pendant la Seconde Guerre mondiale, enfant a rejoint le Bureau des Services stratégiques (OSS). Alors qu’il était en poste à Kandy, Ceylan (Aujourd’hui Sri Lanka), Il a rencontré Julia McWilliams, qui travaillait pour L’OSS en tant que chef du greffe du Secrétariat de L’OSS. Ils se sont mariés le 1er septembre 1946 à Lumberville, en Pennsylvanie, et ont ensuite déménagé à Washington, D. C. amateur de cuisine mondiale, Child était connu pour son palais sophistiqué. Après avoir terminé son travail avec L’OSS, Child a rejoint le service extérieur des États-Unis et a initié sa femme à la gastronomie. En 1948, les états-UNIS, Le Département d « État a assigné l » enfant à être un agent d « exposition à l » Agence d » Information des États-Unis. Alors qu’il était à Paris, sa femme s’est lancée dans la cuisine et est devenue étudiante à la célèbre école de cuisine parisienne, Le Cordon Bleu.
Après cinq ans à Paris, Child a été réaffecté à Marseille, Bonn et Oslo.
en avril 1955, il a été convoqué de Bonn pour subir un interrogatoire à Washington, D. C. Pendant ce temps, il a été interrogé sur ses convictions politiques et les convictions politiques de ses collègues. Plus précisément, il a été interrogé sur Jane Foster, une amie des Childs pendant la Seconde Guerre mondiale., Sentant que sa vie privée avait été violée lors de l’interrogatoire, L’opposition de Child et de sa femme aux enquêtes du Sénat—dirigées à l’époque par le sénateur Joseph McCarthy—a été renforcée.
enfant a pris sa retraite du service gouvernemental en 1961.