BHT est-il mauvais pour vous?

réponse

butylhydroxytoluène est un composé organique dont la plus communément connu comme le BHT. Chimiquement, c’est un dérivé du phénol et est bénéfique pour ses propriétés antioxydantes. BHT est un additif alimentaire commun utilisé pour préserver la fraîcheur et aider à amener nos aliments à la table sans changement désagréable de couleur ou de goût.,

le BHT se produit naturellement lorsqu’il est produit par le plancton et peut également être fabriqué en laboratoire. Le composé chimique agit de manière similaire à une forme synthétique de vitamine E, supprimant le processus d’oxydation automatique. L’oxydation peut être blâmée pour faire brunir les pommes tranchées et les huiles dans les aliments rances.

L’utilisation la plus courante pour le BHT est comme conservateur dans l’industrie alimentaire aux États-Unis. Il a été généralement reconnu comme sûr (GRAS) par la Food and Drug Administration (FDA) sur la base d’une étude 1979 utilisant des rats et des souris., Il est également autorisé dans la plupart des pays européens, mais pas autorisé comme additif alimentaire au Japon, en Roumanie, en Suède et en Australie. De nombreuses sociétés alimentaires américaines l’ont volontairement retiré de leurs ingrédients; certaines le retirent maintenant progressivement de leurs produits.

bien que L’Institut National du Cancer ait trouvé le BHT non cancérogène en 1979, il existe aujourd’hui un débat sur le BHT et son lien potentiel avec le cancer, l’asthme et les problèmes de comportement chez les enfants. Des études récentes ont donné lieu à des données contradictoires., Il y a eu un effet causal noté entre le BHT et la perturbation hormonale chez les fœtus humains, à savoir sur la thyroïde et les testicules. En raison de l’incertitude, le Center for Science in the Public Interest, un groupe de consommateurs, recommande d’éviter le BHT et l’a ajouté à sa liste de « prudence”.

certaines études-celles qui sont menées sur des rats et des souris sur une longue période de temps-indiquent que le BHT a un potentiel d’accumulation dans le corps. Ces études chroniques relient cette accumulation de conservateurs chimiques au cancer de l’estomac et de la vessie, aux lésions hépatiques et à la production de tumeurs., Chez les souris sensibles, l’exposition au BHT a provoqué une inflammation excessive.

Il y a moins d’information sur les risques liés à l’utilisation topique du BHT, mais la base de données consultable du Skin Deep environmental working group sur les ingrédients toxiques dans les cosmétiques et les produits de soins personnels répertorie le BHT parmi les ingrédients liés au cancer, aux allergies, aux changements biochimiques ou cellulaires, aux perturbations endocriniennes,

lorsqu’il est appliqué par voie topique, le BHT reste sur la peau ou passe lentement à travers et ne produit pas de réponse systémique., Aucune irritation cutanée, Sensibilisation ou photosensibilisation ne s’est produite. Le rapport final de la Cosmetic Ingredient Review en 2002 a jugé que le BHT était sans danger dans les cosmétiques en raison des faibles concentrations que l’on trouve généralement dans les produits.

Plusieurs sociétés de cosmétiques proposent des produits fabriqués à partir d’ingrédients naturels. Ces ingrédients sont réellement comestibles (mais pas tout à fait savoureux). Vous pouvez acheter de tels produits Naturels ou Bio, le marché des aliments et des magasins., Beaucoup de gens considèrent les produits chimiques qu’ils mettent dans leur bouche, mais négligent les mêmes produits chimiques qui sont absorbés par leur plus grand organe—la peau.,

Communément trouvé dans

• les céréales
• pain
• craquelins
• grignotines
• gomme
• aliments pour animaux de compagnie
• maquillage
• lotions
• savon

les Avantages

• conservation des aliments
• soins de la peau/maquillage additif

solutions de rechange plus Saines

• l’achat de denrées alimentaires et de produits de soin de peau absence de l’agent de conservation via naturel/organique marchés