le poulet asiatique est collant, sucré et salé – tout ce que vous savez et aimez sur la nourriture asiatique! Une Marinade de poulet asiatique insuffle de la saveur au poulet et peut être cuite sur le gril, la cuisinière ou le four.
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de poulet asiatique – et celui-ci est un grand tout rond!
Asiatique au Poulet, recette
C’est un classique de l’Alimentation de la Mémoire plat. Tu vois ce que je veux dire, n’est-ce pas??, C’est quand la vue, l’odorat ou le goût d’un aliment spécifique qui apporte un flot de souvenirs d’un moment précis de votre vie.
et je me souviendrai toujours de cette recette de poulet asiatique particulière comme celle qui a rendu mes copines silencieuses.
un moment très rare et remarquable. Parce que quand je me retrouve avec mes copines, le bruit ne s’arrête jamais. Bavardage, rire, crissement. Tu sais ce que c’est quand une bande de filles se réunissent!!!
Mais quand j’ai mis un plateau de ce poulet asiatique sur la table et que mes amis ont commencé à rentrer, le silence est descendu sur la table.,
la Marinade au poulet asiatique attendrit et insuffle au poulet de superbes saveurs asiatiques!
bien sûr, c’était éphémère. Parce que je me souviens distinctement d’une des filles brisant le silence avec une sagesse sur abouteh bien, que nous étions silencieux parce que nous étions tellement occupés à glissées dans la nourriture!!!
c’est l’une de mes recettes classiques de « poche arrière” que je varie d’un jour à l’autre, en fonction de ce que j’ai dans le réfrigérateur., Il ne s’agit pas tant d’avoir les ingrédients exacts, mais plutôt d’utiliser les mêmes proportions de quelque chose de sucré, salé, salé et aigre.
donc, même si le résultat final pourrait ne pas avoir exactement le même goût que ma recette de base, il va toujours être vraiment savoureux. Vraiment, vraiment savoureux. 🙂
c’est pourquoi j’ai fourni beaucoup de substitutions dans les notes. De plus, vous pouvez regarder les mesures aussi. Pas besoin de retirer les cuillères à mesurer. (Sauf si vous ne vous faites vraiment pas confiance pour obtenir les mesures à peu près correctes!!,)
grande recette asiatique pour le gril
l’autre belle chose à propos de cette recette est que vous pouvez la jeter sur le barbecue (c’est ma recette de barbecue Asiatique « go to”), la faire cuire sur la cuisinière (ce qui est ce que j’ai fait pour ces photos), sous
Donc ce qui est sur votre plan de repas pour cette semaine? Si vous vous préparez à l’avance, c’est parfait pour ajouter au menu! Il suffit de jeter le poulet et la marinade dans un sac ziplock et de sauter directement dans le congélateur., Il marinade dans le temps qu’il faut pour qu’il gèle et dégivre qui est pratique.
Servir avec du riz sur le côté (psst! Saviez-vous que vous pouvez congeler du riz cuit? Tous mes proches au Japon le font! 🙂 ) et quelques quartiers juteux de concombre (pas besoin de vinaigrette, la fraîcheur s’accorde parfaitement avec les saveurs fortes du poulet).
c’est le dîner en un clin d’œil! Et un sacrément sensationnel à cela, à mon humble avis. Et si la réaction de mes amis était quelque chose à passer!,y brochettes de poulet à la sauce aux arachides
mes marinades préférées dans la poche arrière
ce sont celles que j’utilise encore et encore, faites avec des agrafes de garde-manger avec beaucoup de sous-Options!,
- juste une excellente marinade de poulet
- marinade de poulet vinaigrette italienne
- Une Excellente marinade de côtelettes de porc
- Marinade de Steak de boeuf
- côtelettes D’Agneau marinées à L’ail au romarin
faim de plus? Instagram et facebook, Pinterest pour toutes les dernières mises à jour.,
Asian Chicken (Asian marinade)
ingrédients
- ▢ 1 – 1.,564576ed4″>
▢ 1 – 3 tbsp Sriracha (adjust spiciness to taste)
Cooking / Garnishes (optional)
- ▢ 2 tsp oil
- ▢ Sesame seeds
- ▢ Finely sliced shallots / green onions
- ▢ Finely sliced red chilies
Instructions
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Mix Marinade ingredients together., Ajouter le poulet et mélanger pour enrober. Mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure ou jusqu’à la nuit.
-
faire Chauffer l’huile dans une grande poêle ou au BARBECUE à feu moyen-élevé. (Voir les notes pour les autres méthodes de cuisson) ajouter le poulet et cuire jusqu’à ce que chaque côté soit brun doré foncé et que le poulet soit bien cuit (environ 3 minutes de chaque côté). Transférer dans une assiette, couvrir sans serrer de papier d’aluminium et reposer pendant 3 minutes.
-
garnir de piments, d’échalotes et de graines de sésame si désiré. Servir avec du riz blanc et des tranches de concombre.,
Recette Notes:
* poulet-filets est grand, la poitrine fonctionne aussi, mais ne sera pas sortir comme collant.
* ail / gingembre-1 cuillère à café d’ail / poudre de gingembre (mais essayez d’utiliser frais, c’est beaucoup mieux. La cuisine asiatique n’utilise pas de poudre d’ail / gingembre)
* sauce soja – j’utilise de la sauce soja tout usage mais la lumière ou l’obscurité fonctionne également. La Sauce soja claire et foncée sera étiquetée comme telle sur la bouteille, tout usage dit simplement « sauce soja ». J’utilise Kikkoman., Et la sauce de poisson pourrait également être utilisée à la place de la sauce de soja, mais réduire à 1 1/2 c. À soupe (parce que la sauce de poisson est plus salée)
* ketchup de tomate – la sauce tomate australienne peut être utilisée
* sauce aux Huîtres – sauce hoisin (mais notez qu’elle a une légère saveur de poudre D’épices Mirin est une excellente alternative. C’est l’ingrédient secret de la marinade! Sub avec sherry sec (meilleure option), saké (prochain meilleur) ou marsala., Pour le rendre non alcoolique, utilisez 2 c. À soupe de bouillon de poulet et 1 c. À soupe de sauce aux huîtres supplémentaire.* Sriracha-échangez avec n’importe quelle autre pâte de chili ou du chili frais finement haché ou de la poudre. Ajouter un tout petit peu (1 c. À thé environ) de vinaigre (blanc, malt, cidre de pomme), de citron vert ou de jus de citron (car le Sriracha est le composant « aigre » de cette marinade)
* cassonade – sucre blanc, miel ou sirop d’érable
* huile de sésame – cela peut être omis.
2. Cela peut également être cuit dans un four 180C/350F pendant environ 20 minutes ou grillé / grillé à haute température. C’est aussi très bien fait comme brochettes.
3., Pour préparer à l’avance: placez le poulet et la marinade dans un sac ziplock et placez-les immédiatement au congélateur. Décongeler avant la cuisson. Le poulet marinade pendant qu’il gèle / décongèle. Cuire selon les directions. Poulet cuit ne gèle pas que le poulet est bien, mais la marinade goût s’estompe.
Nutritionnelle par portion, en supposant 500 g/1 lb filets de cuisse pour 4 portions. Réduit à 288 calories si la poitrine de poulet est utilisée. Le Sodium peut être réduit en utilisant moins de sauce soja ou de sauce soja faible en sodium.
Vie de Bulldozer
le Choc de l’horreur. Devine où Dozer campait pendant que je photographiais ça. (PS il porte sa robe parce que je lui ai pris la plage juste avant de faire ça et il faisait froid ce matin. Comment aimeriez-vous vous promener avec de la fourrure mouillée sur vous en plein hiver??, 😉 )
