le Lait est sensible à la chaleur; il peut perdre de la valeur nutritive, en cas d’exposition à des températures trop hautes, trop longtemps. Le chauffage du lait au micro-ondes peut entraîner des points chauds inégaux qui peuvent provoquer des brûlures inattendues. La meilleure façon de chauffer le lait de vache est de le faire mijoter lentement sur la cuisinière. Vous pouvez chauffer le lait maternel à température ambiante en le plaçant sous de l’eau chaude.,
Chauffage du Lait de Vache
Verser le lait dans une petite casserole sur feu moyen.
remuez doucement le lait avec une cuillère pour qu’il se réchauffe uniformément. Réduire le feu à moyen-doux.
ajouter la poudre de cacao et le chocolat, si désiré. Incorporer le mélange.
chauffer le lait jusqu’à ce que des bulles commencent à se former sur les bords ou jusqu’à ce que le chocolat et le cacao forment une consistance lisse.
astuce
pour faire du chocolat chaud, ajouter 4 onces de chocolat haché et 1/4 tasse de poudre de cacao par 2 tasses de lait.,
Chauffage du Lait Maternel
Verser l’eau tiède dans un bol profond et la submersion d’une bouteille de lait maternel. Pour éviter la contamination, garder le mamelon à l’écart de l’eau autant que possible.
videz le bol lorsque l’eau refroidit et remplissez-le d’eau tiède, si nécessaire.
Retirez la bouteille de l’eau chaude. Déplacer la bouteille dans un mouvement circulaire pour mélanger les nutriments dans le lait. Verser une goutte de la bouteille sur le dos de votre poignet pour tester la température. Le lait doit être chaud au toucher, pas chaud.,
astuce
réchauffer une bouteille réfrigérée prend généralement de trois à cinq minutes. Laissez le lait maternel congelé décongeler dans l’eau chaude à température ambiante pendant pas plus de 30 minutes.
avertissement
ne pas réchauffer le lait ou les préparations pour bébés au micro-ondes, car les micro-ondes ne fournissent pas de chaleur uniforme et peuvent provoquer des points chauds de lait qui brûleront un enfant.
une surchauffe du lait ou du lait maternisé sur le poêle peut endommager les nutriments contenus dans le lait. Gardez un œil sur la température et utilisez des réglages de chaleur plus faibles en cas de doute. Ne vous précipitez pas!