Parfait Beurre à l’Ail Noirci le Sébaste
Si vous n’avez jamais eu l’extrême plaisir de déguster le sébaste, vous êtes absent dehors grand temps mes amis. Et je veux dire beaucoup de temps!, lors d’un de nos récents voyages à la plage en Caroline du Sud, nous avons dîné dans une maison de poisson en bord de mer qui présentait sur son menu un poisson inconnu comme la prise fraîche du jour . . . SÉBASTE. Cependant, comme nous n’en avions jamais entendu parler, nous avons pensé…