Chiens Chili cuits au four

Permettez-moi de vous présenter mes favoris de la nourriture sur la planète: chili chiens. OK, en fait, ma deuxième nourriture préférée, parce que: pizza. Mais je considère la pizza dans une catégorie à part. Tout le monde aime la pizza. Donc, ce n’est pas vraiment une nouvelle que j’aime la pizza. Mais le piment chiens? C’est sans doute un peu une surprise.,

pensiez-vous que ma nourriture préférée serait une salade de chou frisé cru ou des brownies au caramel salé ou des raviolis de blé entier formés à la main à base de courge musquée biologique héritée récoltée dans notre propre jardin? Oui, pas tellement. Je veux dire, ceux-ci sonnent tout à fait délicieux, mais ceux-ci ne se rapprochent même pas de la nourriture parfaite qui est un très bon chien chili. Bonjour, amant.

Maintenant, vous savez tous que j’ai essayer de manger aussi sainement que possible, et autant que je voudrais être une de ces personnes qui dit des choses comme, « Oh mon dieu, j’adore la salade, c’est le meilleur!, Je pourrais le manger toute la journée tous les jours!” Je suis tellement pas. Même pas un peu. Et je suis sûr que vous avez repris cela sur la base du fait que mes recettes de salade et de smoothie sont entrecoupées de biscuits et de gâteaux.

j’aime les légumes. J’aime la façon dont ils me font sentir. J’aime préparer de délicieuses façons. J’aime leur culture. Les légumes sont grands. Mais si le monde se termine demain, je sauterais le brocoli et demanderais une grande assiette de chili dogs cuits au four pour mon dernier souper. De préférence avec une root beer géante dans une grande tasse givrée. Et les biscuits aux pépites de chocolat de ma mère pour le dessert.,

C’est ce que je pense être mon truc préféré à propos d’une alimentation vraiment saine—il y a beaucoup de place pour vos aliments préférés, même s’ils ne sont pas les plus sains. Jour après jour, les choix alimentaires sains ne seront pas effacés par un chien chili (ou deux) de temps en temps. Et en fait, vous permettre la liberté de manger ces aliments malsains de temps en temps est probablement ce qui rend plus facile de choisir des aliments plus sains au jour le jour. C’est pourquoi je pense que les aliments malsains sont aussi sains!

il m’a fallu un temps incroyablement long pour comprendre tout cela., Des années et des années à peine de commencer et d’arrêter de nouveaux régimes alimentaires sains et les nettoie et les plans d’alimentation. Des années et des années à me sentir coupable quand je « gâchais » et que je me mettais à manger quelque chose de tentant. Des années et des années d’une relation désordonnée avec la nourriture. Parfois, mon équilibre se détache encore un peu (basculer un peu plus du côté du chili et un peu moins du côté de la salade de chou frisé), mais il suffit d’une légère correction pour le réparer. Pas de culpabilité. Aucun sentiment comme un échec., La vie est devenue beaucoup plus heureuse quand je me suis donné un peu de place dans mon alimentation pour manger les aliments que j’aimais sans culpabilité—quelle que soit leur valeur nutritive.

bien sûr, lorsque vous cuisinez des aliments pas si sains, il existe toujours des moyens de les rendre plus sains. Je ne parle pas de mettre des asperges dans vos petits pains à hot-dog (bien que, essayez-le), mais je parle de choisir des ingrédients plus propres. Comme pour ces chiens chili, j’ai choisi des hot-dogs biologiques, entièrement au bœuf, des petits pains de blé entier et du chili en conserve biologique.,

je pense que la perfection est souvent l’ennemi du bien. Surtout quand il s’agit de manger. Si vous avez les ressources disponibles pour faire de la nourriture à partir de zéro à partir d’ingrédients biologiques et locaux tout le temps-génial! Mais si vous ne le faites pas, faites ce que vous pouvez quand vous le pouvez—c’est tout aussi génial. Tout pas en avant est une étape importante. Même si c’est quelque chose d’aussi simple que de trouver une marque de hot-dog qui est meilleure pour votre famille que ce que vous achetez normalement (J’aime Applegate Farms, FYI). Des choix simples comme de meilleurs hot-dogs s’ajoutent à une vie plus saine., Et c’est ce que nous essayons tous de vivre, non?

Bon, assez de Pensées Profondes avec Cass, nous allons parler de ces piment chiens. Je sais que vous vous demandez probablement pourquoi quelqu’un aurait besoin de faire cuire des chiens chili. Je veux dire, ce n’est pas beaucoup plus simple que de gifler un hot-dog sur un petit pain avec du piment sur le dessus. Vrai. Les chiens Chili sont intrinsèquement assez faciles, mais laissez-moi vous dire quand les chiens Chili cuits au four sont tellement plus faciles et meilleurs.

(a) plus facile de nourrir une foule., Vous pouvez charger autant de casseroles de ces connards que vous pensez que votre fêtards vont manger. Le four permet d’obtenir des chiens de chili chauds et savoureux à la fois pour tout le monde. Ces chiens de chili cuits au four sont faits pour votre fête de jour de jeu.

(B) Moins de vaisselle. Pas de pot pour chauffer le piment et un pot pour les hot-dogs et un bol de tenir le fromage et un bol de tenir les oignons. Rien de cette folie de vaisselle. Tous vous avez besoin est un grand plat de cuisson. Et si vous êtes vraiment anti-vaisselle, ligne ce mauvais garçon avec du papier d’aluminium et appelez-le Un jour.

(C) et le plus important: ils ont tellement meilleur goût., À mon avis, la cuisson des chiens de chili est le seul moyen de les faire. L’intérieur est un peu gluant et chaud (bon gluant, pas comme tremper vos petits pains-dans-eau-pour-gagner-un-mangeant un hot-dog-concours gluant). Le fromage devient tout fondant et pétillant. Et les bords des petits pains deviennent juste un peu croustillants. C’est comme une texture dans votre bouche. C’est aca-incroyable.

Maintenant, beaucoup de piment chien succès dépend de votre chili choix. Si vous avez des restes de chili maison supplémentaires de quelques nuits, génial, utilisez-le!, Si vous avez le temps de vous faire un pot de chili juste pour le chili chiens, grand!

Mais si vous êtes comme moi, et que vous voulez juste passer de zéro à chili dog en aussi peu de temps que possible, c’est du chili en conserve pour vous. N’ayez pas peur. Il y a en fait quelques piments en conserve assez savoureux là-bas en ce moment. J’utilise Amy’s Organic, et bien qu’il ne tienne jamais une bougie à mon Chili taco à la dinde fait maison, il fait le travail très bien et dandy, et il me permet de satisfaire mon envie de chien chili en moins de temps qu’il ne faut pour regarder une rediffusion D’amis., Étant donné que Amy est également végétalien, vous pouvez également facilement sub dans vos chiens végétariens préférés ici et faire des chiens chili végétariens. YUM.

une canette régulière de chili enrobe parfaitement huit hot-dogs. Ce qui se trouve être le nombre de hot-dogs dans une meute. Et le nombre de petits pains dans un paquet. Et le nombre de hot-dogs qui tiennent dans un plat de cuisson standard 9×13. LE CHIEN DU CHILI KISMET.

D’accord, j’ai passé trop de temps à parler de chili dogs au lieu de vous donner la recette pour chili dogs (bien que, certes, ce n’est pas beaucoup d’une « recette” juste une suggestion de méthode)., Je vais me taire maintenant et vous fournir ce pour quoi vous êtes venu ici. Profitez-en (et sans une once de culpabilité, k?).