Quand il s’agit de nourriture, les chances sont que vous allez trouver quelqu’un qui ne répond pas bien à elle. Certains aliments tels que le chocolat, les poivrons, les piments forts, les bananes ou les cerises douces provoquent généralement des effets secondaires mineurs tels que maux d’estomac, indigestion, reflux acide, diarrhée et même constipation., D’autres aliments tels que les crevettes, les huîtres, les palourdes, les moules et les fruits de mer en général, mais aussi la viande fumée, le miel cru, les champignons, les noix, l’avocat ou les fraises peuvent poser des risques plus graves pour la santé en provoquant des allergies alimentaires avec un potentiel de choc anaphylactique, par exemple. Quel que soit l’aliment, il est possible que quelqu’un quelque part éprouve une forme de réaction indésirable, qu’elle soit légère ou sévère.

    Il est rare que les cerises douces provoquent des effets secondaires, mais néanmoins possibles., La majeure partie des effets secondaires associés à la consommation de cerises douces sont le résultat de problèmes de suralimentation ou de malabsorption et généralement légers. Manger des cerises est connu pour causer principalement des troubles digestifs avec des symptômes tels que ballonnements, rots, flatulences ou gaz, constipation et selles molles et diarrhée et crampes abdominales associées. Dans de rares cas, la consommation de cerises peut entraîner des réactions allergiques pouvant potentiellement entraîner un choc anaphylactique. L’incidence de l’allergie aux cerises est inconnue, mais on estime qu’elle est relativement faible, surtout par rapport à d’autres allergènes alimentaires., Dans l’ensemble, la diarrhée et la constipation sont les deux effets secondaires les plus courants associés à la consommation de cerises douces, ce qui est intrigant car le fruit est également utilisé comme remède naturel pour le traitement de la diarrhée et de la constipation.

    • cerises et diarrhée

    est-ce que manger des cerises douces provoque vraiment la diarrhée? Oui, c’est fait. Cependant, tous les cas de diarrhée associée aux cerises ne sont pas causés par les mêmes mécanismes. Mais comment manger des cerises peut-il causer de la diarrhée? Il y a en fait pas mal de possibilités., Chez certaines personnes, c’est la suralimentation des cerises qui provoque la diarrhée. Chez d’autres personnes, la diarrhée est causée par une sensibilité ou une intolérance à un ou plusieurs composants du fruit (par exemple, le sorbitol ou d’autres alcools de sucre). Et, dans de rares cas, la diarrhée est un symptôme d’une réaction allergique aux protéines dans les fruits. Pour la plupart, vous pouvez dire quelle est la cause de la diarrhée en fonction des symptômes qui l’accompagnent.

    • (1) la Suralimentation des cerises et de l’apport en fibres alimentaires

    les Cerises sont naturellement laxatif., Leurs effets laxatifs sont directement proportionnels à la consommation, donc plus vous mangez de fruits, plus les effets laxatifs sont enceintes. Plus exactement, les cerises sont une source de fibres alimentaires, de matières végétales indigestes (gonflantes, gélifiantes ou fermentescibles). Une tasse de cerises douces avec des noyaux à environ 138 g fournit 2,9 g de fibres alimentaires. L’adulte moyen a besoin de 20 à 38 g de fibres alimentaires par jour. Manger beaucoup de cerises, ce qui est assez facile à faire car elles sont si bonnes qu’il est difficile d’arrêter, peut augmenter l’apport quotidien en fibres et entraîner des selles molles et de la diarrhée.,

    Mais comment les cerises font-elles caca? La fibre insoluble dans le fruit donne du volume aux selles qui, à son tour, stimule le péristaltisme (contractions des muscles du tube digestif) pour déplacer les aliments le long du tube digestif et en dehors. Les fibres solubles telles que la pectine, présentes en plus grande quantité dans la peau des cerises (et des pommes et des poires), absorbent l’eau et ont un effet gélifiant qui adoucit les selles, favorisant des selles faciles et régulières. La fibre fermentescible exerce des propriétés prébiotiques, améliorant la santé du milieu intestinal, ce qui favorise davantage les selles faciles et régulières., Obtenir beaucoup plus de fibres que ce dont vous avez besoin quotidiennement, comme en mangeant trop de cerises par exemple, exacerbe ces effets et peut entraîner des selles molles, de la diarrhée et des symptômes associés (crampes douloureuses, urgence d’avoir une selle, ballonnements et gaz).,

    • (2) Sensibilité ou intolérance aux composants du fruit

    Les cas de sensibilité et d’intolérance alimentaire sont aussi fréquents que possible et tendent à se manifester plus facilement par des troubles digestifs tels que ballonnements, rots, gaz, crampes abdominales, selles molles et aqueuses et diarrhée. Par exemple, les personnes intolérantes au lactose ne sont pas capables de boire ou de manger du lait sucré ou des fromages frais sans subir de troubles digestifs., Les personnes sensibles ou intolérantes aux alcools de sucre ne peuvent pas manger de citrouille, de prunes, de prunes séchées, de raisins ou boire du jus de raisin et plus sans subir de troubles digestifs.

    la sensibilité ou l’intolérance aux cerises est réelle et peut être causée par des composants du fruit appelés alcools de sucre (par exemple, le sorbitol, le mannitol). Les alcools de sucre sont en fait une forme de sucres naturels à faible teneur en calories. Et la raison pour laquelle ils sont moins caloriques que les sucres réels est qu’ils ne sont pas digérés, complètement ou presque dans certains cas., Ce qui est aussi la cause pour laquelle certaines personnes ont la diarrhée après avoir mangé beaucoup de cerises, ou après avoir mangé ce que l’on croit être une portion raisonnable du fruit. Selon la gravité de la sensibilité ou de l’intolérance à divers composants du fruit, la diarrhée résultant de la consommation de cerises peut survenir avec des apports plus petits ou plus importants du fruit, il ne s’agit donc pas toujours de trop manger.

    en moyenne, il y a environ 0,45-6,8 g de sorbitol/100 g de cerises douces fraîches., Manger 300 g de cerises fraîches fournit environ 20 g de sorbitol, un apport qui peut facilement déclencher des épisodes diarrhéiques sévères chez certaines personnes. Mais même la portion recommandée peut avoir cet effet. Une sensibilité extrême aux alcools de sucre entraînant des épisodes de diarrhée suite à la consommation de cerises, de pruneaux, de prunes, de pommes, de poires, de pêches et d’autres fruits et aliments pourrait potentiellement indiquer une condition digestive cachée telle que le Syndrome du côlon Irritable (SCI), la maladie coeliaque ou d’autres problèmes de malabsorption.,

    • (3) symptôme d’une réaction allergique

    la cause la moins fréquente de diarrhée après avoir mangé des cerises est l’allergie aux cerises. Les allergies alimentaires sont extrêmement courantes et, en théorie, vous pouvez être allergique à n’importe quel aliment. L’allergie aux cerises n’est pas très fréquente, du moins pas aussi fréquente que l’allergie aux arachides, aux autres allergies aux noix, aux graines de sésame, aux œufs ou au lait. Mais il existe néanmoins., L’allergie aux cerises peut être causée par une réaction excessive du système immunitaire aux protéines du fruit appelées protéines liées à la pathogenèse (PR) (c’est-à-dire des protéines ayant une fonction de défense des plantes produites lorsqu’une plante est endommagée, stressée ou attaquée par un agent pathogène). Les allergènes de cerise comprennent Pru av 1, Pru av 2 et Pru av 3.,n général peut se manifester au niveau de plusieurs organes et systèmes, d’où la gamme de symptômes, notamment respiratoires (toux, respiration sifflante, difficulté à respirer, fermeture des voies respiratoires), cutanés (urticaire avec bosses rouges, démangeaisons et gonflement), oculaires (démangeaisons, larmoiement, yeux rouges), nasaux (démangeaisons et écoulement nasal avec écoulement abondant de mucus clair ou blanc), oreilles (démangeaisons et gonflement), cardiovasculaires (pression artérielle basse, essoufflement), neurologiques (maux de tête, agitation, évanouissements, convulsions, perte de conscience), digestifs (nausées, vomissements, selles molles et diarrhée), et systémique (choc anaphylactique).,

    en cas d’allergie aux cerises, les symptômes peuvent être limités à la bouche et à la gorge. Ceci est connu sous le nom de syndrome d’allergie orale et implique généralement des symptômes tels que des démangeaisons et un gonflement des lèvres, une sensation de picotement dans la bouche ou la gorge, un gonflement de la langue ou de la gorge et aussi une difficulté à respirer et à fermer les voies respiratoires. Dans de rares cas, des symptômes plus graves et une progression vers un choc anaphylactique peuvent survenir. Une autre possibilité est une réaction allergique complète qui culmine avec un choc anaphylactique à moins qu’un traitement d’urgence ne soit fourni en temps voulu., La Progression vers un choc anaphylactique peut se produire en quelques minutes, c’est pourquoi il est important d’emporter des médicaments essentiels avec vous en tout temps si vous avez des allergies alimentaires connues et de sensibiliser votre entourage à votre état afin qu’ils puissent vous aider en temps opportun à administrer vos médicaments essentiels et à consulter un médecin.

    • les Cerises et constipation

    Certaines personnes trouvent les cerises constipant. Dans des circonstances normales, les cerises ne constipent pas. Au contraire, ils sont bons pour la constipation (découvrez ces 7 avantages de manger des cerises)., Les cerises sont un aliment naturellement laxatif grâce à leur bonne teneur en fibres alimentaires et favorisent des selles faciles et régulières. Il est en fait rare de ressentir de la constipation en mangeant des cerises ou en les mangeant trop, mais ce n’est pas du jamais vu.

    • Comment les cerises constipent-elles?

    Les mécanismes exacts derrière les cerises causant la constipation n’ont pas encore été élaborés. Cependant, il est présumé qu’une consommation excessive du fruit, manger le fruit avec des noyaux ou une intolérance sous-jacente ou une condition digestive pourrait conduire à un tel résultat.,

    1. trop manger des cerises peut causer de la diarrhée ainsi que de la constipation. Différentes personnes connaîtront des résultats différents. De même, ce qui constitue une consommation excessive varie avec chaque personne.
    2. Manger des cerises avec les noyaux. Bien que peu commun, certaines personnes et les enfants en particulier peuvent manger des cerises avec des noyaux. Parce que les noyaux de cerises ne sont normalement pas digérés, les manger aura un impact sur la digestion, ce qui peut conduire à la constipation. Trop peut, dans de rares cas, entraîner une occlusion intestinale.
    3. intolérance alimentaire et conditions sous-jacentes., Les conditions sous-jacentes telles que le syndrome du côlon irritable (SCI) sont connues pour causer de la constipation (et de la diarrhée) en réponse à certains aliments déclencheurs. Les cerises sont un FODMAP, un type d’aliment contenant des oligosaccharides fermentescibles, des disaccharides, des monosaccharides et des polyols (par exemple, le sorbitol, le mannitol) qui peuvent déclencher des éruptions du SCI qui peuvent expliquer l’effet constipant.

    Cet article a été mis à jour le samedi 15 août 2020 à 23h38