Qu’est-ce que le Cacao?

Les fèves de Cacao poussent sur des arbres d’Amérique centrale et D’Amérique du Sud. Lorsque ces fèves sont traitées, elles deviennent du cacao et du chocolat, mais les fèves crues et biologiques conservent de nombreux super pouvoirs du cacao qui sont perdus lors du traitement.

  • Le Cacao contient plus de calcium que le lait de vache.
  • Il est densément rempli de fer, de magnésium et d’antioxydants.
  • consommer du cacao peut aider à résoudre des problèmes tels que la dépression, le stress, la pression artérielle et la santé cardiaque.,

comment incorporer le Cacao dans votre alimentation

Si vous n’avez jamais mangé de cacao auparavant, Préparez-vous à un goût que vous pourriez trouver amer. Vous préférerez peut-être progresser en augmentant progressivement le pourcentage de cacao que vous consommez. Votre palais s’ajustera rapidement et merci pour cela.

vérifiez toujours que vous achetez de la poudre non sucrée au lieu de mélanges de cacao avec du sucre. Un pourcentage de graisse plus élevé est également meilleur, car il ajoute de la saveur et est plus satisfaisant, de sorte que vous consommerez moins de calories dans l’ensemble., Gardez également un œil sur les étiquettes de commerce équitable, de sorte que vous savez que les travailleurs qui ont récolté le cacao ont été payés équitablement.

maintenant, voici 7 façons de récolter les bienfaits du cacao pour la santé!

  • Smoothies: préparez un délicieux smoothie au chocolat en ajoutant 1 à 2 cuillères à soupe de poudre de cacao cru. Vous pouvez utiliser des graines de cacao sur votre smoothie pour ajouter un croquant à votre gâterie. Essayez grignote sur des goodies assortis tels que la crème glacée, mélange de granola, ou muffins.
  • brownies crus: les brownies crus sont parfaits pour les modes de vie végétaliens et paléo car les brownies sont exempts de produits laitiers, de sucre, de blé et de gluten., Aucune cuisson n’est nécessaire, mais selon la recette, vous voudrez peut-être des ingrédients tels que des pacanes, des flocons de noix de coco non sucrés, des dattes et du miel.
  • Produits De Boulangerie: La poudre de Cacao est également idéale pour les biscotti, les sablés aux fraises au chocolat, le pudding, les biscuits et les gâteaux. Vous pouvez même utiliser cette poudre dans le pain de courgettes au chocolat paleo.
  • Bar à Cacao: dégustez un bar ou quelques carrés de bon vieux chocolat cru bio. Vous pouvez profiter de cette gâterie avec votre thé préféré et une poignée de noix ou de fruits.,
  • lait au chocolat: utilisez du lait d’amande, car la recherche indique qu’il est possible que le lait de vache diminue l’efficacité du calcium et des autres qualités du cacao. Vous aurez besoin de 1 cuillère à soupe de poudre de cacao, 1 à 2 cuillères à soupe d’édulcorant biologique et 1 tasse de lait. Si vous aimez vos boissons froides, laissez la poudre de cacao et l’édulcorant se dissoudre d’abord dans 1 cuillère à soupe de lait chaud. Après cela, ajoutez des glaçons et du lait froid.
  • chocolat chaud: si vous préférez les boissons chaudes, utilisez la recette ci-dessus, mais chauffez votre mélange de lait sur le poêle pour le réchauffer.,
  • Snack bars: vous n’avez vraiment besoin que de quatre ingrédients pour de délicieux snack bars, et l’un des ingrédients peut être de la poudre de cacao, un autre étant des plumes de cacao. Les noix de cajou et les dattes complètent la recette.

Santé Cacao Recettes à Essayer

le Cacao peut être utilisé à la place de cacao pour les recettes suivantes. Amusez-vous bien!

  • Chocolat au Beurre d’Arachide Yum Boules
  • Chocolat au Beurre d’Arachide Gâteau de Couche
  • Bananes Congelées Pop

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