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recette crémeuse de soupe de nouilles au poulet
un dîner dont ma famille a envie les nuits froides est toujours une soupe chaude avec du pain!, Nous adorons cette version de soupe de nouilles au poulet avec une base crémeuse car tout le monde la mange (volontiers!) et il vient ensemble avec pas beaucoup d’efforts.
il cuit dans une casserole sur la cuisinière et vous réchauffera tout de suite.
soupe de nouilles au poulet avec des nouilles aux œufs et de la crème sure
bouillon de poulet – vous aurez besoin de 2 cartons (32 oz chacun) de bouillon de poulet pour cette recette. Je préfère utiliser le bouillon de poulet plein de sel car il ajoute la meilleure saveur à la soupe, mais vous pouvez également en utiliser un plein de sel + un faible en sodium., Si vous utilisez les deux cartons de bouillon de poulet à faible teneur en sodium, vous devrez probablement en ajouter pour obtenir la meilleure saveur, si vous le souhaitez.
crème de céleri – Je n’utilise pas beaucoup les soupes à la crème en conserve dans mes recettes, mais celle-ci, je le fais! C’est vraiment si délicieux et un excellent moyen d’obtenir cette saveur crémeuse. De plus, le céleri se trouve généralement dans la soupe de nouilles au poulet, mais je ne me suis jamais soucié des morceaux de céleri dans ma soupe, c’est pourquoi j’ai trouvé que l’utilisation de la soupe de céleri à la crème est la meilleure façon.
carottes – vous avez besoin d’une tasse pour cette recette et le moyen le plus simple de l’obtenir est d’utiliser des bébés carottes!, Ils sont déjà pelés et les extrémités nettoyées donc tout ce que vous avez à faire est de les trancher.
oignon – je préfère utiliser un oignon blanc pour cette soupe.
poulet – le poulet doit être cuit avant de l’ajouter dans la soupe. Utilisez un poulet rôti, des restes de poulet râpé ou faites-en cuire dans la mijoteuse ou le pot instantané pendant la journée, puis il est prêt à être utilisé au dîner.
crème sure-cela donne une texture riche et crémeuse à la soupe. Si vous n’êtes pas un fan de crème sure, n’hésitez pas à utiliser de la crème épaisse à la place.,
poivre, assaisonnement de volaille, persil séché – c’est la combinaison d’assaisonnements que j’aime dans la soupe de nouilles au poulet. Mais n’hésitez pas à ajouter ou à remplacer ceux que vous préférez.
nouilles aux œufs
comment faire une soupe de nouilles au poulet sur la cuisinière
- mélanger le bouillon de poulet, la crème de céleri, l’oignon haché, les carottes tranchées dans une grande casserole à feu moyen-vif. Laisser bouillir, puis réduire le feu à moyen et laisser cuire environ 10-15 minutes ou jusqu’à ce que les carottes et l’oignon soient tendres.,
- ajouter le poulet cuit, les assaisonnements et les nouilles aux œufs. Porter à nouveau à ébullition (vous devrez peut-être augmenter la chaleur à haute pour cela), puis une fois bouillant réduire légèrement le feu et cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les nouilles soient tendres.
- Incorporer la crème sure et servir!,
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Crémeuse au Poulet Soupe de Nouilles
instructions
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dans une grande marmite, à feu vif, mélanger le bouillon de poulet, la crème de céleri, l’oignon et les carottes., Amener à ébullition. Une fois bouillir, réduire le feu à moyen-doux et laisser cuire pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
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Ajouter les nouilles, le poulet, le persil, l’assaisonnement de la volaille, et de poivre noir. Porter à ébullition (vous devrez peut-être augmenter le feu à haute). Une fois bouillir, réduire légèrement le feu et laisser cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les nouilles aux œufs soient tendres.
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Incorporer la crème sure et servir!,
Notes
Si vous n’aimez pas la crème sure essayez d’utiliser de la crème épaisse à la place.,
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