Dans un univers alternatif, le slogan « 57 variétés » de la société de condiments Heinz fait référence à 57 variétés de ketchup, ou peut–être au raifort-qui a été la source de la première Dans celui-ci, cependant, il ne fait référence à rien.
Le slogan de Heinz remonte à 1892, selon le Senator John Heinz History Center, affilié au Smithsonian. À ce stade, Henry J., La société Heinz avait une longue histoire de vente de produits alimentaires, à commencer par le raifort en bouteille, écrit David Mikkelson pour Snopes. La société, en partenariat avec un fabricant de cornichons et de vinaigre, a commencé à vendre également des cornichons et, dans les années 1890, vendait plus de 60 produits, y compris de la viande hachée et de la sauce au poivre, écrit Mikkelson.
Les produits de la société Heinz étaient des exemples d’un nouveau type de nourriture américaine, écrit L’historienne Nancy F. Koehn. « À la fin du xixe siècle, l’émergence d’aliments transformés modifié la consommation quotidienne de millions de ménages AMÉRICAINS,” écrit-elle., « Le raifort en bouteille, le café en conserve, la viande emballée, les céréales en boîte et d’autres produits alimentaires produits en série ont commencé à apparaître sur les étagères des épiceries urbaines dans les décennies qui ont suivi la guerre civile. »
le problème auquel les détaillants de ces produits préemballés étaient confrontés était un problème de crédibilité, écrit-elle: « ni les consommateurs ni les commerçants n’avaient déjà rencontré d’aliments emballés qu’ils ne pouvaient ni voir, ni sentir ni toucher. La plupart se méfiaient initialement de la qualité et de la valeur de ces produits., »Cela signifiait que Heinz a passé beaucoup de temps à travailler sur des moyens de bâtir la réputation de son entreprise en matière de fabrication d’aliments sûrs et de commercialisation auprès des consommateurs et des vendeurs.
Heinz a démontré son talent pour le marketing à L’Exposition Universelle de 1893 à Chicago, quand il a donné des charmes de montre avec un cornichon Heinz sur eux pour attirer les gens dans sa tente. Trois ans plus tard, il a eu l’idée de son slogan dans un train.
« Il a espionné une pancarte publicitaire dans le wagon faisant la promotion de” 21 styles » de chaussures; frappé par le concept, et reconnaissant que l’accrochage et la résonance étaient des qualités beaucoup plus importantes pour un slogan d’entreprise que la précision littérale, Heinz phrase », écrit Mikkelson.,
selon Alice Rawsthorn écrivant pour le New York Times, Heinz a choisi 5, son numéro chanceux, et 7, le numéro chanceux de sa femme. Ce fut un souvenir poignant: Heinz et Sarah Young se sont mariés en 1869 et elle avait joué un rôle important dans la construction de son entreprise, mais elle est morte d’une pneumonie en 1894. En 1915, Heinz a également construit Sarah Heinz House, une maison de protection sociale à Pittsburgh, en sa mémoire.
Le nouveau slogan de Heinz a eu l’effet escompté. Il est coincé depuis plus de 120 ans.,
