Quels sont les avantages pour la santé du foie? Pendant des siècles, nos ancêtres n’auraient pas voulu gaspiller même les morceaux de nourriture les moins « désirables”. Tout au long de notre histoire humaine, nous avons mangé du nez à la queue; c’est-à-dire consommé toutes les parties comestibles des animaux et du bétail. Nous avons évolué pour avoir des viandes d’organes riches en nutriments dans notre alimentation, et malgré la popularité des viandes d’organes dans les siècles précédents, nous avons maintenant tendance à privilégier les viandes musculaires telles que les seins, les cuisses et les ailes.,

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en termes de nutrition, cela signifie que nous manquons d’une foule de nutriments bénéfiques. (Ce n’est pas génial du point de vue du gaspillage alimentaire non plus!) Le foie, en particulier, est un aliment extrêmement nutritif, et c’est celui que beaucoup d’entre nous pourrait utiliser dans notre alimentation quotidienne. Voici quelques-uns des avantages pour la santé de cette des aliments nutritifs ainsi que quelques conseils sur la façon de l’obtenir dans votre alimentation rapidement et facilement.

avant d’entrer dans la façon d’intégrer cette nourriture dans votre alimentation, parlons de la raison pour laquelle vous voudriez la manger., Le foie est extrêmement riche en nutriments, et pas seulement cela, il est riche en nutriments biodisponibles. Cela signifie qu’ils sont très facilement absorbée par le corps et sont prêts à l’emploi.

vitamine A: le foie est riche en vitamine a, une vitamine liposoluble qui est bénéfique pour la santé des yeux, la santé de la peau et le renouvellement cellulaire, entre autres choses. Il est important de faire la distinction entre la vitamine A biodisponible et la provitamine A (comme le bêta-carotène), qui se trouve dans les plantes et agit comme un précurseur de notre production interne de vitamine A., Bien que nous puissions créer de la vitamine A à partir de caroténoïdes, certains d’entre nous y sont meilleurs que d’autres. Consommer directement de la vitamine A est un moyen plus fiable d’obtenir ses avantages.

fer: le foie est également riche en fer, ce qui est important pour la fonction musculaire, la fonction cérébrale et la formation d’hémoglobine, ce qui le rend crucial pour la production d’énergie.

cuivre: le cuivre est un nutriment important dont nous n’entendons souvent pas beaucoup parler. Cependant, il contribue à la santé des nerfs et du système immunitaire. Il aide également à produire du collagène, le tissu conjonctif responsable de la santé des os, des articulations, des cheveux, de la peau et des ongles.,

vitamines B: enfin, le foie est une source fantastique de vitamines B. Il est particulièrement riche en vitamine B12 et en folate. Toutes les vitamines B sont importantes pour aider à convertir les aliments en énergie, ce qui est extrêmement important pour vous assurer de vous sentir énergique et dynamique dans votre vie quotidienne. Le Folate est également bénéfique pour la croissance cellulaire, ce qui le rend extrêmement important pour les femmes en âge de procréer.

les Meilleures Sources de Foie

Les foies de poulet, de bœuf, d’oie et de canard sont généralement sources les plus populaires de foie de consommer., Vous pouvez trouver du foie dans de nombreuses épiceries et boucheries, mais comme avec la viande, la qualité et l’approvisionnement de foie est important.

Si possible, il est préférable de travailler avec un boucher qui vous avez confiance pour fournir d’excellentes sources de produits d’origine animale. Tout type de viande provenant de bétail nourri à l’herbe et élevé au pâturage a tendance à contenir plus d’acides gras oméga-3 que la viande provenant d’animaux élevés de manière conventionnelle (nourris au maïs).

Comment faire entrer le foie dans votre alimentation

manger du foie était beaucoup plus courant qu’il ne l’est maintenant., Le pâté de foie est un mélange tartinable de viande de foie avec du beurre, de la crème et des arômes d’herbes et d’assaisonnements. Le Foie gras est un autre délice-quoique controversé-dans lequel les foies sont spécialement conçus pour être extra gras.

mais vous n’avez pas besoin d’être aussi chic qu’un pâté ou un foie gras. Vous pouvez manger des foies sans trop de chichi en les préparant comme vous le feriez pour toute autre viande. Ou, vous pouvez les prendre sous forme supplémentaire.

le foie a un goût distinctif qui n’est pas pour tout le monde., Un supplément tel que Vital Proteins Beef Liver Capsules prend ce véritable aliment et le met simplement sous forme de capsule. En prenant un supplément comme celui-ci, vous pouvez obtenir tous les avantages pour la santé du foie de boeuf grâce à un vrai complément alimentaire, sans aucun goût désagréable.