Les frites au fromage Chili sont le repas parfait pour la journée de jeu! Les pommes de terre croustillantes sont recouvertes de chili, de fromages fondus et de vos fixations préférées!
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Ce sont de piment fromage frites de fait?
ce fantastique plat de réconfort comprend des frites maison cuites au four avec un copieux chili Fait maison et deux types de fromage sur le dessus., Le plat serait complet là-bas, mais il devient encore mieux!
Une fois les frites étouffées, vous les empilerez haut avec autant de délicieuses garnitures de chili que vous pouvez gérer! J’ajoute habituellement des tomates en dés, de l’oignon vert et de la crème sure sur le dessus de mes frites au chili.
substitutions D’ingrédients
- frites – j’utilise des pommes de terre russet pour faire les frites à partir de zéro, mais n’hésitez pas à les faire avec le magasin acheté si vous le souhaitez car cela réduira une tonne de temps de préparation. Pour une saveur différente, envisagez d’utiliser des patates douces à la place.,
- fromages-le cheddar fort et la mozzarella sont mes préférences, mais tout fromage fondant fonctionne très bien.
pour les ingrédients du Chili
- viande – utilisez la viande hachée de votre choix. En règle générale, j’utilise du poulet haché ou de la dinde pour rendre le plat plus sain, mais vous pouvez utiliser du bœuf haché.
- huile de cuisson – j’utilise de l’huile d’olive, mais toute saveur neutre ira bien.
- oignon jaune– vous pouvez utiliser l’oignon blanc ou même rouge si vous le souhaitez.,
- céleri – si vous ne vous souciez pas du céleri, vous pouvez certainement le laisser de côté.
- poivron vert – n’importe quel poivron de couleur serait bien, et si vous voulez un piment plus épicé, vous pouvez utiliser des piments verts ou tout autre piment.
- Sriracha – utilisez n’importe quelle sauce piquante de votre choix, ou laissez-la de côté pour une saveur plus douce.
- tomates concassées – les tomates en conserve coupées en dés fonctionnent également bien. Les tomates San Marzano ont généralement un peu plus de saveur.,
Garniture idées
Il n’y a vraiment pas de limite à l’garnitures de piment fromage frites! Ajoutez ce que vous utiliseriez normalement pour garnir un bol de chili ou une assiette de nachos.,
Voici quelques idées:
- crème sure
- oignons hachés ou oignons verts tranchés (oignons verts)
- Salsa
- tomates en dés
- avocat en dés
- haricots noirs
- Jalapeno ou tranches de poivre de banane
- chips de maïs ou chips de tortilla écrasées
quelles sauces servir sur la Side
Au cas où il y aurait quelques frites solitaires qui ne sont pas recouvertes de garnitures, vous voudrez peut-être avoir quelque chose prêt à les tremper.
mettez des bols remplis de sauces pour tremper, comme la salsa, la vinaigrette ranch, et peut-être même la salsa au guacamole ou à la mangue.,
stockage et réchauffage
tout chili restant doit être conservé dans un récipient couvert au réfrigérateur et utilisé dans les 5 jours.
Vous pouvez les réchauffer dans une poêle sur la cuisinière ou au micro-ondes pendant quelques minutes. Dégustez-le TEL QUEL ou préparez un lot frais de frites au chili.
Vous pouvez également raviver les frites en les remettant dans un four 350 F pendant 5 à 10 minutes environ – surveillez-les de près pour vous assurer qu’elles ne cuisent pas trop Lorsque vous les réchauffez.,
congélation du chili
Si vous congelez le chili dans un récipient hermétique ou un sac de congélation Ziploc, le chili se conservera bien jusqu’à 4 mois. Malheureusement, les frites ne peuvent pas être congelées et réutilisées, alors assurez-vous de les manger fraîches.
avant de le placer dans un récipient, assurez-vous que le piment a refroidi à température ambiante. Cela aide à empêcher la formation de cristaux de glace sur le dessus.
Vous pouvez ensuite réchauffer le piment congelé pendant environ 8 minutes au micro-ondes, en remuant plusieurs fois. Ou, vous pouvez laisser le chili décongeler au réfrigérateur pendant la nuit avant de réchauffer.,
outils de préparation de repas
- prenez des bols de préparation de repas en verre si vous prévoyez d’emballer cette recette pour le déjeuner
- je reçois tout mon boeuf nourri à l’herbe de la boîte de boucher
acho fries
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recette de frites au fromage chili ultime
Toppings
- 1 tomato seeded and diced
- Shredded cheddar and mozzarella cheese
- green onions chopped
- sour cream
- Anything else you may want such as hot peppers, salsa, olives, pickles, lettuce, etc.,
Instructions
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Préchauffer le four à 450 degrés.
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à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau très tranchant, coupez les pommes de terre en tranches pour qu’elles soient aussi fines que possible think pensez aux frites à la Mcdonald’s!
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mélanger les pommes de terre dans l’huile d’olive, le sel et le poivre, puis les étaler sur des plaques à pâtisserie., Vous pouvez cuisiner jusqu’à quatre plaques à pâtisserie à la fois, alors n’ayez pas peur de laisser de l’espace sur les feuilles pour que les frites ne deviennent pas surpeuplées. Cuire au four 20 minutes, en retournant les frites à mi-chemin.
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cuire le chili pendant que les frites sont au four en chauffant l’huile d’olive, en ajoutant de la viande et des légumes, en ajoutant des épices, puis des tomates et de l’eau. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 20 min.
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Chili et des frites devrait être terminé dans le même temps. Modifiez les paramètres du four de cuire à griller.,
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Plaque de frites en les empilant les uns sur les autres sur four plaques. Verser le piment sur le dessus, puis saupoudrer de fromage et mettre au four pendant environ 2-3 min jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
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terminez avec vos garnitures préférées et servez tout de suite pendant que le fromage est fondu et chaud!,
Nutrition
