Besan Chilla (Français)
crêpes salées simples faites avec de la farine de gramme et des légumes, ce Besan Chilla est un petit déjeuner indien populaire et qui a été fait assez régulièrement dans ma maison. Vous pouvez y ajouter beaucoup de légumes pour le rendre plus nutritif. Ceux-ci sont végétaliens et sans gluten. Besançon (farine de gramme) est un ingrédient couramment utilisé dans la cuisine de l’Inde. Il est utilisé dans un éventail de recettes salées ainsi que sucrées comme kadhi, ladoo, pakora,…