Il y a de fortes chances que vous commenciez votre matinée avec une tasse de café—et peut-être même plus d’un. Vous pourriez même avoir envisagé de réduire, étant donné certains des dangers connus de la caféine. Mais bien qu’il y ait certainement des inconvénients à boire trop de lattes, il y a aussi des avantages très réels pour la santé à votre tasse de joe., En fait, une étude récente suggère qu’augmenter votre consommation de café peut être particulièrement bénéfique pour un organe important en particulier: boire plus de deux tasses de café par jour pourrait sauver votre foie.

L’étude, publiée Août. 14 dans la revue Alimentary Pharmacology and Therapeutics, a examiné comment une augmentation de la consommation de café pourrait réduire le nombre de décès dus à une maladie du foie à travers le monde., Les chercheurs australiens ont conclu: « augmenter la consommation de café par habitant à > 2 tasses par jour au niveau de la population a le potentiel d’éviter des centaines de milliers de décès liés au foie chaque année. »

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comme le note l’étude, le bénéfice du café sur votre foie a été bien établi par des études antérieures., Une revue de 2016 publiée dans Food Pharmacology and Therapeutics a déterminé que les personnes qui buvaient deux tasses de café étaient 44% moins susceptibles de développer une cirrhose du foie. Une autre étude, publiée dans BMJ Open en 2017, a révélé qu’une tasse de café par jour réduisait la probabilité de cancer du foie de 20%. Fait révélateur, deux tasses de café offraient une réduction de 35% et cinq tasses une réduction de 50%.,

l’objectif des chercheurs australiens n’était pas de prouver une fois de plus que le café est bon pour votre foie, mais de voir la quantité de café consommée qui pourrait améliorer la maladie du foie à à quoi cela ressemblerait en termes de diminution de la mortalité. « Le café aide clairement votre foie », a déclaré Douglas Dieterich, MD, hépatologue à la Division de Médecine du foie et de Gastroentérologie du Mont Sinaï, à Fox News., « Cette étude démontre l’impact sur une plus grande échelle d’études antérieures. »

C’est toujours pas clair exactement pourquoi le café a des effets sur la maladie du foie. Alors que des études antérieures ont identifié la caféine comme particulièrement utile pour limiter la capacité des cellules cancéreuses du foie à se reproduire, les chercheurs australiens notent: « le mécanisme par lequel le café offre une protection contre les maladies du foie n’a pas été clairement démontré, mais il semble que la caféine ne soit pas le produit chimique protecteur., »

quelle que soit la raison de ses capacités protectrices, le café—en quantités importantes, pas moins—semble offrir des avantages éprouvés en matière de santé du foie. Et comme il est relativement peu coûteux et facile à obtenir, vous pourriez aussi bien envisager d’ajouter ces deux tasses et plus par jour à votre routine matinale. Et pour plus de façons de vous assurer que votre foie est en pleine forme, découvrez ces 20 signes avant-coureurs que votre foie vous envoie.