les Haricots, riches en protéines et en fibres. Que vous soyez végétarien, végétalien ou simplement penché vers plus d’aliments à base de plantes, on ne peut nier le pouvoir des haricots. Riches en fibres et riches en protéines, les haricots regorgent de vitamines et de minéraux. Ce qui est encore plus excitant, c’est qu’il existe de nombreux types de haricots à choisir afin que vous ne vous ennuierez jamais.,
Les haricots secs nécessitent un trempage pendant la nuit (ou un trempage rapide d’une heure), mais ils peuvent facilement être préparés dans une mijoteuse ou un autocuiseur électrique, ce qui vous donne beaucoup de temps pour vous occuper d’autres choses et revenir à un plat savoureux.
Découvrez 17 types de haricots différents qui ajouteront de la variété et de la nutrition à vos repas.
17 types de haricots à ajouter à votre répertoire
haricots Pinto
ces haricots de couleur beige sont un favori dans le nord du Mexique et un aliment de base de la cuisine Tex-Mex., Les haricots Pinto ont une texture naturellement crémeuse parfaite pour faire des haricots frits. Ils sont un excellent remplissage pour les burritos.
haricots noirs
Les haricots noirs sont largement utilisés en Amérique centrale et à Cuba. Ils sont essentiels au plat cubain emblématique moros y cristianos (haricots noirs et riz), et sont monnaie courante dans les plats de la péninsule du Yucatán, du Guatemala et du Brésil.
Apprenez à faire des haricots noirs Cubains.