Reddit-Cooking – le vinaigre de cidre de pomme cru et non filtré va-t-il mal?
trouvé à ce super site qu’il vous faut explorer qu’est-Ce que « Mère”? La »Mère” du vinaigre se produira naturellement dans les produits au vinaigre à la suite de la bactérie du vinaigre elle-même. La mère est en fait de la cellulose (un hydrate de carbone naturel qui est la fibre dans les aliments comme le céleri et la laitue) produite par les bactéries inoffensives du vinaigre. Aujourd’hui, la plupart des fabricants pasteurisent leur produit avant la mise en bouteille pour éviter…