- abaisser la pression artérielle
- détendre les vaisseaux sanguins
- améliorer la circulation, prévenir les accidents vasculaires cérébraux
- réduire le risque de crise cardiaque
- réduire le risque de caillots sanguins
- contrôler le cholestérol (acide gras oméga 3)
- réduire l’asthme infantile
- réduire le déclin cognitif (maladie D’Alzheimer)e
- améliorer l’Humeur
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avec leur goût délicieux, les pétoncles favorisent la santé cardiovasculaire (B12) et offrent une résistance au cancer du côlon. Lorsque B12 est déficient, l’ostéoporose est plus fréquente chez les femmes., En plus du B12, le magnésium et le potassium offrent de grands avantages cardiovasculaires. Le magnésium détend les vaisseaux sanguins et le potassium maintient une pression artérielle normale. Les résultats médicaux soutiennent l’amélioration de la fonction cardiaque en aussi peu de temps que 2 semaines à partir des acides gras oméga 3 trouvés dans les pétoncles. Ils sont extrêmement bon pour vous!
Ils sont un ajout intelligent à un régime alimentaire, car ils sont faibles en calories, riche en protéines. Utilisation de méthodes de cuisson faibles en gras: griller, griller, cuire à la vapeur ou sauter réduit les calories. La chair est douce et est excellente lorsqu’elle est cuite avec de l’ail, des oignons et des herbes.,
Il existe de nombreuses façons délicieuses de déguster les pétoncles. Voici 3 recettes éprouvées que vous voudrez peut-être essayer:
- 3/4 tasse de beurre
- 3 c. À soupe d’ail haché
- 2 livres de gros pétoncles de mer
- 1 c. À thé de sel
- 1/8 c. À thé de poivre
- 2 c. À soupe de jus Ajouter l’ail jusqu’à ce que parfumé. Incorporer les pétoncles, cuire de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient cuits
(2)Mettre sur un plat et couvrir d’assaisonnements, puis sauce
La recette suivante est la meilleure si les pétoncles de baie sont utilisés.,> - 3 gousses d’ail émincées
- 1/4 tasse de Parmesan
(1)Préchauffer le four à 400 degrés
(2)Placer les pétoncles et le beurre dans une casserole de 2 pintes
(3)Mélanger la chapelure et les autres ingrédients et verser sur les pétoncles
(4)cuire jusqu’à ce que les pétoncles pétoncles de mer
(1) , Presser le citron, économiser 2 cuillères à soupe de jus. Pat
pétoncles avec une serviette pour sécher.
(2) assaisonner les pétoncles avec 1/8 c. À thé de sel et de poivre. Faire fondre 2 c. À thé de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter les pétoncles et les retourner jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Mettre de côté.
(3) Ajouter le vin et le jus de citron; porter à ébullition. Réduire la chaleur. Laisser mijoter 2 minutes. Ajouter l’eau et la fécule de maïs et cuire en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe. Ajouter le zeste de citron et 1 c. À thé de beurre, plus le reste de sel, de poivre et de basilic.
(4) Verser sur les pétoncles
ces recettes sont sûres de plaire et sont nutritionnellement denses. Amusez-vous bien!