Ces mijoteuse black eyed peas sont chargés avec du jambon, des saucisses et des légumes. Le repas crock pot parfait pour commencer votre nouvelle année!
sonnez la nouvelle année à la manière du Sud avec ces pois noirs faciles et délicieux. Ils sont pleins de viande fumée et sont absolument incroyables servis sur du riz.
Dans le Sud, manger des black eyed peas sur le Jour de l’An est pensé pour apporter la prospérité pour la nouvelle année., Commencez votre nouvelle année du bon pied avec ces petits pois noirs à la mijoteuse faciles (et totalement délicieux). Ils sont copieux, chargés de saveur fumée et ne manqueront pas de vous apporter beaucoup de chance!
comment faire mijoteuse Black eyed peas
pour cette recette, vous aurez besoin d’un sac de Black eyed peas, oignon, poivre vert, ail, jambon et saucisse. J’utilise à la fois un jarret de jambon ou un os et du jambon haché dans ma mijoteuse Black eyed peas pour un maximum de saveur. Vous pouvez sauver votre os de jambon de Noël (le jeter dans le congélateur!), ou acheter un jambonneau., Si vous n’en avez pas, omettez simplement et ce sera toujours délicieux.
vous voudrez faire tremper vos Black eyed peas pendant 4 à 8 heures avant de les mettre dans la mijoteuse. Tremper les pois aide à cuire plus rapidement. Si vous n’avez pas le temps de faire tremper vos pois, vous pouvez toujours faire cette recette; sachez simplement que cela pourrait prendre plus de temps à cuisiner.
le jambon et la saucisse, et les assaisonnements sont remués vers la fin., J’ajoute l’assaisonnement à la fin parce que parfois le sel peut interférer avec le processus de cuisson et rendre les pois durs, donc si vous l’ajoutez après que les pois sont pour la plupart cuits, vous évitez ce problème.
j’utilise une saucisse de style corde comme kielbasa, mais si vous pouvez vraiment utiliser n’importe quel type de saucisse fumée qui est à votre disposition.
Vous pouvez servir ces pois tels quels ou sur du riz cuit à la vapeur. Je les sers généralement avec du riz, mais honnêtement, ils sont parfaits comme plat autonome aussi. Toute ma famille adore ces Black eyed peas, même les enfants!, Nous les mangeons toute l’année, mais ils sont toujours sur notre menu du jour de L’an aussi, parce que qui ne pourrait pas utiliser un peu plus de chance?!,er recettes
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la mijoteuse Black Eyed Peas Video
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la mijoteuse Black Eyed Peas
instructions
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placer l’oignon, le poivron, l’ail, les pois noirs, l’os de jambon et le bouillon de poulet dans une mijoteuse.,
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Couvrir et cuire à feu vif pendant 5 heures.
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Découvrir et retirez-en une tasse de petits pois. Écraser soigneusement puis retourner dans le pot. Ajouter le jambon, les saucisses, le sel et le poivre dans la casserole. Mélangez soigneusement.
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Couvrir et cuire à feu vif pendant 1 heure.
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Supprimer l’os de jambon. Incorporer le persil et servir avec du riz.,