l’Une des questions les plus courantes que je reçois de la part des lecteurs est:
Ce sont des arômes naturels, et sont-ils mauvais pour moi?
Les arômes naturels sont le quatrième ingrédient le plus commun sur les étiquettes des aliments aujourd’hui. Les seuls ingrédients que vous verrez plus souvent: le sel, l’eau et le sucre.,
Dans cet article, je vais vous dire:
- Quelles saveurs naturelles sont, et
- Quatre sciences adossés à des raisons, vous devriez éviter les aliments qui ont eux
c’est reparti …
Ce sont des arômes naturels?
la FDA autorise les entreprises alimentaires à utiliser le terme « arômes naturels” pour décrire tout additif alimentaire originaire de la nature.
S’ils proviennent de la nature, Quel est le problème? vous pouvez me demander.,
selon David Andrews, scientifique principal à L’Environmental Working Group (EWG), ceci:
aura souvent des solvants et des conservateurs—et cela représente 80 à 90% du volume. Dans le produit final, c’est une petite quantité, mais il contient toujours des ingrédients artificiels.
l’arôme naturel est maintenant le quatrième ingrédient le plus commun répertorié sur les étiquettes des aliments! Cliquez pour tweeter
c’est un problème majeur pour quiconque se considère comme un mangeur propre et sain.,
Voici mes quatre principales raisons d’éviter les arômes naturels
raison #1: les arômes naturels sont 90 pour cent de déchets chimiques
comme vous l’avez appris ci-dessus, 80 à 90 pour cent des ingrédients qui composent les arômes naturels contiennent des solvants chimiques et des conservateurs. Ceux-ci comprennent le BHA chimique cancérigène, le propylène glycol (présent dans l’antigel) et les organismes génétiquement modifiés (OGM).
Raison #2: les arômes naturels sont essentiellement des parfums pour la bouche
Les Produits De Nettoyage, les parfums et les cosmétiques contiennent une combinaison de produits chimiques appelés « parfums., »Dans les aliments transformés, ce mélange chimique est appelé une » saveur. »Parce que l’odeur comprend 80 à 90 pour cent du sens du goût, les parfums et les saveurs sont souvent alarmants dans la composition chimique similaire.
Raison #3: les arômes naturels sont conçus par Big Food pour créer une dépendance
quatre grandes sociétés contrôlent le marché de 24 milliards de dollars des arômes et des parfums: Givaudan, Firmenich, IFF et Symrise.,
dans une interview fascinante de 2011 diffusée sur 60 Minutes, les scientifiques de Givaudan, l’un des acteurs de puissance susmentionnés dans le monde des arômes alimentaires, ont admis que leur objectif numéro un lors de la création d’arômes était de les rendre addictifs!
Les scientifiques ont admis que les arômes naturels sont conçus pour créer une dépendance. Click To Tweet
Raison # 4: la FDA laisse les entreprises de saveur appeler les coups
Incroyablement, la FDA permet fréquemment aux entreprises alimentaires de développer leurs propres additifs alimentaires sans fournir de surveillance ou d’examens de sécurité de leurs concentrations chimiques., Ces entreprises sont intelligentes: elles embauchent des avocats coûteux pour s’assurer qu’elles ont suivi les processus archaïques de la FDA lors du développement de leurs arômes.et généralement la FDA les laisse tranquilles.
Le scientifique David Andrews le résume une fois de plus:
la vérité est que lorsque vous voyez le mot « saveur” sur une étiquette alimentaire, vous n’avez presque aucune idée des produits chimiques qui ont pu être ajoutés à la nourriture sous l’égide de ce terme vague. Pour les personnes qui ont des allergies alimentaires rares ou qui suivent un régime restreint, cela peut être une grave préoccupation.,
ce que vous pouvez faire à ce sujet
Les arômes naturels ne sont pas naturels, peu importe combien les entreprises alimentaires essaient de vous convaincre du contraire.
Mais ils sont si répandus dans tant d’aliments qu’il est vraiment difficile de les éviter.
la solution simple consiste à cesser d’acheter des aliments contenant des arômes naturels. Vous pouvez également contacter la FDA en exprimant votre préoccupation. Ou contactez vos élus et dites – leur que vous pensez que cela est inacceptable et que vous aimeriez plus de surveillance de ces types d’ingrédients dans les aliments que vous mangez.,
à la fin de la journée, manger plus d’aliments frais provenant de la nature et des aliments emballés contenant uniquement des ingrédients que vous reconnaissez comme de la vraie nourriture est le moyen le plus simple d’éviter les arômes naturels.
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