Les asperges regorgent de nutriments, de vitamines et de minéraux. Cela le rend couramment utilisé pour les repas dans le monde entier. Bien que la saison des asperges soit le printemps, les gens l’utilisent également dans d’autres saisons. Savoir conserver correctement les asperges peut vous aider à en avoir à tout moment de l’année et à en récolter les bienfaits nutritionnels.,

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Comment conserver les asperges?

pouvez-vous garder des asperges sur le comptoir?

Pas du tout.
Si vous voulez que vos asperges restent fraîches, ne les gardez pas sur le comptoir. Si vous le faites, il deviendra rapidement moisi et visqueux.

combien de temps pouvez-vous garder les asperges au réfrigérateur?,

Jusqu’à 1 semaine si vous le stocker correctement

Pour les stocker correctement, de les traiter comme vous le feriez pour les fleurs coupées. D’abord, couper les tiges. Ensuite, mettez le légume debout dans un pot ou un verre rempli d’eau, en veillant à ce que toutes les tiges soient submergées. Cela permet aux asperges d’absorber l’eau du pot ou du verre, en gardant les tiges fraîches et frim. Enfin, couvrez les asperges avec un sac en plastique avant de les placer au réfrigérateur. Cela gardera vos asperges fraîches et l’empêchera d’absorber l’odeur d’autres produits.,

cependant, le stockage à long terme des asperges dans le réfrigérateur entraîne le dessèchement des tiges.

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Les asperges cuites ou rôties peuvent être conservées au réfrigérateur, mais vous devrez les utiliser dès que possible. C’est parce que le légume deviendra plus doux plus il est stocké. Au réfrigérateur, les asperges cuites doivent être enveloppées dans du papier d’aluminium ou un sac en plastique.,

comment conserver les asperges au congélateur

Si vous souhaitez conserver ce légume jusqu’à l’hiver, après l’avoir cueilli au printemps, le congeler est le meilleur moyen.

pour un stockage à long terme au congélateur, choisissez des asperges à tiges épaisses sans coloration brune. La coloration brune signifie qu’ils commencent à aller mal, et les tiges épaisses restent plus robustes après la congélation.

assurez-vous de faire bouillir les asperges parées pendant quelques secondes avant de réfrigération rapidement dans de l’eau glacée. Cela permet de congeler plus facilement le légume., Ensuite, placez les asperges sur une plaque à pâtisserie avant de les placer au congélateur. Une fois que les asperges sont complètement congelées, mettez-les dans un sac de congélation avec l’air poussé ou un récipient de congélation en plastique.
Si vous cuisinez des asperges pour un repas uniquement pour savoir que vous avez des restes, le congélateur est un choix idéal pour le stockage à long terme, car les asperges garderont leur fermeté plus longtemps. Pour le conserver cuit au congélateur, il doit être recouvert dans un récipient hermétique ou placé dans un sac de congélation.

combien de temps dure l’asperge?,>

In the freezer Fresh asparagus expires in… 1 week 1 year Cooke asparagus expires in… 3-5 days 10-12 months

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How to tell if asparagus has gone bad?,

regardez. Les tiges des légumes sont généralement vertes. Mais une fois gâtés, ils deviennent brunâtres. Ils perdent également leur fraîcheur lorsqu’ils ne sont plus fermes et droits. Donc, les asperges pliées devraient aller dans la poubelle.

de plus, si le légume a une moisissure visible, il doit être éliminé car il est dangereux de le manger.

Touch. Vérifiez si le légume est pâteux. Pour cela, tenez les tiges entre vos doigts et appuyez légèrement dessus. S’ils écrasent facilement, débarrassez-vous d’eux.

l’Odeur. Les asperges dégageront une odeur dégoûtante lorsqu’elles seront éteintes., Donc, mieux vaut le jeter s’il sent moins qu’agréable.

autres conseils utiles

faut-il laver les asperges?

Oui, vous devriez.

ceci est pour enlever toute saleté laissée sur elle. Après avoir rincé les tiges d’asperges, séchez-les avant de les utiliser.

les asperges peuvent-elles aider à combattre le cancer?

Oui.

certains nutriments tels que le folate, la vitamine C et d’autres antioxydants anticancéreux sont courants dans les asperges. Ainsi, le manger peut offrir une protection supplémentaire contre le cancer.

les asperges crues sont-elles meilleures que les asperges cuites?,

alors que la plupart des autres légumes sont plus sains pour vous crus, les asperges sont plus saines pour vous lorsqu’elles sont cuites!

bien qu’il soit tout à fait sûr de manger cru, une fois cuit, l’asperge contient plus d’antioxydants. Manger des asperges cuites peut aider à prévenir certains troubles tels que l’hypertension artérielle et le déclin cognitif.

en effet, le processus de cuisson libère ces produits chimiques des parois des cellules végétales lorsque la chaleur les décompose. Sinon, ils resteraient piégés à l’intérieur de ces cellules et incapables d’être absorbés dans le corps.