Vous êtes-vous déjà demandé combien il y a de verres dans une bouteille de vin? Si vous êtes la personne moyenne, probablement pas, vous versez simplement le vin dans votre verre jusqu’à ce que vous décidez que vous avez la bonne quantité, et vous appréciez.

Il n’est normalement pas nécessaire de penser au nombre de verres de vin que vous obtenez d’une seule bouteille, sauf si vous travaillez dans un restaurant!,

Mais, si vous voulez être un connaisseur instruit et cultivé du vin, ce sont le genre de choses que vous devez savoir. Dans ce billet Wine 101, nous allons vous apprendre tout ce que vous devez savoir sur le contenu de cette bouteille de vin

combien de verres dans une bouteille de vin?

Avant de répondre à cette question, vous devez savoir quelle quantité de vin chaque bouteille contient, ainsi que combien de millilitres (ml) de vin devrait aller dans chaque verre.

dans une bouteille de vin standard, il y a 750 millilitres (ml), 75 centilitres (cl) ou 0,75 litre (l)., Les bouteilles de vin ne sont pas tout à fait de la taille d’un litre, mais la bouteille de vin moyenne contiendra 750ml. de vin.

certains vins rouges plus anciens et les ports peuvent avoir des sédiments. Ceci est inoffensif, mais il est généralement préférable de le laisser au fond de la bouteille lors du versement ou de la décantation. Cela réduira donc la quantité totale de vin servi à partir de la bouteille.

mais combien devriez-vous servir dans chaque verre de vin? C’est une question plus difficile à répondre:

  • pour les dégustations de vin – lorsque vous appréciez une dégustation de vin, la portion moyenne est d’environ 60 ml., Si vous vous en tenez à cette taille de portion,vous pouvez obtenir environ 12 verres de dégustation de vin.
  • pour les dîners – lors d’un dîner, vous servirez environ 125 ml. Donc, si vous vous demandez combien de 125ml verres dans une bouteille de vin, vous obtiendrez 6 verres de vin à partir de votre bouteille.
  • pour boire en privé – lorsque vous buvez à la maison, il est normal de servir jusqu’à 175 ml de vin. Pour ceux qui veulent savoir combien de verres 175ml d’une bouteille de vin, vous pouvez vous attendre à un peu plus de 4 verres.,
  • pour boire dans un bar ou un restaurant – les Bars et les restaurants offrent généralement des portions de 125 ml, 175 ml et 250 ml. Selon la loi, les restaurants et les bars doivent offrir une option de 125 ml, mais la plupart des ventes sont pour 175 ml et 250 ml (moyenne ou grande). Il convient de rappeler qu’une portion de 250 ml représente un tiers entier d’une bouteille.

Quelle Quantité de Vin Est Servi Par Type?

Voici quelque chose à garder à l’esprit: tous les vins ne sont pas servis dans les mêmes quantités!,

Les vins rouges et les vins blancs sont généralement servis à côté de la nourriture, et ils sont servis dans de plus grands verres à vin – capables de contenir jusqu’à 500 ml de vin. Bien sûr, vous ne remplissez jamais complètement votre verre de vin, donc la portion moyenne d’un verre de vin dans un restaurant est de 175 ml.

  • Combien de GRANDS verres de vin dans une bouteille de vin rouge ou blanc? Vous n’obtiendrez généralement pas plus de 4 verres au total, et seulement trois si les portions sont de 250 ml chacune.,
  • Combien de PETITS verres de vin dans une bouteille de vin rouge ou blanc? Vous obtiendrez généralement jusqu’à 6 ou 7, selon la taille de la portion. La petite taille de 125ml donne exactement six verres par bouteille.,

bien sûr, vous n’obtenez pas toujours la même quantité de vin lorsque vous buvez d’autres types de vin:

Champagne et vin mousseux

les vins mousseux peuvent souvent être une portion moyenne plus petite, avec 125ml étant le plus commun, Champagne servi comme un toast lors de célébrations spéciales par exemple. Ces vins sont traditionnellement servis dans des verres (qui détiennent la 125ml), mais il peut être préférable d’utiliser des verres à vin pour maximiser les arômes.,

Vin Rosé

la portion moyenne du vin rosé se situe entre 125 ml et 175 ml, la même que celle des vins blancs et rouges.

Vin Doux, Porto et Sherry

les vins doux, Porto et Sherry sont généralement servis dans des verres plus petits avec environ 75 ml de liquide, mais les verres à vin standard sont tout aussi bons. Mieux trop grand que trop petit!

quelle quantité de vin devriez-vous servir par personne?

C’est quand les choses commencent à devenir un peu délicat., Le calcul de la bonne quantité de vin par personne dépend de l’occasion et vous devez déterminer le nombre de bouteilles de vin à acheter. Maux de tête centrale, à droite?

Voici ce que vous devez savoir:

dégustation de vins

les dégustations de vins visent à offrir à vos invités une large sélection de vins à déguster. Le verre moyen de 60 ml de vin servi lors d’une dégustation de vin est la moitié de la taille du vin bu lors de fêtes ou de repas.

Vous pouvez généralement vous en sortir avec jusqu’à 6 verres de vin par personne sans vous soucier de l’ivresse ou de la surconsommation., Cela équivaut à environ deux verres de vin dans un restaurant ou un bar (175ml).

Manger

Si vous êtes de boire du vin dans un restaurant, vous pouvez obtenir 3 à 4 verres par bouteille, ou vous pouvez commander par le verre. Certains restaurants peuvent offrir un « vol de vin » ou des vins pour correspondre à chaque plat. Les verres de vol sont généralement de 75 ml par verre et peuvent être un excellent moyen d’en apprendre davantage sur l’appariement des aliments et des vins.

dégustation de vin/fromage

c’est une façon d’élargir votre palais et de découvrir l’émerveillement qui est l’accord du vin et du fromage., Vous garderez vos options de fromage limitées, vous voudrez donc limiter vos vins aussi.

Vous pouvez coller avec les plus petits verres de vin (60-75 ml par verre).

Dîner

La règle de base lors d’une soirée est de trois verres de vin par personne. Cela aide les gens à se détendre sans les pousser sur le bord en état d’ébriété ou de s’endormir! Cela signifie que vous aurez besoin de deux bouteilles de vin pour trois personnes, à donner ou à prendre.

Vous pouvez toujours acheter un magnum qui est une bouteille de vin de 1,5 litre ou un Jéroboam avec un énorme 3 litres si vous avez beaucoup d’invités.,

la bonne taille des portions est la clé d’une consommation de vin saine et sûre. Évitez d’en faire trop lors de dégustations de vin, de dîners et de célébrations, et vous apprécierez votre vin beaucoup plus!

astuce astucieuse: clouez la taille de la portion

Vous Voulez Obtenir vos tailles de portion juste? Verser exactement la bonne quantité d’eau dans un verre à vin, et utilisez un marqueur pour marquer le niveau. Tout ce que vous aurez à faire est de remplir ce verre de vin au bon niveau et de transférer le vin dans les verres frais. C’est la meilleure façon d’obtenir une portion parfaitement uniforme.,

ou, remplissez une bouteille de vin vide avec de l’eau et voyez si vous pouvez deviner combien verser dans un verre pour obtenir une portion typique de 125 ml. Si vous obteniez la bonne, vous devriez être en mesure de verser le sixième verre au même niveau que le premier. Pourquoi ne pas voir si vous êtes un expert naturel?! (6 verres de 125 mL sont exactement une bouteille de 750 m)

combien de temps pour continuer à servir avec la même bouteille

que se passe-t-il si vous manquez d’invités avant de vider une bouteille de vin? Pas de problème!, À moins que vous ne serviez du Champagne ou du vin mousseux, votre bouteille devrait durer jusqu’à 3 jours après avoir été ouverte. Remplacez simplement le liège, conservez-le dans un endroit frais et sec et servez jusqu’à 3 jours.

Combien de verres d’une bouteille de vin?