leur Vidal. Il en coûte normalement environ 50$.
Costco est un bon endroit pour obtenir des vins de glace. Ils ont tendance à les vendre
moins cher que le prix de détail. Ils portent L’Inniskillin Vidal le long
avec quelques autres marques. Petit ami et moi avons essayé quelques-uns, et
notre favori est celui Inniskillin.,