pas de pâte de tomate? Pas de problème: cherchez « Substitutions Bible »
Les cuisiniers novices prétendent souvent que la raison pour laquelle ils n’essaient pas de nouvelles recettes est que les ingrédients ne sont pas facilement disponibles. Ou ils n’ont pas la casserole de taille correcte. ils n’auront pas ces excuses s’ils ont « la Bible des Substitutions alimentaires” de David Joachim (Robert Rose, 19,95$). Le livre contient plus de 5 000 substitutions pour presque tous les types d’aliments et comprend des instructions pour faire des remplacements., remplacer est une question d’adapter votre…