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La prochaine fois que vous voulez un salé et le sucré côté plat, essayez ces frites de patates douces à la cannelle, la crème et la cassonade sauce à trempette.,
l’Automne est l’une de mes périodes préférées de l’année. C’est la saison où tous mes légumes chéris apparaissent sur notre table de cuisine.
des betteraves aux courges saisonnières, je semble avoir pour mission de les cuisiner toutes de manière délicieuse et unique. Je suis donc ravi de vous présenter un plat d’accompagnement qui plaira à tous les amateurs de frites de patates douces. Maintenant, je ne me qualifierais pas d’amateur de patates douces, plutôt d’admirateur de la racine., Je m’en tiens généralement aux plats confits standard ou peut-être à une tarte ou deux de temps en temps. Mais, le seul côté que je fais toujours à l’automne, ce sont mes frites de patates douces.
il y a juste quelque chose dans la façon dont la douceur de la pomme de terre se mélange avec un assaisonnement salé. C’est la parfaite combinaison de la saveur! Cependant, quand je sculpte un peu plus de sucre et les goûts réconfortants de la cannelle et de la cassonade, je fais une sauce trempette pour mes frites de patates douces. L’astuce pour lui donner la texture du ketchup est d’incorporer un peu de crème épaisse dans le mélange.,
La sauce ne prend que quelques minutes à préparer, de sorte que vous pouvez jeter ensemble, tandis que les frites de patates douces cuire. Je le jure, ça vaudra le temps supplémentaire au poêle. Pour les assaisonnements sur les taters, j’ai utilisé exactement cela, assaisonner le sel. L’utilisation de cette épice est le moyen le plus simple d’ajouter un élément salé au plat d’accompagnement. J’ai également utilisé extra virgin olive pour enrober les frites individuelles. Ce processus est bénéfique de deux manières. Le revêtement de graisse aide les pommes de terre à croquer légèrement au four., De plus, l’huile garantit que le sel colle aux taters et ne se détache pas seulement dans la casserole. De plus, qui n’apprécie pas la saveur d’une huile d’olive de qualité?
Si vous suivez notre blog, vous savez que la simplicité est le thème central de nos plats. Cela ne change pas, même lorsque nous contribuons à un autre site web. Ces frites de patate douce peuvent être faites en environ 30 minutes, sauce à tremper et tout. Cela signifie moins de temps dans la cuisine pour vous et passer plus de votre journée avec ceux que vous aimez., Tout ce que vous devez faire est de commencer par trancher les taters dans le sens de la longueur. Une fois que vous avez fait cela, il suffit de les jeter avec le sel et l’huile, puis de les mettre au four. Pendant que les frites cuisent, vous pouvez commencer la sauce.
la sauce à tremper n’utilise que quatre ingrédients. La cassonade, le beurre, la cannelle et la crème épaisse sont réunis dans le condiment le plus savoureux que vous ayez jamais essayé. Sérieusement, même si vous ne faites pas les frites de patate douce, vous devez manger la sauce. Mettez – le sur un biscuit, un morceau de pain grillé, tout ce qu’il faut pour le mettre dans votre ventre. Je ne peux pas attendre pour faire de ces frites de nouveau., En fait, je viens de rentrer du magasin il y a quelques heures avec quelques kilos de patates douces, donc vous savez ce que je vais manger pour le dîner. En terminant, je tiens à souhaiter à tous ceux qui lisent ceci une longue vie, Un amour éternel et un ventre plein de friandises sucrées et salées.,
les Frites de patates Douces à la Cannelle Sucre Trempette
Ingredients
Sweet Potato Fries
- ▢ 2 Large Sweet Potatoes (sliced, approx.,li>
- ▢ 1 cuillère à soupe D’huile D’Olive extra vierge (pour lancer)
sauce à la cannelle et à la cassonade
- 5 5 cuillères à soupe de beurre non salé
- /div> 4 4 cuillères à soupe de sucre brun
- teaspoon 1 cuillère à café de cannelle moulue
- cream 1/4 tasse de crème à fouetter lourde
instructions
frites de patates douces
-
tout d’abord, préchauffez votre four à 425 degrés F.,
-
Ensuite, lavez les pommes de terre et les couper sur la longueur en frites. (julienning)
-
Ensuite, placez les frites dans un grand bol et mélanger avec l’huile et le sel.
-
Dernier, les placer sur une plaque à pâtisserie et laissez-les cuire dans votre four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils légèrement croquants.,
sauce à la cannelle et à la cassonade
-
tout d’abord, pendant la cuisson des frites, placez une petite casserole sur la plaque de cuisson à feu moyen-doux.
-
Ensuite, ajoutez la cassonade, la cannelle et la crème au beurre.
-
Puis, comme le beurre fond, fouetter le tout dans une sauce.,
-
Dernier, servir la sauce avec vos frites.
Notes
Nutrition
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