Cette meilleure recette de pizza végétalienne est un plaisir total! Les garnitures de pizza végétarienne sont si pleines de saveur que personne ne remarque qu’elles sont sans fromage.
Quels sont vos « je n’ai jamais pu”s? Nous avons tous le dire, non? Je ne pourrais jamais go aller à la gym. Manger sain. Courir un marathon. Parler en public. Pendant le plus longtemps, le mien était, » Je ne pourrais jamais apprendre à cuisiner. »(Après des années de pratique, je me suis remis de celui-là.) Devinez quoi?, Cette recette de pizza est née d’un autre « Je ne pourrais jamais” — Je ne pourrais jamais manger de pizza sans fromage. Oui, cette pizza est tellement pleine de saveur, vous ne remarquerez même pas qu’elle n’est pas là! Tenez vos chapeaux: celui-ci est le meilleur végétalien pizza.
vidéo: Comment faire une pizza végétalienne (1: 45 minutes)
commençons par une vidéo! Une grande partie de la fabrication de la pâte à pizza consiste à regarder et à apprendre. Nous vous avons donc fait une vidéo étape par étape pour vous montrer exactement comment faire cette pizza végétalienne! Voici l’ensemble du processus, du pétrissage au façonnage en passant par la cuisson. Nous vous recommandons fortement de regarder cela avant de creuser!,
la Pizza sans fromage?
Alex et moi sommes énormes (énorme! les pizzas aficionados. Nous mangeons principalement végétarien dans notre vie quotidienne, il y a donc toujours une place pour le fromage à table. Pizza sans fromage était un tronçon pour nous. Mais nous sommes toujours prêts à essayer de nouvelles choses.
Cette recette de pizza végétalienne—bonne nouvelle-a un goût incroyable, pas besoin de fromage! L’umami de champignons et d’artichauts, nos tomates préférées (Muir Glen bio grillées au feu), un peu de basilic frais font une explosion de saveur., La seule mise en garde est que la pizza végétalienne ne colle pas aussi facilement qu’avec la colle de la pizza cheese-ladden, alors surveillez les garnitures coulissantes lorsque vous prenez une tranche. Mais c’est un petit prix à payer. Considérez-le comme un autre « Je ne pourrais jamais” accompli.
Comment faire un végétalien grande pizza
Voici quelques conseils pour faire le meilleur végétalien recette de pizza:
- « Viandé” veggie garnitures., La Pizza sans fromage a besoin de grandes saveurs, surtout dans le département umami. (L’Umami est connu comme la « cinquième saveur », savoureuse ou charnue.) Les champignons et les cœurs d’artichaut ajoutent une grande saveur de viande aux garnitures de pizza végétariennes.
- sauce à pizza de haute qualité. Puisque la pizza sans fromage ne peut pas compenser la saveur avec du fromage, les tomates que vous utilisez doivent ajouter une méga saveur. Les tomates rôties au feu apportent une belle saveur sucrée à notre meilleure sauce à pizza qui ne prend que 5 minutes à faire. Vous pouvez également remplacer avec une sauce marinara de très haute qualité.
- Excellente pâte à pizza., Il n’y a pas de cacher une mauvaise pâte dans une pizza végétalienne! Utilisez une pâte de la meilleure qualité: nous recommandons la recette principale de la pâte à Pizza ou la pâte à Pizza à croûte mince.
bien que ce soit une pizza sans fromage, notre meilleure recette de pizza végétalienne a été un succès avec nos amis et notre famille! La nourriture réconfortante végétalienne, à son meilleur. Que pensez-vous de la pizza sans fromage — voulez-vous essayer? Laissez-nous savoir dans les commentaires ci-dessous.
Le meilleur des légumes garnitures à pizza?,
quelles sont les meilleures garnitures de pizza végétarienne pour une pizza végétarienne maison? Parce que c’est une pizza sans produits laitiers, elle a besoin de beaucoup de saveur dans les garnitures. Bien sûr, vous pouvez également utiliser ces idées comme garnitures de pizza végétariennes sur une pizza au fromage! Voici quelques-unes de nos garnitures de pizza végétarienne préférées à ajouter à la pizza végétalienne:
- champignons sautés
- épinards légèrement sautés
- éclats D’oignon rouge (crus ou légèrement sautés)
- Pois chiches: un ajout unique qui a rendu la pizza végétalienne plus remplissante!,
- poivrons rouges rôtis en pot: coupez-les en lanières pour une belle garniture vibrante
- Kalamata ou olives noires
- choux de Bruxelles crus rasés
- coeurs d’artichaut en conserve
- oignon vert
- patates douces rôties ou courges
pour de meilleurs résultats, utilisez une pierre à pizza & Peel!
pour intensifier votre jeu de pizza, Il y a deux outils de fabrication de pizza dont vous avez besoin! Bien qu’ils ne soient pas requis, ils font la meilleure pizza possible.,
- Pierre à Pizza: L’utilisation d’une pierre à pizza cuit la pâte à feu très vif et donne un aspect croustillant à l’extérieur et un aspect moelleux à l’intérieur.
- peau de Pizza: lorsque vous utilisez une pierre, vous avez besoin d’une peau de pizza pour retirer la pâte de la pierre. Nous recommandons cette peau en aluminium ou Super Peel.
nous ne sommes pas les seuls à faire de la pizza végétalienne maison!,
Voici quelques recettes de pizza végétaliennes de partout sur le web:
- pizza végétalienne préférée
- pizza végétalienne à la crème de truffe!
- Facile vegan pizza
Cette végétalien recette de pizza est…
Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers, naturellement sucré, sucre raffiné et-gratuit.Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint imprimer iconsquares carrés icône
Description
Cette meilleure recette de pizza végétalienne est un plaisir total!, Les garnitures de pizza végétarienne sont si pleines de saveur que personne ne remarque qu’elles sont sans fromage.,r
instructions
- préparer la pâte en utilisant la meilleure recette de pâte à pizza maison (suivez cette instruction vidéo pour plus)., Suivez les instructions de préparation dans la recette de la pâte si elle est préparée à l’avance.
- placez une pierre à pizza dans le four et préchauffez à 500 ° F. ou Préchauffez votre four à pizza (voici le four à pizza que nous utilisons).
- préparer les garnitures: couper le poivron rouge en fines lanières et réserver. Émincer 3 gousses d’ail. Couper les champignons et l’oignon rouge. Égoutter et rincer les pois chiches. Dans une grande poêle, chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajouter l’ail, les champignons, l’oignon, les pois chiches et les épinards et ½ cuillère à café de sel casher; faire sauter jusqu’à ce que les champignons soient tendres et que les épinards soient flétris, environ 5 minutes.,
- lorsque le four est prêt, saupoudrez une peau de pizza de farine de maïs ou de semoule. (Si vous n’avez pas de peau de pizza, vous pouvez utiliser une plaque à pâtisserie sans monture ou le dos d’une plaque à pâtisserie cerclée. Mais une peau de pizza vaut bien l’investissement!) Étirer la pâte en cercle; voir comment étirer la pâte à Pizza pour les instructions. Ensuite, placez délicatement la pâte sur la peau de pizza.
- assembler rapidement la pizza: étaler une fine couche de tomates concassées sur la pâte et saupoudrer de quelques pincées de sel casher. Ajouter les légumes sautés, puis garnir de lanières de poivron rouge et de quartiers d’artichaut.,
- transférer la pizza au four sur la peau de la pizza et cuire jusqu’à ce que la croûte soit dorée, environ 5 à 7 minutes. Pendant que la pizza cuit, coupez le basilic en fines lanières (chiffonade). Laisser refroidir légèrement, puis garnir de basilic et servir.,
- Catégorie: Plat Principal
- la Méthode: au four
- Cuisine: italien
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à la Recherche pour plus de recettes de pizza?
en plus de cette pizza végétalienne, nous avons une autre pizza à base de plantes sur notre site web (voir ci-dessous)!, De plus, voici quelques-unes de nos recettes de pizza maison préférées si votre régime alimentaire le permet ou si vous avez une excellente marque de mozzarella végétalienne:
- Pizza Marinara il n’y a pas de fromage dans cette pizza classique, donc tout tourne autour des tomates, garnies simplement d’ail et d’origan.
- Margherita Pizza Le classique! Il comprend du basilic, de la mozzarella et une sauce à pizza aux tomates audacieuse.
- Pizza Taco garnie de haricots frits, romaine, chips de tortilla, et bien sûr — ranch.,
- Veggie & Avocado Pizza Stars poivrons, basilic frais et fromage de chèvre crémeux!
- Pizza napolitaine parfaite inspirée par la meilleure pizza de Naples en Italie!
- recette de Calzone facile Cette recette de calzone facile comprend de la pâte à pizza maison et une garniture végétarienne et deux fromages. Trempez – le dans une sauce à pizza piquante et préparez-vous à être surpris.
- Pâte À Pizza KitchenAid cela a été fait par des milliers et est devenu leur recette de pâte à pizza incontournable.
- Comment faire une Pizza artisanale tous nos conseils sur la fabrication de pizza!,
Dernière mise à jour: Février 2020
a Propos de l’auteur
Sonja Overhiser
Auteur de livre de cuisine et écrivain
Sonja Overhiser est l’auteur de la Jolie Cuisine Simple, nommé l’un des meilleurs livres de cuisine saine de 2018., Elle est l’hôte du podcast alimentaire Small Bites et fondatrice du blog alimentaire a couple Cooks. En vedette du TODAY Show À Bon Appetit, Sonja cherche à inspirer une alimentation aventureuse pour rendre le monde meilleur, une bouchée à la fois.
Alex Overhiser
livre l’Auteur et le photographe
Alex Overhiser est un célèbre photographe culinaire et auteur basée à Indianapolis. Il est l’hôte du podcast alimentaire Small Bites et fondateur du site de recettes a Couple Cooks., Présenté du TODAY Show À Good Appetit, Alex est l’auteur de pretty simple Cooking, nommé l’un des meilleurs livres de cuisine végétariens par Epicurious.