sauter (ou se cacher) dans un remodelage de cuisine? Si c’est le cas, vous êtes probablement sur le point de prendre une décision importante: installer une cuisinière ou une combinaison table de cuisson/four mural.

Les bonnes et les mauvaises nouvelles sont que les options de taille, de configurations et de fonctions de cuisson des cuisinières, des tables de cuisson et des fours sont vastes., Cela permet une meilleure adaptabilité à vos besoins culinaires et aux contraintes physiques de votre cuisine. Mais cela complique aussi le processus de sélection. Voici quelques questions clés et conseils d’architectes et de concepteurs pour vous aider à déterminer quelle configuration de cuisson vous convient le mieux.

a pris cette décision récemment? Veuillez partager vos expériences dans la section commentaires ci-dessous.

ci-dessus: une table de cuisson mince et un four sous le comptoir maintiennent les compteurs rationalisés dans la cuisine de la semaine: une cuisine minimaliste dans une maison de ville géorgienne de Londres.,

quelles sont les contraintes d’espace de votre cuisine?

le consensus parmi les experts est qu’une gamme est la meilleure option pour une petite cuisine avec un espace limité pour les murs et les armoires. Les gammes sont simples dans leurs besoins d’espace: elles viennent dans des largeurs standard (généralement 24, 30, 36 et 48 pouces) et s’intègrent dans une ouverture d’armoire. Les tables de cuisson prennent de l’espace sur le comptoir mais laissent l’espace de l’armoire de base Disponible pour le stockage. Les besoins en espace d’un four à paroi unique sont similaires à ceux d’une gamme standard et offrent une grande flexibilité de placement., C’est le four à double paroi qui est le space hog—les fours doubles enlèvent efficacement 30 à 33 pouces de biens immobiliers utilisables.

comment décider quelle combinaison utiliser? « Le choix se résume à la superficie disponible: une gamme prend généralement moins de place qu’une table de cuisson et un four mural séparé”, explique Alison Davin de Jute Home, basée dans la région de Bay (membre du répertoire Remodelista Architect and Designer). « Notre priorité dans une cuisine est de créer un bon flux: un espace suffisant pour travailler, se détendre et se divertir. Il est suivi de près par le stockage., Si ces deux cases sont cochées et qu’il y a de la place à revendre, j’adore la fonctionnalité d’une table de cuisson. »

ci-dessus: dans une cuisine d’une entreprise basée à Cologne, une gamme de comptoirs maintient l’impact de l’appareil au minimum et libère de l’espace de stockage en dessous. Pour en savoir plus, voir cuisine de la semaine: la nouvelle cuisine du Vieux Monde de Noodles, Noodles& Noodles Corp.

avez-vous besoin d’un ou deux fours?

à Quelle fréquence utilisez-vous vos appareils de cuisson et de la capacité dont vous avez besoin?, Soyez réaliste sur la façon dont vous cuisinez. Essayez de garder une bûche pendant quelques semaines pour savoir combien de fois vous utilisez la cuisinière et le four. Julie Lacap, propriétaire de Contractor’s Appliance Source à San Francisco, voit les consommateurs surestimer souvent leur besoin d’un énorme four. Appeler la dinde de Thanksgiving phénomène. Il peut être une erreur de concevoir toute la cuisine pour ce repas annuel.

  • êtes-vous un boulanger passionné et ne voulez pas attendre que vos légumes rôtis soient faits avant de cuire la tarte? Ensuite, une configuration à double four pourrait être en ordre.,
  • divertissez-vous tous les week-ends et demandez à des amis d’apporter de la nourriture qui doit être chauffée pendant que votre plat principal est au four? On dirait qu’un double four–ou un tiroir chauffant–est nécessaire. Voir notre article redécouvrir le tiroir chauffant.
  • avez-vous maintenant deux fours et n’utilisez-vous le deuxième four qu’une fois par an pour une réunion de famille? Pensez à faire avec un seul four; tel quel, vous perdez de l’espace de stockage précieux les 364 autres jours par an.

parce que les gammes sont généralement limitées (mais pas toujours) à un four, les fours muraux sont la solution si vous avez besoin de deux fours pleine grandeur., Ou, si vous aimez les gammes mais avez besoin de deux fours, envisagez de compléter avec un four à paroi unique. Si vous êtes à court d’espace mural, il peut être monté dans une armoire de base.

ci-dessus: et des fours doubles empilés (ce sont les fours muraux de la série Viking Designer, maintenant abandonnés; la version actuelle est le four à double paroi Viking Professional Custom Series 30 pouces) dans le Loft rempli de charme du propriétaire du magasin Makié Yahagi à SoHo, New York.