Best M&M Cookies (Français)

Bringing you the best M&M Cookies! These delicious cookies have a slightly crisp exterior and a soft and chewy center, brightened up with our favorite chocolate candies., Les biscuits parfaits pour apporter aux fêtes, pique-niques ou potlucks, ou tout simplement profiter d’une collation spéciale.

les Meilleures M&M les Témoins!

Parfois, vous avez juste besoin d’un bon cookie dans votre vie! Quand je suis d’humeur à cuisiner, je prépare soit des biscuits moelleux aux pépites de chocolat préférés de ma famille, soit cette recette de biscuits m&M. Ce sont les meilleurs choix de mes enfants et je les aime aussi!, Ces biscuits m&m font passer les biscuits aux pépites de chocolat au niveau supérieur avec des M&délicieux et croquants et une pâte qui cuit molle et moelleuse à l’intérieur et parfaitement croustillante à l’extérieur.

vous allez adorer ces cookies m& m amusants et colorés!

Ingrédients Pour Le Parfait M&M Cookies:

La liste des ingrédients est très simple et comprend tous ceux que vous vous attendez à trouver dans la M&M les témoins. C’est le rapport des ingrédients qui est important!,

• de la Farine. La farine tout usage est mon premier choix pour les meilleurs biscuits moelleux. Cela donne aux biscuits une tendresse que vous ne trouverez tout simplement pas lorsque vous utilisez d’autres types de farine. Mesurez la farine correctement à l’aide de la cuillère & méthode de niveau. Au lieu de retirer la farine du sac avec votre tasse à mesurer, utilisez une cuillère pour ajouter la farine dans la tasse à mesurer. Ensuite, sans emballer la farine ou tapoter la tasse à mesurer, utilisez le dos d’un couteau pour niveler le dessus. J’ai également inclus les mesures en grammes., Si vous avez une balance alimentaire, c’est le moyen le plus précis de mesurer les ingrédients.
• bicarbonate de soude et poudre à pâte. Assurez-vous que le bicarbonate de soude et la levure chimique sont frais et non périmés. De nombreuses recettes de biscuits utilisent uniquement du bicarbonate de soude. J’ai trouvé qu’un mélange des deux, pour cette recette, donnait aux biscuits la texture parfaite.
• le Sel. Une petite quantité de sel est très importante pour équilibrer la douceur des produits de boulangerie.
• de beurre non Salé. J’utilise toujours du beurre non salé, donc je peux contrôler la quantité de sel entrant dans une recette., Assurez-vous que votre beurre est ramolli à température ambiante, afin qu’il se combine correctement avec les sucres. Le beurre à température ambiante est encore un peu frais au toucher et il devrait tiret légèrement lorsque vous appuyez dessus avec votre doigt. Prendre le beurre du réfrigérateur environ 1 heure avant de commencer votre recette.
• Sucre. Un mélange de sucre brun et blanc est un MUST dans M&m cookies! Plus de cassonade que de sucre blanc assure un biscuit doux et moelleux.
• les Œufs. Les œufs agissent comme un liant dans la pâte. Deux œufs donnent à ces biscuits une saveur riche et une texture douce et moelleuse., Les œufs à température ambiante se combineront mieux avec les autres ingrédients.
• l’extrait de Vanille. Ne PAS oublier la vanille. Et utilisez de l’extrait de vanille pure, pas d’imitation. Il vaut la peine!
• M&M. Pour ces M&M Cookies, j’ai utilisé le lait au chocolat M&M. N’hésitez pas à expérimenter et essayer vos saveurs préférées et utilisez vos couleurs préférées!

Comment Faire pour que les Tendres M&M Cookies?,

Cette recette de biscuits chewy M& m est simple, directe et sera votre nouveau go-to! Il suffit de suivre ces étapes faciles

1. mélanger les ingrédients secs. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.
2. Crémer ensemble le beurre et les sucres. Dans un bol à mélanger séparé, utiliser un batteur sur socle ou un batteur à main et battre le beurre ramolli et les sucres à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’ils soient combinés et crémeux, environ 2 minutes.
3. ajouter les œufs et la vanille. Ajouter les œufs un à la fois, en mélangeant après chaque addition jusqu’à ce qu’ils soient combinés., Avec le dernier œuf, ajouter l’extrait de vanille.
4. Ajouter dans les ingrédients secs. Tournez le mélangeur à basse vitesse et ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange beurre/sucre.
5. pliez les M&M. grattez les côtés du bol à mélanger au besoin et pliez les m&M jusqu’à ce qu’ils soient uniformément combinés.
6. boules de pâte Scoop. Utilisez une grande cuillère ou une cuillère à biscuits pour faire des boules de pâte. La pâte n’a pas besoin d’être parfaitement formée en boules., Déposez les boules de pâte à biscuits sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin ou d’un tapis de cuisson en silicone. Les biscuits, sur la photo, sont d’environ 2 cuillères à soupe de pâte. Cela fera des biscuits de taille moyenne.
7. faire Cuire. Les biscuits vont cuire pendant environ 10-12 minutes. Retirer du four dès que les bords commencent à devenir dorés. Les centres peuvent sembler légèrement insuffisamment cuits, mais ils continueront à cuire même après avoir été retirés du four.
8. laisser Refroidir les cookies. Pendant que les biscuits sont encore chauds, appuyez sur quelques M supplémentaires & M dans les sommets, si vous le souhaitez., Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant environ 5 minutes. Ensuite, transférez-les sur une grille de refroidissement pour continuer à refroidir.
9. Profitez-en! Servir encore chaud et gluant. Ou profitez-en une fois qu’ils ont complètement refroidi. À mon avis personnel, je les aime encore plus après qu’ils ont refroidi. C’est quand les bords sont un peu croustillant et l’intérieur est super doux. De toute façon… miam!

La Pâte Doivent Être Réfrigérés?

Cette pâte à biscuits n’a pas nécessairement besoin d’être refroidie avant la cuisson., Tant que votre beurre n’est pas trop mou et que votre cuisine n’est pas trop chaude, ces biscuits M&m cuisent très bien sans être réfrigérés.

lorsque j’ai expérimenté cette recette, j’ai essayé de faire cuire les biscuits sans refroidir la pâte, en refroidissant la pâte pendant 30 minutes et en refroidissant la pâte plusieurs heures. Les cookies étaient merveilleux les trois façons. Cependant, j’ai vraiment apprécié les biscuits que j’ai refroidis pendant plusieurs heures. J’ai remarqué que plus je les refroidissais longtemps, plus ils étaient épais et moelleux.

refroidir la pâte., Vous pouvez refroidir la pâte avant de ramasser les boules de pâte ou après avoir placé les boules de pâte sur la plaque à pâtisserie. Réfrigérer la pâte pendant environ 2-3 heures et jusqu’à 3-4 jours. Si vous allez refroidir la pâte plus de 3 heures, je suggère de la transférer dans un récipient hermétique.,

conseils pour les cookies m&M Les plus parfaits:

Il y a des tonnes de trucs et astuces pour la cuisson des cookies m&m, mais suivez les suggestions ci-dessous et vous êtes sûr »f8509a2f4e »>m cookies de votre vie!

• temps de cuisson + temp. La cuisson à 365ºF ou 185ºC garantira que vos biscuits fondent à la vitesse parfaite pour obtenir ces bords croustillants avec un centre doux et moelleux-le cookie le plus épique. Cuire au four pendant 10-12 minutes, selon la façon dont vous aimez les centres gluants., Gardez à l’esprit que les cookies continuent de cuire même après avoir été retirés du four. Aussi, votre temps de cuisson varie selon la taille de vos cookies. J’ai cuit mes biscuits les 12 minutes complètes avec des résultats impressionnants.
• Ne pas trop mélanger. Si vous mélangez trop les ingrédients de cette recette de biscuits, vous risquez de vous retrouver avec des biscuits plats qui n’ont pas la mie tendre optimale.
• Ne pas trop les cuire. Je recommande d’expérimenter avec quelques biscuits avant de cuire toute la recette. Cela vous aidera à trouver ce point doux quand il s’agit de temps de cuisson dans votre four et votre niveau de gluant préféré., Ma fille a vraiment aimé les biscuits cuits pendant seulement 10 minutes parce qu’elle aime un cookie qui a un centre plus pâteux. J’aime un centre doux, mais plus réglé, donc 12 minutes était parfait pour moi.
• Réfrigérer la pâte. Comme mentionné précédemment, ces biscuits cuisent bien sans prendre le temps de refroidir la pâte. Cependant, nous avons préféré la texture de ces biscuits lorsque j’ai refroidi la pâte pendant 2 heures. Le processus de refroidissement a vraiment aidé à rendre ces biscuits très épais et moelleux.
• Extra M &M’s., Ajouter plusieurs autres m&M au-dessus des biscuits alors qu’ils sont encore chauds les rendra plus amusants et colorés!
• cuire sur du parchemin ou du silicone. Parchemin ou mieux encore un tapis de cuisson en silicone fait pour les biscuits les plus parfaits. Le graissage de la plaque à pâtisserie crée une base trop grasse, ce qui entraînera une trop grande propagation des biscuits. Les tapis de cuisson en Silicone s’agripperont au fond de vos biscuits pour les empêcher de trop se répandre. Les tapis favorisent également un brunissement uniforme.,

Comment conserver le M&M Cookies

POUVEZ-VOUS FAIRE de M&M les TÉMOINS de l’AVANT? COMMENT CONGELER LA PÂTE À BISCUITS ET LES BISCUITS?

congélation de la pâte à biscuits. Cette recette de pâte à biscuits gèle magnifiquement. J’adore avoir de la pâte à biscuits déjà mélangée, donc je peux faire une friandise spéciale chaque fois que l’envie frappe ou que nous organisons une réunion impromptue.

retirer les boules de pâte à biscuits. Placer la pâte à biscuits dans un sac allant au congélateur et congeler la pâte à biscuits jusqu’à 3 mois.

le Dégel de la pâte., Lorsque vous êtes prêt à cuire des biscuits, retirez les boules de pâte du congélateur, placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin ou d’un tapis de cuisson en silicone et laissez-les décongeler. Une fois qu’ils sont proches de la température ambiante (après environ 1-2 heures) cuire comme indiqué dans la recette.

faire Cuire à partir de surgelés. La cuisson congelée fonctionnera très bien. Les sommets de vos biscuits peuvent s’assombrir un peu plus, mais ils seront toujours fabuleux. Suivez toutes les instructions de cuisson, mais ajoutez une minute ou deux sur le temps de cuisson.

faire de la pâte à biscuits à l’avance., Si vous êtes désireux de préparer plusieurs jours à l’avance, vous pouvez conserver la pâte à biscuits dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.

congélation des biscuits cuits au four. Les Cookies déjà cuits m&m gèlent très bien. Conserver dans un récipient ou un sac allant au congélateur et congeler les biscuits jusqu’à 3 mois.

stockage des biscuits cuits au four. Les biscuits cuits au four se conserveront dans un récipient hermétique ou un sac zippé pendant environ 1 semaine, mais je ne peux pas les imaginer durer aussi longtemps!,

idées de Variation

j’adore les m classiques&M dans ces cookies, mais d’autres saveurs seraient aussi incroyables! Chocolat noir, beurre d’arachide, croustillant, menthe ou toute autre saveur serait génial. Il est également amusant de coordonner les couleurs des Cookies m&m avec les vacances. Nous utilisons toujours le rouge et le vert pour Noël, le rose et le rouge pour la Saint-Valentin et le rouge, le blanc et le bleu pour le 4 juillet.

n’hésitez pas à échanger la moitié des M & M contre des pépites de chocolat, des morceaux de caramel ou des noix hachées.,

attention, il est vraiment facile d’en manger une douzaine avant même de réaliser ce que vous venez de faire. Vous vivez seulement une fois, afin de profiter de!

plus de recettes de biscuits préférées

biscuits aux pépites de chocolat Double

biscuits aux canneberges au chocolat blanc

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biscuits spéciaux K sans cuisson

Si vous essayez cette recette de biscuits m&m, faites-le moi savoir! Laissez un commentaire et si votre famille l’aime autant que la mienne, assurez-vous de lui donner une note de cinq étoiles⭐️!, Aussi, tag @kimscravings sur Instagram avec une photo de votre création. C’est tellement amusant de voir ce que vous cuisinez! Assurez-vous de vous abonner à notre liste de diffusion pour recevoir des recettes plus saines et délicieuses directement dans votre boîte de réception.

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M Cookies

Quantité Par Portion (1 cookie)

Calories 218Calories de Graisse 81

% Valeur Quotidienne*

Graisse 9g14%

Gras Saturés 6g38%

le taux de Cholestérol 27mg9%

de Sodium 124mg5%

Potassium 49mg1%

Glucides 32g11%

Fibre 1g4%

Sucre 21g23%

Protéine 2g4%

la Vitamine A 221IU4%

la Vitamine C 1mg1%

Calcium 36mg4%

Fer 1mg6%

* Pourcentage de Valeurs Quotidiennes sont basés sur un régime de 2 000 calories.,