12 substituts rapides et faciles pour le fromage Fontina

Il y a tellement de variétés de fromage qui ont été développées au fil du temps en utilisant des procédures différentes, qu’il n’est pas difficile du tout de se substituer l’une à l’autre, une fois le goût, la saveur, l’arôme et la texture connus. Tastessence s’efforce de vous donner quelques-uns des substituts du fromage Fontina.,

AUTHENTIQUE

L’Union Européenne a conféré le statut d’Appellation d’Origine à l’italienne, fromage Fontina, qui est nécessaire pour être fait uniquement à partir du lait des vaches de la Vallée d’Aoste. Les fromages similaires qui n’ont pas été fabriqués à partir du lait spécifié ne seront pas reconnus comme authentiques.

Le fromage Fontina est un fromage au lait cru originaire de la vallée d’Aoste en Italie. Ces francophones produisent ce fromage à pâte semi-molle depuis le 12ème siècle., Il y a un goût et une texture signature au fromage Fontina Italien. Le fromage est distinctement connu par son goût crémeux, noisette et acidulé qu’il confère à la nourriture à laquelle il est ajouté. Il a également un arôme unique, souvent étiqueté comme piquant par beaucoup. Au fil du temps, d’autres variétés de Fontina ont envahi le marché, mais la Fontina italienne est placée haut sur l’authenticité et l’authenticité. D’autres variétés incluent la Fontina de Suède et du Danemark, qui diffèrent de l’italienne par leur croûte, leur goût et leur texture., Il y a de nombreuses occasions où cette variété de fromage est substituée dans de nombreux plats, où la recette fait appel au fromage Fontina. Cet article énumère quelques-unes des alternatives probables.

Pourquoi remplacer Fontina?

indisponibilité: le fromage Fontina est parfois indisponible dans de nombreux endroits, les gens doivent donc chercher ses alternatives.
odeur: beaucoup de gens sont intolérants à son odeur, qui s’intensifie avec le vieillissement. Par conséquent, ils recherchent des substituts de fromage Fontina.
valeur nutritionnelle: il est riche en calories.,

quelques substituts à Fontina Val d’Aosta

cuisiner est amusant, mais en même temps, c’est complexe. Parfois, vous pouvez faire des combinaisons bizarres avec des ingrédients contrastés, tout en réussissant à faire des friandises qui claquent les lèvres. À d’autres moments, vous prenez toutes les peines à assembler et à utiliser les bons ingrédients dans les bonnes proportions et vous obtenez des résultats dévastateurs. Cependant, comme beaucoup de processus, la cuisine est aussi un processus sans fin d’apprentissage et d’improvisation. Sur cette note, découvrons quelques substituts rapides et faciles pour le fromage Fontina.,

Gruyère

aliments utilisés dans: il complète diverses pâtes, macaronis, sandwichs et soupes.

Ce fromage est l’un des substituts les plus proches de la Fontina. Il a son origine dans le village suisse de Gruyère. Comme Fontina, il est fabriqué à partir de lait de vache cru et non pasteurisé. Il a une couleur jaune, ce qui rend la nourriture riche. Il a également une texture dense et un goût de noisette similaire à celui de la Fontina.

Mozzarella

aliments utilisés dans: Eh bien, la liste des aliments est infinie où vous pouvez utiliser la mozzarella de manière souhaitable, sous forme déchiquetée ou râpée., Vous pouvez également en utiliser la version fumée, appelée mozzarella affumicata. Vous pouvez l’utiliser dans les salades, soupes, pizzas, de la viande, lasagne, des sandwichs.

Ce type de fromage est d’origine italienne, et est l’un des plus coûteux. Il était à l’Origine Fabriqué à partir de lait, obtenu à partir des buffles d’eau, de la région, bien qu’il soit maintenant fabriqué à partir du lait de vache facilement disponible. Ce fromage, contrairement aux autres fromages ne peut pas être vieilli. Il est également connu sous le nom de « fromage à cordes », en raison de la mode de fabrication.,

Gouda

aliments utilisés dans: les vins, les soupes, les sauces vont certainement avoir meilleur goût lorsqu’ils sont associés au gouda. Il pourrait être fondu, coupé en cubes, râpé ou tranché. Vous ne pouvez jamais vous tromper avec ce fromage semi-dur. Ajoutez-le comme vous le souhaitez sur les sandwichs, les pâtes, les macaronis, les salades, la fondue et les légumes. Comme Fontina, il est également protégé par L’UE.

Gouda en réalité est un endroit aux Pays-Bas, qui a apporté au monde, L’une des variétés de fromage les plus supérieures au goût, Gouda., Ce n’est certainement pas exagéré de dire que c’est l’un des fromages les plus consommés. Il est obtenu à partir de lait de vache, bien que le lait de chèvre et de brebis soient également des choix populaires. Il peut être fabriqué à partir de lait pasteurisé et non pasteurisé.

Taleggio

Aliments utilisés dans la: Il est utilisé dans la préparation des aliments à base de viande comme le jambon, le bacon et poulet. Il est également utilisé dans la fabrication de sandwichs, pizzas, pains comme le pain à l’ail.

Les raisons de remplacer le fromage Fontina par ce fromage à base D’Italie sont en raison de ses similitudes sur la teneur en matières grasses, le goût et l’odeur., Comme Fontina, Taleggio est également riche en matières grasses. Il a 48% de graisse, tandis que Fontina a 45%. Il a également un goût acidulé et une forte odeur distinctive, tout comme la Fontina.

Bel paese

aliments utilisés dans: Il est utilisé avec divers fruits et aussi des vins. Il est également utilisé dans les pizzas, les fondues, les garnitures, les desserts.

Eh bien, c’est encore un autre morceau de fromage dont L’Italie peut se vanter, et avec lequel vous pouvez remplacer le fromage Fontina. Il est doux et fond facilement. Il a un goût persistant et une odeur de lait. Fait intéressant, il a été inventé avec une vision pour poser une concurrence au fromage alpin de France., Il peut être facilement fondu et utilisé dans de nombreux aliments qui nécessitent une texture épaisse. Il peut également être utilisé en tranches. Il est semi-doux et fabriqué à partir de lait de vache. C’est certainement une variété de fromage très populaire.

Havarti

Aliments utilisés dans la: Il est largement utilisé dans les fruits et les vins. Il est utilisé dans la fabrication de pâtes, macaronis, sandwichs, il est également mélangé avec de nombreuses herbes et épices différentes, et aussi pour faire des épices et des condiments. Il est également célèbre comme fromage de dessert. Il est à son meilleur lorsqu’il est utilisé à température ambiante. Vous pouvez également savourer le savoureux thon et la salsa avec cela.,

en bref, cette forme particulière de fromage est riche et crémeuse, qui fond pour induire une sensation de goût céleste dans nos papilles gustatives. Il est également disponible sous une forme différente appelée Creamy Havarti. Comme la Fontina, il est également utilisé comme fromage de table. Il est originaire du Danemark.

Emmental

Aliments utilisés dans la: Il est connu pour améliorer le goût de plusieurs types de sauces, grillades, sandwichs. Comme il est noisette, il est également utilisé comme collation avec des fruits et de la fondue. Il est également sûr d’être utilisé dans les soupes. Il est également bon d’être râpé sur des légumes.,

plus connu sous le nom de fromage suisse. Il a également une forte odeur, assez piquante parfois. C’est un type de fromage à pâte dure. Il est fabriqué à partir de lait de vache non pasteurisé. La saveur est acide et assez fruitée en goût. Il est également caractérisé par être infesté de gros trous. Mais il est très prisé, et est considéré comme l’un des plus difficiles à faire du fromage.

Parmesan

aliments utilisés dans: Eh bien, il est extrêmement populaire avec les pizzas, les pâtes, les spaghettis, les salades, les sandwichs, les légumes cuits à la vapeur. Il n’est pas non plus très riche en sodium., Vous pouvez également râper doucement sur les soupes et les risottos. Vous pouvez également l’avoir comme collation lors d’une soirée tranquille.

C’est une sorte de fromage à pâte dure et est également une production italienne. Il est épais, dense et noisette, donc pourrait être facilement utilisé à la place de Fontina. Sa couleur est une nuance de brun clair ou de couleur foin. C’est une sorte de fromage à râper. C’est aussi une AOP, c’est-à-dire un fromage d’appellation D’Origine Protégée.

le Provolone

les Aliments utilisés dans: les Pâtes et les soupes sont parmi les plats les plus courants où il est utilisé. Il est également utilisé à juste titre dans les vinaigrettes., Il se marie bien avec les plats de pâtes tels que les coquilles de manicotti. Il est excellent dans certains sauce aux recettes.

c’est aussi l’un des fromages italiens au goût acidulé, et donc un bon remplacement pour la Fontina. Il vient dans beaucoup de formes différentes. La forme de poire est la plus courante à voir. Il a également une couleur jaune clair. Selon sa dureté, il pourrait être utilisé à la fois comme option de fromage de cuisson ou même comme fromage râpé.,

Appenzeller

aliments utilisés dans: Il est fortement recommandé pour la fondue, les pâtes et les macaronis, le plus commun et le plus célèbre est la Fondue aux trois fromages.

Comme l’Emmental, l’Appenzeller est aussi un fromage Suisse. Ceux-ci ne sont pas gigantesques et sont disponibles en morceaux de taille moyenne. C’est une variété de fromage à pâte semi-dure. La couleur est proche du jaune pâle au jaune paille. Il a aussi des trous dessus, une qualité de fromage suisse en effet! C’est noté pour son goût épicé. Plus il vieillit, plus il devient épicé. Il est fabriqué à partir de lait non pasteurisé.,

Cheddar

Aliments utilisés dans la: Idéal pour faire des sandwichs et des pizzas. Il est parfait pour faire des apéritifs, des casseroles et divers types de pains. Il est également accompagné d’autres types d’aliments réconfortants. Il est également utilisé dans les desserts et les trempettes.

c’est un fromage anglais renommé, et aussi l’un des fromages les plus produits. Il a voyagé à travers le monde et a été introduit dans divers pays. Plus il est mûr, plus il devient intense en goût. Il est fabriqué à partir de lait écrémé et de lait entier, produisant ainsi différentes couleurs., Il doit son nom à l’un des processus de fabrication du fromage, appelé cheddaring. Il est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé.

Edam

Aliments utilisés dans la: C’est un bon accompagnement pour les fruits et également utilisé dans les salades de fruits. Il se marie bien avec les pains et certains aliments charnus. Beaucoup l’utilisent également dans les desserts et les vins. Il devient irrésistible lorsqu’il est utilisé sous forme fondue dans les pâtes et crêpes. Les Sauces et les soupes ont tout simplement meilleur goût après avoir ajouté de L’Edam.

Le fromage Edam est un fromage à pâte semi-dure. Il appartient aux Pays-Bas. Il est de couleur jaune pâle., Avec le temps, s’il n’est pas utilisé, il vieillit et durcit. C’est donc un favori parmi les voyageurs fréquents. Il est très doux au goût. Il est également assez noisette dans la saveur. Il est apprécié pour sa faible teneur en matières grasses, donc un bon substitut à la Fontina, qui est riche en graisses.

le fromage est une source de graisse, mais il est aussi agréable au goût et riche en nutriments. La quantité à utiliser est soumise à notre discrétion, selon notre désir. Il est connu par la plupart d’entre nous que « l’excès de quoi que ce soit est nocif », alors pourquoi blâmer simplement le fromage pour avoir des effets néfastes sur notre santé., Il est toujours bon de tout manger en quantités justifiées. Donc, n’hésitez pas à être ringard quand il s’agit de nourriture.

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