allergie au Sulfite – problèmes de cuisson
Si vous développez de l’urticaire ou avez du mal à respirer après un dîner au restaurant et un verre de vin et que vous pensez que vous pourriez avoir cette sensibilité, la première étape consiste à consulter un allergologue et à confirmer la cause de votre réaction. La seule façon d’être sûr qu’il s’agit d’une sensibilité au sulfite est de subir un défi oral en milieu hospitalier. Dans un tel test, les médecins vous donneront un verre de jus avec…