L’atterrissage du bar à vin parfait—en particulier au milieu de l’agitation de New York—peut s’avérer un défi. Un verre de blanc frais tout en profitant du Soleil est ce que les New-Yorkais ont soif dans l’humidité de l’été, et pourtant rien ne vaut de se réunir avec des amis et de se détendre dans le coin douillet d’un bar à vin sous le radar lorsque les températures baissent.,
lorsque vous cherchez un endroit pour siroter nos cépages préférés—ou ceux que nous n’avons jamais essayés—nous voulons un espace assez intime pour révéler nos derniers secrets, mais qui ne renonce pas à l’atmosphère. Ou, un endroit idéal pour la soirée date quand un dîner complet est pas dans les cartes. Des repaires décontractés D’East Village au charme art déco de Brooklyn, les experts de voyage locaux du Plum Guide ont organisé une liste de favoris, ainsi que quelques joyaux sous le radar que vous voudrez revenir encore et encore. Ici, les meilleurs bars à vin de New York.,
la Compagnie des Vins Surnaturels
y a-t-il quelque chose de plus romantique que l’idée de siroter du vin dans le coin d’un bar faiblement éclairé à Paris? Une marque de rouge à lèvres rouge sur le côté du verre; une veste Chanel vintage suspendue au dos de votre chaise en velours…une fille peut rêver.,
et quand il n’y a tout simplement pas le temps de monter dans un avion et de se lancer dans les rues pavées de la Ville Lumière pour boire un verre, il y a la Compagnie des Vins Surnaturels dans le centre-ville de Manhattan. Ce bar offre la plus enchanteresse des atmosphères françaises de New York, avec des tables d’usine en bois non traitées, des bouchées inventives comme des poireaux en fonte (noyés dans du beurre brun) et une carte des vins qui se sentirait comme chez soi dans la vallée de la Loire. C’est un favori de ceux qui connaissent le bon vin—après tout, cet endroit sert à partir d’une sélection de plus de 600 bouteilles.,
Ruffian
situé dans L’historique East Village, les bars ne sont pas plus confortables que ruffian. Avec plus de 250 vins soigneusement sélectionnés à la bouteille et une sélection en constante évolution d’options au verre, ce bar (datant de 1861) avait un passé riche et coloré, avant que L’artiste et designer Elena Hull Cournot transforme l’espace en un lieu incontournable pour ceux qui recherchent un mélange d’ambiance et de vin haut de gamme., Une visite à Ruffian prouvera rapidement qu’un espace peut être léger et agréable, mais aussi agréable et confortable. Les amateurs d’art aux yeux aiguisés remarqueront les influences d’artistes comme Pina Bausch, Os Gemeos et Georgia O’Keeffe, tandis que tout le monde pourra apprécier la carte des vins bien garnie.
Avoir & Meyer
Imaginez un penthouse chic et rustique avec des briques apparentes et une sensation décontractée; Maintenant, ajoutez une carte des vins de plus de 90 bouteilles et vous avez & Meyer. Dans ce lieu incontournable de Williamsburg, il y a des antiquités et des bibelots disséminés partout, ajoutant à l’air d’enchantement. Peut-être la partie la plus envoûtante de ce bar est qu’il est totalement sans prétention. Vous ne savez pas comment prononcer un type de vin? Pas un problème. Vous ne savez pas exactement ce que vous aimez parce que vous êtes accro à votre cocktail préféré depuis des lustres? Ils ont de vous., En bref, ce bar de Brooklyn est accueillant et chaleureux – à la fois dans la sensation et dans l’attitude.,
avoir & Meyer; 103 Havemeyer St, Brooklyn, NY 11211; (718) 419-0722
Aldo Sohm Wine Bar
offrant plus de 40 vins au verre et plus de 200 options à la bouteille-ainsi qu’un programme de vol mensuel-ce bar à vin s’adresse aux buveurs les plus dynamiques passion pour la dégustation de vin., Bien que le plafond à double hauteur donne à cet espace une sensation de vaste, alors que le soir s’installe, le bar commence à se sentir comme le salon de l’appartement d’un ami (bien que joli Palais). Si vous êtes nouveau en ville, ou tout simplement à la recherche d’un autre repaire préféré, Aldo Sohm incarne l’énergie de New York et l’emballe soigneusement avec de la bonne nourriture, du bon vin et des canapés particulièrement confortables. Un autre avantage à cet endroit? Il est situé au milieu de Manhattan, ce qui le rend pratique pour les boissons après le travail, la soirée rendez-vous ou une soirée entre filles.,
Black Mountain Wine House
détendez-vous près du feu dans ce bar fermier chic de Brooklyn—c’est le plus proche que vous aurez l’impression d’être dans un chalet de ski tout en restant Local. Quand il fait beau, ceux qui sont au courant se dirigent vers la terrasse rustique pour un pick-me-up, mais c’est pendant les mois les plus froids que Black Mountain Wine House prend vraiment son envol., Les clients viennent pour profiter de la danse et le crépitement de la cheminée de travail, l’anonymat offert par le faible bourdonnement des bavardages, et de se délecter de vins millésimés de petite production au verre.
Anfora
récompensé par le Wine Spectator’s Award of Excellence 2019, ce repaire de Manhattan se concentre sur les vins du vieux monde et naturels, avec une atmosphère rustique et terre-à-terre., Attendez-vous à des planches de charcuterie et des plateaux de fromages empilés avec des grignotages parfaitement assortis et un service chaleureux et amical. Rendez-vous à Anfora pour des bouchées après le travail ou une soirée vin et fromage qui servira de dîner; croyez-nous, ce hotspot est peut-être tout au sujet du vin, mais les bouchées ici sont dignes d’un dîner.
Anfora; 34 8th Ave, New York, NY 10014; (212) 518-2722
Gottino Enoteca e Salumeria
Cet établissement de poche, ou « enoteca », est peut-être le secret le moins bien gardé de la ville-mais vous ne vous sentirez jamais coincé dans une longue file d’attente dans ce joyau sans réservation., Construit autour d’un long bar en marbre blanc qui couvre presque tout l’espace, Gottino est le type d’endroit où se retirer avec un ami lorsque vous avez plusieurs heures de potins de bureau à décharger. Choisissez parmi leur liste d’options en constante évolution au verre ou à la bouteille, et assurez-vous de goûter leurs assiettes à partager. Alors que vous ne pouvez pas vous tromper avec quoi que ce soit sur le menu, (en particulier leurs fromages et charcuterie), nous vous suggérons de commander leurs salades de radicchio et de pousses de Bruxelles avec le mantecato baccala, une morue salée fouettée servie avec du pain délicieusement grillé.,
Gottino Enoteca e Salumeria; 52 Greenwich Ave, New York, NY 10011; (212) 633-2590
Pierre Loti
avec trois emplacements à travers la ville (à Chelsea, Midtown et Union Square), Pierre Loti est l’antidote parfait à la scène urbaine surpeuplée. Les bars rendent hommage au voyageur du monde, romancier et romantique en proposant des vins et des plats de toute la Méditerranée et du monde entier., La carte des vins contient plus de 30 variétés au verre et 200 à la bouteille, tandis que le menu comprend des délices tels que le chou-fleur poêlé et les crêpes aux courgettes et aux noix.
Pierre Loti; lieux à travers Manhattan, pierrelotiwinebar.com
Terroir
discret, décalé et optimiste, Terroir peut sembler ne pas se prendre très au sérieux-mais c’est une autre histoire quand il s’agit de son vin et de sa nourriture., Ce bar à vin décontracté et bordé de briques dispose de tables communautaires et parvient à cultiver une ambiance chaleureuse grâce à la proximité de ses invités et aux plafonds bas. Un grand menu au verre est complété par des tapas italiennes et le personnel qui l’aime ici autant que les clients. Cet aliment de base de Tribeca accueille également des dégustations de vin pour les groupes, si vous avez envie de compléter vos connaissances en vin.
Terroirs de Tribeca; 24 Harrison St, New York, NY 10013; (212) 625-9463
L’Immigrant
ce modeste abreuvoir dans une ancienne maison ne peut accueillir qu’environ 30 personnes à la fois, ajoutant à la sensation intime de l’espace. Ici, les planchers et les meubles en bois rencontrent des murs en briques apparentes, des bougies scintillent sur chaque table et l’ambiance est détendue et ouverte. L » Immigrant est la toile de fond parfaite pour une date, un verre avant le dîner, ou rattraper des amis longtemps dans les premières heures.,
The Immigrant; 341 E 9th St, New York, NY 10003; (646) 308-1724
The Campbell Bar
Si vous avez envie de quitter les trottoirs en béton de Midtown Manhattan pour (apparemment) remonter le temps, ce bar est fait pour vous. Attendez-vous à une ambiance romantique, une cheminée imminente et des vitraux lorsque vous vous dirigez vers le Campbell Bar pour un verre de vin ou un cocktail., Situé à Grand Central Terminal au 15 Vanderbilt Avenue, juste à côté de la 43e rue, ce bar est une institution emblématique de New York, restaurée dans sa grandeur d’origine. Aujourd’hui, une carte des vins réfléchie côtoie parfaitement une liste de cocktails chic, et les soirées ici ne manqueront pas de se transformer en nuit lorsque vous perdez la notion du temps, flétrissant les heures au milieu du riche mobilier et des palmiers imposants—Oui, des palmiers.
juin
un bar à vin naturel et un restaurant à Cobble Hill de Brooklyn, June propose bien plus qu’une délicieuse sélection de boissons. Attendez-vous à un long bar en marbre encadré par un plafond voûté spectaculaire et un charme art déco suintant de tous les coins. L’ambiance ici est amicale, parfaite pour un verre avant la date pour calmer les nerfs, et elle devient plus vivante au fil de la nuit. Nous n’avons pas encore visité une nuit où il semble trop emballé, et donc si vous cherchez une soirée loin de la foule où vous pouvez simplement vous détendre et vous détendre, cela devrait être l’endroit où vous visez à devenir un habitué.,
juin; 231 Cour St, Brooklyn, NY 11201; (917) 909-0434
Lois
Lois est le projet de passion de deux amis qui voulaient apporter du bon vin et de la bonne nourriture aux New-Yorkais qui comprennent que l’accessibilité et la qualité ne s’excluent pas mutuellement. Ici, les vins sont servis à la pression plutôt qu’à la bouteille—mais ce petit bar bien pensé est tout sauf gadget., On tap vino vise à maintenir les prix bas, à réduire les déchets et à s’assurer que le vin est vraiment frais. L’atmosphère y est conviviale, la foule est du genre à se mélanger pour vous laisser entrer, et les petites assiettes au menu comprennent un délicieux arepa d’avocat qui, si vous nous le demandez, est un must absolu.
Lois; 98 Avenue C, New York, NY 10009; (212) 475-1400