Je ne suis pas le seul à aimer les ailes de poulet frites, même les enfants et les personnes âgées ne peuvent pas résister aux ailes de poulet frites. Les ailes de poulet frites ont une couche extérieure croustillante et du poulet bien cuit ou parfaitement cuit de l’intérieur. Parfois, il y a un problème concernant le poulet congelé quand il est mis à frire, afin de faire des ailes, de l’extérieur il est croustillant mais de l’intérieur le poulet est cru ou on peut dire qu’il n’est pas bien cuit.,
donc, ce blog vous aidera à explorer combien de temps pour faire frire des ailes de poulet congelées.
il n’est pas si difficile de faire frire des ailes de poulet et ne prend pas longtemps, la seule chose que vous devez faire est de suivre les directives données ci-dessous pour profiter des ailes de poulet parfaitement cuites. Saviez-vous qu’une grande partie de la nourriture que nous mangeons et apprécions dans les restaurants est en fait congelée de leurs fournisseurs en vrac. Lorsque nous commandons des aliments, ils mettent simplement ces articles congelés dans la friteuse, en conservant le goût frais et la texture parfaite.
en quoi les ailes de poulet surgelées et fraîches sont-elles différentes?,
le processus de friture se fait lorsque l’article est congelé, donc à travers ce processus, les aliments sont cuits en conservant leur douceur et leur délicatesse. Donc, les ailes de poulet frites sont faites en mettant directement les ailes/poulet congelés dans l’huile chaude. Alors que les ailes de poulet fraîches signifient qu’elles sont fraîchement préparées ailes de poulet par assaisonnement et tout ce processus, à la maison en particulier.
quelques suggestions concernant la congélation:
la décongélation des ailes congelées avant la friture est une bonne idée., Cependant, si vous êtes comme des gens occupés, alors vous devriez aller au moyen le plus rapide de les déposer dans l’eau chaude, afin de les faire dégeler. Les ailes de poulet congelées sont correctes, mais la congélation peut affecter sa qualité et son goût.
afin de maintenir la qualité des ailes de poulet congelées, vous devez protéger la viande de la révélation de l’air. Enveloppez donc étroitement les ailes en utilisant une pellicule plastique. Appuyez sur la feuille d’emballage directement sur la surface du poulet, puis enroulez-la tout autour.,
combien de temps pour faire frire les ailes de poulet congelées
pour obtenir les ailes de poulet frites idéales avec leur croustillant et leur délicatesse, le bon moment pour la friture est de 10 à 12-13 minutes avec l’huile à une température de 350 F. parfois, les fabricants ont également mentionné le moment de la friture, alors assurez-vous d’avoir lu ce que le fabricant recommande avant de commencer à frire.
Si vous utilisez une poêle, le temps de friture peut varier en fonction de la température de l’huile et de la taille de la poêle.,
des lignes Directrices: comment faire frire le poulet congelés ailes
préparez votre friteuse/poêle
Verser nécessaire d’huile végétale dans votre friteuse ou dans une grande poêle. Au moins, l’huile doit être jusqu’à 2 trimestres, il dépendra de la taille de votre poêle.
Préchauffer l’huile
afin d’obtenir croustillant et bien cuit, frit ailes de poulet, vous avez besoin de préchauffer l’huile puis ajouter vos trucs.
vérifier la nécessité
Il est nécessaire de vérifier que le nombre de pièces peut être facilement placé dans la poêle chaude, poêle ou friteuse., La quantité que vous mettez dans la friteuse doit être complètement trempée dans l’huile.
faites frire les ailes congelées
faites chauffer l’huile jusqu’à ce qu’un thermomètre atteigne une température de 350-375 F. Ensuite, mettez lentement les ailes dans la friteuse et faites frire les ailes de poulet pendant environ 10 à 12 minutes. Assurez-vous qu’ils sont tous croustillants et dorés.
laissez refroidir les ailes de poulet croustillantes chaudes; savourez
Une fois que vous avez terminé de faire frire les ailes de poulet, éteignez le feu et retirez-les de votre friteuse ou de votre poêle. Placez des papiers de soie sur la plaque pour absorber l’excès d’huile.,
Maintenant, votre poulet frit délicieux ailes sont prêtes à servir et déguster. Vous pouvez servir avec des épices ou une sauce pour plus de saveur.
*conseils supplémentaires pour la friture:-
- tout en utilisant une poêle, remplir d’huile jusqu’à trois pouces. Pour les friteuses, lisez d’abord les recommandations du fabricant, puis assurez-vous de la quantité d’huile dont vous avez besoin pour faire frire.
- les friteuses ont généralement des thermomètres, mais avec les poêles, vous devez vérifier la température de l’huile en utilisant des thermomètres de cuisson.,
- une froideur Excessive des ailes peut abaisser la température de l’huile et ne pas cuire correctement, alors assurez-vous de faire frire en quantités modérées.
mesures de sécurité
ne pas oublier d’être prudent lors de la friture et doit se rappeler ces précautions de sécurité pour éviter tout incident inattendu. Les friteuses ont besoin de beaucoup de chaleur pendant la cuisson, ce qui aidera à cuire votre poulet intensivement. Mais certaines mesures de précaution ne devraient pas être évitées.
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Friteuses peuvent se produire dangereux
Une chose à garder à l’esprit est que les lapins sont très dangereuses., Si vous utilisez des friteuses pour la première fois, vous devez savoir qu’elles peuvent parfois être dangereuses, alors manipulez-les avec un soin strict. Faire bouillir de l’huile chaude est quelque chose, vous devriez être agile.
la première chose est que l’huile et l’eau doivent être mélangées. En effet, lorsque l’eau coule sous l’huile, elle bout, faisant des bulles qui peuvent éclabousser de l’huile chaude partout sur vous et dans la cuisine.,
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le poulet congelé est aqueux
Les Ailes congelées que vous achetez dans les épiceries sont probablement pleines d’eau, cela signifie que si vous mettez directement les ailes congelées dans de l’huile chaude, comme indiqué précédemment, elles peuvent éclabousser sur vous. Il est donc préférable de décongeler les ailes congelées avant de les faire frire.,
comment décongeler les ailes de poulet congelées:
Vous pouvez décongeler les ailes de poulet congelées, simplement en les mettant de côté à température ambiante, ou en plaçant le sachet dans de l’eau tiède afin de laisser les ailes libres de glace, ou vous pouvez mettre le sachet d’ailes congelées au micro-ondes et Tous ces processus vous aident à décongeler vos ailes de poulet congelées avant de les faire frire.
directives pour les ailes de poulet frites fraîches:
- feuilleter la farine avec le Parmesan et les épices sèches dans un plat ouvert.
- Verser 1 tasse de lait dans un bol, séparément.,
- trempez chaque aile de poulet dans le lait, puis enduisez-la de farine assaisonnée (facultatif, ou vous pouvez aller directement faire frire des ailes simples)
- placez une grille dans une grande casserole dans laquelle vous allez faire frire des ailes de poulet.
- versez jusqu’à 3 pouces d’huile dans le pot.
- faire frire les ailes pendant 10 à 12 minutes, à température modérée.
- retirez les ailes lorsqu’elles sont dorées.
- Vous pouvez les assaisonner avec n’importe quelle sauce ou fromage, servir et déguster les ailes de poulet délicieuses et croustillantes.
Conclusion!,
Il n’y a pas de problèmes sérieux concernant les ailes de poulet congelées. Ils améliorent réellement le goût parce qu’ils sont emballés avec tant de soin par les fabricants. Chaque fois que vous faites frire ces ailes de poulet congelées, dans sa date d’échéance, ils conservent vraiment leur goût réel.
la Seule chose que vous devez garder à l’esprit est la température de l’huile, dans laquelle les ailes vont être frit. Il ne devrait pas être tellement élevé et pas tellement plus bas, car une température élevée ne fera pas cuire votre poulet de l’intérieur bien qu’ils donnent une couleur brunâtre de l’extérieur., Alors gardez à l’esprit sa température modérée qui est JUSQU’à 350F.
L’autre chose est la décongélation ou la décongélation. Assurez-vous donc de faire fondre la glace des ailes avant d’aller vers le processus de friture.