Creamy Cajun Shrimp with Sausage – recette de crevettes incroyablement facile emballée avec une telle saveur Cajun incroyable! Cette poêle à crevettes et saucisses est un repas sain et délicieux qui est également idéal pour la préparation des repas! Les crevettes et les saucisses sont assaisonnées, grillées, puis étouffées dans une sauce crémeuse à base de poivron rouge, d’ail, d’oignon et de Parmesan. Faible en glucides et céto-friendly, vous allez adorer ce repas crémeux de crevettes cajun et de saucisses. Amusez-vous bien!,
Photo credit: © Eatwell101., grosses crevettes, pelées et déveinées
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Mode
1. Pour faire les crevettes cajuns et les saucisses dans une Sauce crémeuse au poivre: dans un grand bol, mélanger les crevettes et les saucisses., Ajouter l’huile d’olive et l’assaisonnement cajun et mélanger jusqu’à enduit.
2. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire les crevettes et les saucisses pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, en remuant régulièrement. Retirer de la casserole et transférer dans une assiette.
3. Dans la même casserole, faire fondre le beurre dans le jus de cuisson restant. Ajouter l’oignon et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter les poivrons et les faire frire pendant 2-3 minutes afin qu’ils libèrent leurs saveurs. Ajoutez ensuite l’ail et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé (environ une minute). Enfin, versez le bouillon de légumes et laissez la sauce réduire légèrement.
4., Réduire le feu à doux, ajouter la crème et laisser mijoter doucement, en remuant de temps en temps. Ajuster l’assaisonnement avec du sel et du poivre, au goût. Ajouter le fromage parmesan. Laisser mijoter la sauce à la crème de poivre pendant une minute supplémentaire jusqu’à ce que le fromage fonde.
5. Ajouter les crevettes grillées et les saucisses dans la poêle; saupoudrer de persil haché et déposer la sauce sur les crevettes et les saucisses. Servez les crevettes Cajun crémeuses avec des saucisses sur des légumes cuits à la vapeur ou du riz au chou-fleur pour les personnes à la diète céto, ou du riz ou des pâtes pour les non-céto. Amusez-vous bien!,
conseils pour faire des crevettes Cajun crémeuses
- Vous pouvez utiliser des crevettes avec des queues allumées ou éteintes.
- achetez des crevettes (ou crevettes) déjà déveinées, décortiquées et nettoyées, votre préparation de repas sera beaucoup plus rapide.
- Les crevettes congelées conviennent à cette recette, mais les crevettes fraîches capturées à l’état sauvage ont tendance à avoir une meilleure saveur.
Combien de temps dois-je cuire les crevettes dans la poêle?
cuire les crevettes en remuant fréquemment, jusqu’à ce que les crevettes soient belles, roses et opaques. Il s’agit généralement de 4 à 5 minutes.
quels côtés dois-je servir avec les crevettes Cajun crémeuses?,
servez cette recette de crevettes et de saucisses sur du riz, du riz au brocoli, du quinoa, du riz au chou-fleur, des pommes de terre ou votre accompagnement préféré.
faites vos propres épices Cajun
pour faire vos épices cajun maison: combinez la poudre d’ail, le paprika, le sel, le poivre noir concassé, l’origan séché (ou d’autres herbes italiennes), la poudre d’oignon, le cayenne et les flocons de poivron rouge écrasés dans les incréments de mesure énumérés dans la recette. Doublez ou triplez la quantité pour remplir un pot d’épices entier. Heureux d’assaisonnement!