problèmes de diabète aliments: les personnes atteintes de diabète entendent souvent des opinions sur les aliments qu’il est acceptable de manger ou non. Mais quelle est la vérité? Voici quelques points de vue sur les bananes de Timika Chambers, CDE.

le Diabète de Problème Aliments, Pt. 1

allez-vous bananes sur les bananes?,

parfois, nous pouvons être pris dans les regards, les odeurs et les opinions des autres sur la nourriture au lieu d’utiliser notre jugement basé sur des faits sur la nourriture et son effet sur notre corps, en particulier en ce qui concerne les pics potentiels de sucre dans le sang. Nous ne pouvons pas considérer notre état de santé actuel ou le diagnostic et comment cet aliment peut nourrir notre corps en fournissant des nutriments clés tels que les fibres, les minéraux et les vitamines. Nous allons prendre les bananes, par exemple.,

de nombreuses personnes atteintes de diabète (PWD) peuvent ne pas manger de bananes parce qu’elles ont entendu ou lu que les bananes sont riches en sucre; par conséquent, de nombreux PWD évitent d’inclure des bananes dans l’un de leurs repas ou collations parce qu’ils craignent que manger une banane augmente la glycémie et provoque une glycémie élevée (hyperglycémie)., Alors qu’une banane de taille moyenne (7-7/8) n’est certainement pas un fruit faible en glucides et contient environ 27 grammes de glucides, les bananes contiennent également du potassium et des fibres (environ 3 grammes de fibres sur ces 27 grammes de glucides), qui sont des nutriments clés qui manquent généralement dans le régime américain standard. Les bananes existent depuis des milliers d’années, et les clés pour maximiser le carburant des bananes sont de comprendre ce fruit et d’apprendre comment nous pouvons l’incorporer dans un plan de repas sain.

histoire des bananes

Les bananes sont connues pour être le premier fruit cultivé, vers 8000-5000 B.,C en Asie du Sud-Est et dans le Pacifique Sud, et les gens du monde entier mangent plus de 100 milliards de bananes par an. Bien que les bananes soient connues pour leur forme allongée, elles viennent dans environ 1000 variétés différentes de couleurs, de formes et de tailles. Certaines cultures voient les fruits, y compris les bananes, comme un moyen de nettoyer l’esprit ou d’augmenter la sagesse. En médecine ayurvédique, les fruits sont précieux en raison de leur capacité à nettoyer le corps des toxines. En Inde, les bananes sont connues pour être”le Fruit des Sages ».,

information nutritionnelle sur la banane

bien que les bananes ne soient pas une source importante de vitamine A ou de fer, les bananes sont faibles en calories (105), en sodium (1 mg) et en cholestérol (0). Une banane moyenne (7-8 pouces de long) contient environ 422 milligrammes (mg) de potassium. Le Potassium a de nombreux avantages pour la santé et est l’un des nutriments clés dont notre corps a besoin pour réguler l’équilibre hydrique, la contraction musculaire et la transmission nerveuse., Le Potassium peut également prévenir les maladies cardiaques, les maladies rénales, l’ostéoporose, les accidents vasculaires cérébraux et la rétention d’eau, ce qui peut aider à éviter ou à retarder ces complications potentielles du diabète. Selon L’Organisation Mondiale de la santé, l’augmentation du potassium peut aider à réduire le risque d’hypertension artérielle et de maladies cardiovasculaires. Les bananes ont un faible indice glycémique (IG bas), autour de 51 sur l’échelle. Sur cette note, il convient de mentionner que la maturité joue un rôle dans la charge glycémique des bananes., Les bananes mûres ont moins d’amidon résistant et une plus grande quantité de sucre que leurs homologues de la banane verte, qui sont généralement des bananes non mûres, ce qui signifie que les bananes complètement mûres ont un IG plus élevé.

Parce que trop de potassium peut causer d’autres problèmes de santé, assurez-vous de discuter de la consommation d’aliments riches en potassium avec votre fournisseur de soins de santé.

la fibre est quelque chose que les hommes et les femmes n’en prennent pas assez, et une banane moyenne fournit 3,1 g de fibres., Les fibres aident à ralentir la digestion des glucides et jouent un rôle important dans le maintien d’un environnement intestinal normal, le métabolisme et la diminution du cholestérol.

FAQ sur la banane

puis-je manger une banane de n’importe quelle taille?

Une portion/portion d’une banane est une banane de petite ou moyenne taille.

puis-je en manger autant que je veux puisque les bananes contiennent du fructose au lieu de saccharose ou de sucre de table?

le Fructose est toujours du sucre. L’équilibre et la modération sont les clés de la gestion du diabète et du contrôle de la glycémie.

Les bananes font-elles partie du régime diabétique?,

de nombreuses organisations s’éloignent du terme « régime diabétique” ou « régime diabétique. »En mai 2019, L’American Diabetes Association (ADA) a publié ses nouvelles lignes directrices dans son rapport de consensus sur la Nutrition, qui préconise un régime alimentaire individualisé pour les personnes atteintes de diabète de type 1 ou de type 2.

comme tout autre aliment ou fruit entier que vous voulez essayer, incluez une petite banane dans votre plan de repas et vérifiez votre glycémie post-prandiale (de préférence deux heures après avoir commencé à manger) pour voir comment la banane a affecté votre glycémie., Si vous utilisez de l’insuline à action rapide, assurez-vous de compter les glucides et la dose appropriée. Selon L’ADA, une glycémie postprandiale de 180 mg / dL ou moins est l’objectif. J’encourage généralement la glycémie postprandiale de deux heures à être plus proche de 140 mg/dL.

Conseil: certaines personnes préfèrent les bananes non mûres aux bananes mûres car elles sont plus faciles à digérer. Gardez à l’esprit que lorsque la banane mûrit, la banane mûre contient plus de sucre libre.

Quelle est la meilleure façon d’inclure les bananes dans mon plan de repas?,

laissez une alimentation saine puiser dans votre créativité. Ajouter les bananes au petit déjeuner en les incluant dans des smoothies au lieu d’utiliser du sucre. Vous pouvez ajouter des bananes tranchées à vos céréales froides et chaudes. Préparez une sauce à base de crème de banane pour vos crêpes, muffins ou toasts. Ou, essayez de faire des crêpes à la banane.

pour le déjeuner ou le dîner, vous pouvez ajouter des bananes aux brochettes, aux salades et aux soupes, ou faire un parfait à la banane.

pour les desserts, essayez de faire du pain à la banane, de la glace à la banane ou une souris. La crème glacée à la banane est simple à faire car vous utilisez principalement des bananes., Vous pouvez également ajouter vos garnitures préférées, telles que les amandes, les noix et la poudre de cacao pour la crème glacée au chocolat et à la banane.

Voici quelques sites Web pour vous aider dans votre voyage en incluant les bananes dans votre plan de repas et vos collations.

La Banane de la Police

AllRecipes.com

EatRight.org