La crème glacée est le régal sucré parfait pour se rafraîchir dans la chaleur estivale, et ce luxe n’est pas seulement pour ceux qui mangent des produits laitiers. En fait, faire de la crème glacée sans utiliser de produits laitiers est simple et donne des résultats délicieux. Voici des façons de faire de la crème glacée sans produits laitiers:
1. Congelez vos fruits
de manière basique, simple et glorieuse, vous pourriez littéralement mélanger des fruits congelés et avoir de la crème glacée, juste comme ça., Bien sûr, ce serait plus un sorbet, mais sachez simplement que si vous avez envie d’une friandise congelée mais que vous ne voulez pas les graisses et les calories supplémentaires provenant d’autres ingrédients, mélangez ce fruit congelé. Vous pouvez faire cette mangue crue banane douce servir de la crème glacée en utilisant uniquement de la mangue fraîche pelée et de la banane congelée. Ou, essayez cette mûre Acai belle crème!
2. Mélanger le lait D’amande
Le lait D’amande aidera à donner à votre crème glacée une consistance lisse et crémeuse., Pour une crème glacée simple qui va au-delà du mélange de fruits congelés, combinez le lait d’amande avec les fruits congelés énumérés ci-dessus. Utilisez du lait d’amande pour ce Sorbet à la fraise et cette glace à la banane crue et cette glace à la mûre.
3. Choisissez du lait de coco complet
selon ce que vous faites, vous voudrez peut-être choisir un lait de coco moins gras au nom de la santé. Mais comme nous le savons, toutes les graisses ne sont pas mauvaises, et si vous allez vous livrer à un dessert, prenez cela comme l’occasion idéale d’utiliser du lait de coco complet., Cela rendra votre goût de crème glacée si décadent et crémeux. Vos papilles seront heureuses. Utilisez du lait de coco complet pour cette crème glacée à la noix de coco aux cerises ivres et cette crème glacée à la noix de coco à la lavande.
4. Go Nuts
Si vous aimez un goût de noisette et crémeux, essayez de mélanger des noix dans votre crème glacée. Mélangez-les jusqu’à ce qu’ils atteignent une consistance lisse qui correspond au reste de la crème glacée, ou faites votre crème glacée avec des bouchées plus grosses de morceaux de noix tout au long. Utilisez du beurre d’amande cru ou du beurre de noix de cajou pour cette crème glacée au beurre de noix sans effort., Vous pouvez également les utiliser comme garnitures comme dans ce Sundae de crème glacée à la banane crue.
5. Saupoudrer de jus de fruits et de poudre
en plus d’utiliser des fruits congelés, saupoudrer de jus de fruits pour ajouter de la saveur fruitée. Utilisez du jus de rhubarbe et du jus de citron vert pour ce Sorbet à la rhubarbe, à l’eau de rose et au citron vert et de la poudre d’açai pour cette Glace végétalienne aux baies d’Açai.
6. Épaissir avec du Tofu
Vous ne pensez peut-être pas utiliser le tofu pour la crème glacée, mais cela aide à épaissir le mélange. Essayez-le dans cette crème glacée au tofu aux fraises faible en gras.
7., Autres ajouts amusants
Nous avons déjà créé les bases pour faire de la crème glacée végétalienne, mais pour donner un coup de pouce supplémentaire à votre recette, pensez à ajouter des ajouts amusants comme les épices, les pommes de terre, la citrouille, les graines de cacao, le caramel et la vanille. Essayez cette crème glacée à la pomme de patate douce, la crème glacée Vegan Cherry Garcia et ces sandwichs à la crème glacée crue.
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