Tourbe: Le Great Smoky Diviser
Une version de cet article est initialement paru sur Distiller le mois dernier. les amateurs de Whisky sont d’accord sur beaucoup de choses, mais ils aiment discuter de la fumée tourbée. Comme les piments sont à la nourriture épicée, la tourbe est au whisky. Tout comme les gens se vantent de leur tolérance pour les piments forts, disons un bol de chili ou un Vindaloo fougueux, les buveurs de whisky et les producteurs aiment se surpasser. Alors que d’autres connaisseurs…