Comment faire un lavage de fruits au vinaigre pour prolonger la vie de vos baies. Une astuce de préparation de repas simple qui aidera vos baies à durer plus longtemps, avec des photos étape par étape vous montrant exactement comment le faire!
j’ai une relation d’amour/haine avec des baies fraîches.
L’amour – cette belle juteuse fraîche berry…so beaucoup de saveur et la meilleure texture!
la haine clignote et ils ont mal tourné., Rien de pire que d’aller dans votre réfrigérateur et de trouver une boîte pleine de baies moisies et spongieuses, Non?
Eh bien, les amis, j’ai un petit truc qui aide à prolonger la vie de vos baies, et vous l’avez probablement déjà dans votre cuisine: le vinaigre blanc.
Oui, vous avez bien lu! Donnez à vos baies une trempette rapide dans un mélange de vinaigre blanc dilué, et vous aidez à tuer ces spores de moisissures embêtantes.
en suivant les conseils que je partage ci-dessous, vous pouvez utiliser des baies dans vos préparations de repas, ou simplement les conserver plus longtemps au réfrigérateur! Hourra!,
Comment faire du vinaigre Lavage De Fruits
première étape
remplissez un grand bol avec 1 partie de vinaigre blanc à 4 tasses d’eau. Vous voudrez peut-être doubler cela, en fonction du nombre de baies que vous lavez.
deuxième étape
Ajoutez vos baies en les immergeant sous l’eau. Si vous avez beaucoup de baies, vous pouvez travailler par équipes. Laissez-les tremper pendant 5 minutes.
troisième étape
retirez vos baies et transférez-les dans une passoire., Si je fais beaucoup de baies, je vais réutiliser le lavage au vinaigre pour plusieurs lots et utiliser une cuillère à fente pour les retirer et les transférer dans une passoire.
rincer doucement à l’eau froide.
l’Étape QUATRE
Étaler sur une serviette et laissez sécher à l’air. Cette partie est importante! Enlever un maximum d’eau est cruciale pour aider vos baies durer plus longtemps dans le réfrigérateur.
cinquième étape
transférer dans un conteneur de stockage., Je recommande de placer un morceau de serviette en papier dans le fond d’un récipient de préparation de repas, ou vous pouvez utiliser un récipient de conservation de produits spéciaux comme ces économiseurs de produits de Rubbermaid ou ces gardiens de produits D’OXO.
en utilisant ces étapes, j’ai utilisé avec succès des baies dans des préparations de repas de 4 jours.
quelques conseils supplémentaires pour laver les fruits avec du vinaigre:
- assurez-vous que vous commencez avec des baies très fraîches (pas trop mûres).
- Si vous avez un mélange de petites et grandes baies, faites-les tremper séparément (aka: ignorer ce que j’ai fait dans la photo ci-dessus!)., Les grosses baies peuvent risquer d’écraser et d’endommager les petites baies lorsque vous les rincez.
- Si vous avez une grande quantité de baies, pensez à en congeler! Trouvez des instructions pour congeler les bleuets, les fraises et les mûres ici.,
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How to Make Vinegar Fruit Wash
Ingredients
- ▢ 1 cup white vinegar
- ▢ 4 cups water
- ▢ 1 lb berries
Instructions
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Combine the vinegar and water in a large bowl.,
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Ajouter les baies. Faire tremper pendant 5 minutes.
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ramasser les baies et les rincer sous l’eau froide dans une passoire.
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Étaler sur une serviette et laissez sécher à l’air.
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Conserver dans un récipient de préparation de repas recouvert d’une serviette en papier ou dans des récipients de stockage de produits.,