personne ne va soutenir que l’alcool est bon pour vous, mais il est possible de faire des choix plus sains. Leah Kaufman, MS, RD, CDN m’a aidé à répondre à nos questions les plus brûlantes sur le liquide préféré de tout le monde: qui ont des nutriments, qui n’en ont pas du tout? Qui sont riches en glucides? Qui sont bénéfiques pour la santé? Voici un guide pratique sur la façon dont les différents types d’alcool s’empilent sur le plan de la santé, de sorte que même les nuits les plus difficiles de la fête, vous prendrez des décisions plus intelligentes (au moins sur ce que vous buvez).,

vin

selon Kaufman, « le vin est l’option d’alcool la plus calorique. »Une once contient 20 calories, et un verre de cinq onces de la plupart des types de vin contient généralement 100 calories. Cependant, elle avertit que les vins de dessert peuvent être légèrement plus, car ils sont beaucoup plus sucrés. Autre avantage pour les œnophiles: le vin contient également des antioxydants, qui, selon certaines études, pourraient être bons pour votre cœur., Selon Kaufman, des études montrent que les antioxydants dans le vin augmentent le HDL (bon cholestérol), qui aide à protéger contre les maladies cardiaques, et le resvératrol (présent dans la peau des raisins rouges) diminue le LDL (mauvais cholestérol) et la formation de caillots sanguins.

un Autre avantage? Selon le Dr Steven G. Goldberg, D. D. S., Le flavan-3-ols dans le vin rouge a été montré pour réduire les mauvaises bactéries dans votre bouche. Ainsi, le vin rouge a même des avantages comme un bain de bouche!,

liqueur dure

« Une once et demie de liqueur dure — c’est — à-dire du brandy, du whisky, de la vodka et du gin-contient généralement un peu moins de 100 calories”, explique Kaufman. Le hic, cependant, est familier: parce que la liqueur dure est souvent mélangée avec des jus sucrés ou des boissons gazeuses, Kaufman note que ces compléments augmentent rapidement le nombre de calories à des nombres beaucoup plus élevés que 100. « La plupart des barmans ne mesurent pas cet alcool et versent probablement plus de 1,5 onces, ce qui augmente encore le nombre total de calories”, ajoute-t-elle., Et en ce qui concerne les cocktails, plus la boisson est sucrée, plus nous avons de chances d’en boire beaucoup.

lors du choix des mélangeurs, Kaufman recommande de s’en tenir aux liquides clairs. « Je dis toujours à mes patients que le seltzer, l’eau ou le diet tonic sont la voie à suivre”, dit-elle. Pour une pincée de saveur, ajoutez des fruits fraîchement tranchés, des feuilles de menthe, du concombre tranché ou même du jalapeno.

meilleur pari: TEQUILA

la Tequila est la liqueur de choix de Kaufman. La Tequila est fabriquée à partir d’agavine, un édulcorant naturel qui, selon certaines études, peut aider à réduire la glycémie., De plus, comme la tequila est naturellement sucrée au goût, elle peut être appréciée en ajoutant simplement de l’eau gazeuse et une touche de citron vert au lieu de verser beaucoup de mélange de margarita, ce qui, selon Kaufman, « fait « une margarita de 5 onces plus de 300 calories. »La Tequila est également sans gluten, ce qui en fait une bonne option pour les coeliaques.

autres conseils pour acheter de l’alcool

« la bière est mon choix le moins préféré”, dit Kaufman. La plupart des bières contiennent jusqu’à 15 grammes de glucides, ce qui équivaut à la quantité que vous obtenez dans une tranche de pain., Et comme les gens consomment souvent plus d’une bière à la fois, vous obtenez généralement plusieurs tranches de pain.

de plus, alors que la plupart des marques d’alcool sont créées de manière égale en matière d’information nutritionnelle, Kaufman explique: « certaines options d’alcool dur sont sans gluten et d’autres ne le sont pas. Vous devez faire vos recherches si vous êtes intolérant au gluten pour savoir lesquels sont les meilleurs pour vous.”

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